冬天真是很容易增肥的季節耶...
冷冷的天氣裡總想來碗熱呼呼的湯麵..((燒~~~
今天葉子來吃全台都有的知名連鎖牛肉麵 -三商巧福
於各大百貨或量販店的美食街裡都有的三商巧福是大家都熟悉的
這間是位於高雄明誠二路上的三商巧福
明誠二路上的三商巧褔在晚間也是很好找到滴..
黃色的扛棒非常的顯眼....
咱倆人這次來吃的是"麻辣蘭州牛肉麵"~~~
平時我也很愛吃他們的原汁牛肉麵 <---這可是老招牌啦~
若不想熱量太高.我也常吃他們的細粉...就是冬粉...
櫃台點完餐之後.拿著二個小牌子+2個空杯自己找位子座囉~
這間三商巧福的用餐空間雖然不大.但是非常潔淨.明亮
吃東西的感覺是挺舒適的.全時段都服務.擁有一定的主顧群唷~
因為我們剛來的時候店內客人還沒幾桌.
但吃完離去時.幾乎是客滿的狀態.還有外帶打包的呢~
店內後方有個自助調理區.放置筷子供自取.
他們的筷子是環保鐡筷.還有套上紙套.感覺就是很衛生.
還有小碟子方便取用酸菜和辣椒..
取用完畢記得將蓋子蓋上.繼續保持衛生唷~
還有自助飲料區..如果有加購飲料或配套好的餐點.
就可以拿空杯來選擇自己要的飲料
大多是我們熟悉的汽水.紅茶之類的.旁邊還有個大冰桶讓你加冰塊
一旁還放置了報紙.可以放鬆邊看報紙邊用餐.
另外..冰箱的角落邊還有張兒童座椅.貼心有帶小幼童前來的顧客
家長總怕小朋友東摸西摸又塞東西進嘴巴不乾淨?
不用怕!!! 這裡還提供消毒水供擦拭唷~~~
咱兩的麻辣蘭州牛肉麵送上桌啦~~~~
看起來大碗又好豐富!!!!
深色的精燉湯頭.上面有層淡淡的紅色辣油....
乍聞之下的香氣很不錯呢~~~~((吸~~~~~
它是使用扁平粗麵.上面有不少配料....
有魯的很入味的貢丸.牛肉片/豆皮...以及大量的豆芽菜
看起來真夠豐富實在!!
湯頭喝第一口時覺的不怎麼辣.但第二口就開始有感覺了..
那麻麻辣辣的滋味會慢慢散出來.但稍稍能吃辣的我是可以接受的
喝幾口湯下去.馬上溫暖了全身....舒服~
其實葉子平時愛吃細麵.不太愛粗版或太大條的麵
因為有些粗麵咀嚼老半天的.有些還有明顯的麵粉味..
所以獨愛細麵很久了.有細麵可選我絶不吃粗麵..
但這碗麻辣蘭州牛肉麵的麵條倒出乎意料的好吃.
它熟度剛好.軟Q好咀嚼.搭配湯汁配料..果然色.香.味俱全啊~
再來不能錯過三商巧福知名的"酸菜".葉子每次來吃一定不能少了這一味!!
他們家的酸菜同樣也是擄獲不少人的人耶...
這次咱們兩就取用了三大碟的酸菜.它是無限量取用的唷~
喜歡的話.可以一加再加!!
這麻辣蘭州牛肉麵的味道是挺重的.算是重口味型的.
所以繼續吃下去我個人覺的有點太鹹.加了酸菜之後反而多了股清甜
還有多了酸菜的爽脆口感.更讓整碗麵大大加分.
難怪我就是要每一口都要搭到酸菜吃.
其實關於口味..每個人本來就不同.有人喜好清淡就會有人愛重鹹.
後來葉子也有去詢問.店員說~如果怕太鹹可以事先告知.
可以的話.他們會盡量幫忙調整一下湯頭的濃度.
這樣是不是挺貼心的呢~ ^^
麻辣蘭州牛肉麵 真是適合冬享用.料多實在湯頭也不錯.
而且份量夠.絶對飽啦~~~吃完全身暖呼呼囉~
