吉林燒肉燒

電話：02-2522-2989 
地址：台北市中山區吉林路141號
營業時間：17:30~24:00 10%服務費

 

咳咳(清痰)～隨著年紀增長越來越不能到吃到飽餐廳，除了戰力低落，吃飽撐著會連好幾天不舒服，只好轉向單點精緻燒烤尋覓愛店，經由閨中密友推薦，鄰近捷運行天宮站，吉林路上有這麼一家內行人才知道，捨不得推薦給太多人以免太紅未來吃不到的11年燒烤老店XD

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已經傳至第二代的吉林燒肉燒，小巧店內十來張桌子，鐵椅鋪上藍面紅花邊的絨布，這天開朗急急忙忙赴約，衝進店裡突然心靈就融化了，很溫馨很放鬆很愜意的用餐環境，不斷提醒自己為了有好生活而努力工作，卻因為努力工作讓自己有點狼狽、忽略了要好好過生活，來到這裡，連剛剛在公司出的包都忘記了(彎腰)屬於自己和友人的晚間小食光開始～

 

 

藝妓是日本很重要的傳統文化之一，但包括女兒節會放置的所有白臉紅唇玩偶，開朗都超懼怕（抖

 

吉林燒肉燒屬中低價位單點式燒烤，平均150元，如上等肉片會到200～300間！

 

上牛五花　280元

嫩到最高點！厚到最高點！選用油多肉嫩的無骨牛小排，再加上少許醬油和芝麻提味，可以用炭火燒烤到自己喜歡的熟度，油花超美、肉質纖維細嫩，非常好吃！

 

 

這保溫壺裡可不是裝開水或是麥茶，而是經熬煮多時的大骨湯，加上自取蔥花，成為無限續的美味湯品！真的很好喝，但是要克制！不然很快就把自己餵飽不能繼續享受美食了～

 

 

 

綜合沙拉　120元

淋上微酸和風醬的清脆蔬菜，搭配燒肉也非常適合！很能解除油膩感！

 

 

花枝軟骨 100元
份量十足！直接將半盤倒入烤盤，用翻炒的方式烤到焦脆時就可以大快朵頤啦！軟骨略具嚼勁，當下酒菜或聊天解饞，這時候就不用擔心要注意肉有沒有烤焦，直接下花枝軟骨，烤焦也很好吃啊！

 

霜降豬肉　200元

超級珍貴！一隻豬只有兩片的豬頸肉，看看這豪邁氣勢～而且老闆好大方，每一片都厚度驚人呀！來吉林燒肉燒這道絕對必點！

 

  

 

烤到雙面成焦香金黃色，可以上桌啦！來這裡不要特別調製醬料，直接嘗試老闆已經醃製過的食材，就十分夠味了！

肉質有彈性，而且會有點脆脆的口感，很好吃阿～～～

 

牛小排　180元

 

食材不僅精緻而且CP值不錯！很有媽媽的味道，媽媽總是會準備最大份、最好吃的部位留給我們，來吉林燒肉燒也有被照顧的感覺，料好實在！店員也會積極來幫你換烤網，才不怕發生沾網呢！

 

 

在燒烤店山藥並不常見！擔心伴隨著的是濃稠黏液，並不好處理！吉林燒肉燒使用日本山藥，依照烤的經驗是烤得越久越好吃XD最好兩邊要＂恰恰＂撲鼻的焦香氣，有點像洋芋片加熱時的香味，中間有點不熟，混合著外面的酥香焦脆，稍微有點黏稠、山藥的香甜、炭香的香味都會交融在一起～

 

還有餐後甜點，瑞士巧克力或花生擇一，吃不出來是哪一牌子的冰淇淋，但非常好吃唷！

 

 

​如果想放鬆、想聊天，想吃美食不負擔，想找有氣氛的小店，吉林燒肉燒是不錯的口袋名單！

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