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藍色起士

發表篇數:1986篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

phone04-39008899轉73200
place台中市西屯區市政路77號24樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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因為豬扒飽美女為我們的尾牙絞盡腦汁的想地點

提了許多很不錯的地點

不過...我眼睛只有注意到   乾式熟成牛排    哈哈~

馬上搜尋了起來

後來發現   很低調的台中日月千禧酒店開幕了

24樓有很讚的牛排和龍蝦

3樓還有包肥喔      改天有機會再去試試

24樓的極炙燒烤餐廳    目前只有營業晚上時間

人不多     要預約    價位不漂亮   唯一的套餐2800元    哇~

我想....在這邊     晚上應該很多大老闆帶客戶過來吃吧

還有現場演唱喔    不過   9點才來內   我都吃完要走了

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這雲朵

我覺得更適合  雲品酒店用耶

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對了.......

側門不要開進去    那是出口

開車要從正門的車道口進去喔

目前是不用拿磁卡的

所以     繞到很下層才有位置

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什麼車啊???

見識不多 XD

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大廳就沒有想像中的氣派

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來囉~

我的生日大餐   嘿嘿~

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預約時

講到一半   電話就斷了

後來都打不進去

說是很忙

我到現場一看

一間包廂     加上3桌  ....

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就是這個招牌啦

28天乾式熟成牛肉

好笑的是..........................我竟然沒點.....

做功課半天......(這種事情不是第一次了...哈~)

還有水族箱

聽說龍蝦絕對是很新鮮的

超過一個禮拜

就會被抓去熬成湯

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好美的餐廳喔

這...這工法   真美~

吃到甜點   看個夜景      鑽戒再拿出來

就點頭說OK了啦

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sola

很流線的餐具

我很喜歡旁邊的logo 

很可愛   很想買~

上網搜尋一下   哇~

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光看名稱以為是燒烤餐廳

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菜單非常的簡單

只有左右兩頁

有開胃菜    主菜     湯品    甜點

牛排   海鮮

還有唯一的套餐

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有沒有看到熟成牛排2人份要多少 ??  (驚...我要一般的水就好.....XDDD)

小姐很不錯

不會一直推薦我們要點很貴的

後來我們點了小姐建議的一份套餐   再另外加點一份海鮮主餐一起吃

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開胃小品

前面是羊乳酪 和麵包片

麵包片很脆   搭配比較濕潤的起士滿剛好的

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奇異果加帕瑪森火腿

這個也是不錯的味道

水果加比較有鹹度的帕馬森火腿

沾一點旁邊的醬汁

吼...太小了啦   呵呵~

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熱騰騰的麵包

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起士和海鹽

麵包用的

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前面的比較優

好香好軟   

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另外點了小姐推薦的開胃菜

白花椰菜奶酪配橄欖風味魚子醬香草沙拉

一端上來

好衝突的顏色喔

整個有凸顯奶酪啦

很讓我驚訝的奶酪

其實白花椰菜味道不會很重

不會讓你覺得很怪的拿捏得剛剛好的分量

奶香和花椰菜的協調到一個平衡

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這裡的服務真的是讚

不定時就來詢問一下口味合不合胃口

講話帶著笑容    輕聲細語的

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圓圓的是甜菜根

底下是甜菜根凍

可以搭著奶酪一起吃

不過     其實吃完套餐和龍蝦

不用多點這個也是可以的

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海鮮精選

自製鮭魚     明蝦慕斯     馬蘭蟹肉餅

先從中間的慕斯先吃

裡面有很多蝦泥    還有奶油和馬鈴薯泥    真的不錯

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再來吃蟹肉餅

很新鮮的好吃

最後吃鮭魚   比較鹹一點    所以搭配了小黃瓜

 

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干邑白蘭地風味龍蝦湯

你就是過了一個禮拜

被抓去熬湯的龍蝦阿 

裡面還有蝦膏

所以   顏色很橘

喝起來很有龍蝦味

翁先生說很好喝啦

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汆燙過的新鮮波士頓龍蝦搭配菠菜

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真的是好新鮮    好鮮甜

直接吃真棒

我就是愛這樣的料理方式

夠新鮮    就不用太多的調味料

吃原味就夠了

牛肉也是     龍蝦亦是

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香煎鵝肝搭淡燻鴨胸捲配紫高麗菜

旁邊是焦糖蘋果和波特酒醬汁

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吼~那鵝肝

我相信..........豬扒飽美女會大喊不夠的

我其實不太愛吃鵝肝

但是    這個真的好吃

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南瓜雪霜

讓味蕾休息一下

大餐要來了

南瓜也是一絕內

一般都是檸檬口味的

味道一樣不會很明顯

處理的不錯

因為翁先生是不愛南瓜料理的

我等他吃了幾口點頭說不錯後才說的    呵~

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加拿大波士頓龍蝦

另外一樣是澳洲天鵝龍蝦    是我們只遠觀不能褻玩焉的阿   

價錢差3倍

我看我這輩子 應該不太可能吃的到  XDD

 

滿滿的龍蝦

我日思夜想的龍蝦來囉

之前在克羅采吃到的龍蝦     一直記在心裡阿

底下的湯汁    可以舀上來搭配龍蝦吃

好Q的龍蝦肉   真是彈牙阿...哈哈

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洗手的

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沒有看清楚吼     再一張

什麼??? 匪類 ??

才沒有紅小茶貪腐咧...... 哈哈哈~

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好肥的肉

看來你有認真吃飯喔 ^皿^

我選擇海鮮爐烤的方式  

搭配蛤蜊 和 西班牙辣腸

每一種烹調方式    所搭配的食材也不一樣喔

我還是喜歡保留原味居多的方式

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跟翁先生的大拇指比一比

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什麼??? 不清楚喔??

再來一張特寫....XDDD

嘴巴打開.........................阿...................

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蘆筍   馬鈴薯泥

馬鈴薯泥好吃

但是....我竟然吃不完了

 

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套餐的

美國肋眼牛排配栗子馬鈴薯和松露醬汁

是的...............3條

這裡...........不是談論CP值的地方....哈哈

 

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粉嫩的顏色

好吃...但是太少了....噗..

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乳酪泡芙佐無花果醬

泡芙屬於比較乾一點的

我喜歡比較軟一點的

這道沒有很驚豔    一般般

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漂浮之島

香草底    蛋白和糖下去打

上面是焦糖

是一道家常甜點

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飯後的茶

很不怎麼樣

怎麼飲品   沒有很特別的地方阿

而且....因為套餐是一份   所以也只有一杯

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24樓的夜景

謝謝囉....我的生日大餐

掰掰好幾張小朋友

 

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9點才來   唉~

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送的桌曆

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台中日月千禧酒店24F The Prime-Grill  極炙燒烤餐廳

台中市市政路77號24樓

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