這間在東海商圈的對面,比較不熱鬧的地方,
因為標榜單人羊肉爐讓我非常心動就進去了!
外觀其實很樸素,也不太像是賣羊肉爐的店家,
比較像是麵攤之類的,店家把價格清楚寫在板子上這點我很喜歡,
店內座位不多,當天只有一桌客人,再加上我們,
羊油麵線 大的乾的 (50)小的30
哈哈一送上來真的有給他傻眼到欸,本來以為小的會很小,
結果硬是把他加大,真沒想到大的會這麼大!那小的應該也不小喔,
麵線充分吸收了羊油很香很入味,味道很棒不會過鹹,
還有加入少少的枸杞,但其實沒什麼枸杞味啦,
至於麵線就滿一般的,軟硬適中,不會很容易斷掉,
但因為真的是油,吃多會膩,建議還是點小的就好了,
然後可以再搭配其他的東西,例如羊肉爐之類的,
這是比例尺(請看右邊那盤),看的出來真的很大一盤吧
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單人羊肉爐(130)
大小就跟一般的火鍋一樣,該有的料都不會少喔,
店家的湯頭是用甘蔗去熬的,難怪喝起來特別的甘甜,
裡面有玉米、豆皮,以及很多高麗菜,吸收湯汁後的高麗菜超好吃的!
羊肉爐必備的沾醬,
每樣單品都有入味,是那種帶點微甜卻又不搶走羊肉爐風采的迷人滋味,
肉非常的軟嫩,不用費什麼力就可以輕易去骨,
而且還會有湯汁那甘甜的滋味,超好吃
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我也忘記肉有幾塊了,但兩個人吃OK啦,不會太少喔!
豆腐因為洞洞多,所以吸收了滿滿的湯汁,有淡淡的清甜味
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意外得知的這間小店也意外的讓我們滿意耶,
要不是太遠可能會想常常光顧,那個麵線很不錯吃又便宜!
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