這次要體驗的是「 冷之果-手作幸福霜淇淋」,有別於坊間上的霜淇淋,「冷之果」主打手作創意風,且強調使用天然食材。
店家就位於西門町武昌街上的小巷弄,只要找得到這條小巷,就可看到明顯的冰淇淋招牌。
我們使用的是愛評網口碑券,原本週二就要來嚐鮮了,結果卻撲了空,只怪自己太大意了,沒有注意到週二店休的字樣。週四晚上總算可以一嚐美味的霜淇淋了,下班後我們都還沒吃晚餐,就直接來體驗了。
店面很小,裡面擺放著機器及霜淇淋的食材,外面則擺放了兩張椅子,供顧客現場享受幸福的滋味。其實當天晚上正是冷氣團來襲的時候,忍著約十三度的低溫來體驗,連老闆娘也滿驚訝的。
門外的立牌顯示著霜淇淋所有口味,但每日只限量供應兩種口味。價格都是50元,在台北算是親民的價格。
口碑券的體驗內容為霜淇淋二支、鬆餅一份。我們當然是各選一種口味試試囉!
至於鬆餅可選擇性就較多,有甜、有鹹,依自己喜好決定,我們最後決定選擇甜的。鬆餅價格位於30~45元間 ,也滿平價的。
看到店家櫃上擺放著色彩繽紛的冰淇淋,眼睛為之一亮。不過和老闆娘聊天後,才知道使用純天然的食材是不可有這麼鮮豔的顏色,所以這些模型只是裝飾用的^^
主角登場囉!「蜜桃蘋果霜淇淋」~~霜淇淋的食材,都是老闆娘每天一大早親自上市場去採買的,所有冰品都強調使用天然新鮮的水果及食材,希望顧客吃到美味的同時,也能兼顧健康。
霜淇淋的口感很重要,冷之果的霜淇淋口感十分綿密紮實,不會太稀、太水,同時品嚐得到天然水果香味。
入口後散發出天然水果的自然香甜美味,不會甜膩、死甜。
享用霜淇淋美味的同時,我們也和老闆娘聊滿多的,包括創業歷程、食材選用、研發經過等都聊到,從言談之間可看出老闆娘對霜淇淋的那股熱情與堅持。
接著是「香蕉鬆餅」,老闆娘使用自製的鬆餅粉,外微酥內鬆軟的鬆餅是我最喜歡的口感,可是香蕉在哪呢?
有沒有看到!?原來香蕉是夾在鬆餅裡頭耶!真的是和坊間鬆餅大大不同,這個鬆餅我滿推的,它大大滿足我的味蕾^^
老闆娘還將原料香蕉果醬給我們看,這都是她每天費時費心力熬煮的成果,也是美味鬆餅的大功臣。
享用鬆餅也讓我們感到一股暖意。
外表看似平凡無奇的鬆餅,裡頭卻充滿令人驚喜的幸福美味,自然的果香味令人難忘。
老闆娘認真地為我們製作第二支霜淇淋。另外她有一個工作伙伴,也就是她男友,也是創意霜淇淋的推手之一。
老闆娘說,因為寒流來襲,所以當天選擇以「芝麻花生牛奶」作為限量口味之一。
鹹蝴蝶餅讓霜淇淋看起來更加美味。
老闆娘說,她不喜歡過甜的味道,所以每種口味的霜淇淋,都是低糖不膩口的,不會對健康造成負擔。
香滑順口的霜淇淋,結合芝麻香、花生香,真是美味極了。而滿且還略帶飽足感^^
外觀呈現的是芝麻顏色,雖不太起眼,但香醇的滋味也成了人氣口味之一。
最後老闆娘還讓我們試吃了木瓜牛奶的口味。感謝愛評口碑券這次的試吃體驗,讓我們品嚐了與眾不同的幸福美味,也讓我們感受到老闆及老闆娘用心與認真的態度。
INFO
**冷之果-手作幸福霜淇淋**
地址:台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
電話:0970068112
營業時間:週一~週日13:30~21:30(每週二公休)
官方臉書:冷之果手作幸福霜淇淋