Item: 中南海酒店(臺中市旅館162號)
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Author: 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴

【食記】台中北屯-City Resort 中南海酒店 : 服務OK, 環境尚可, 但食材的誠意呢?

完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=7189#ixzz2lzp5kF8e
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中南海酒店...

也是最近吃到比較特別的一間

本身是經營酒店

但卻要讓飯店的餐廳經營小火鍋的生意

所以在Gomaji推出了團購卷...

秉持著團購不可信的宗旨...

我陪著朋友來踩踩看會不會爆

地點在敦化路與后庄北路口

接近中清交流道...算是市區外圍的地區之一

地址：	台中市北屯區敦化路450號
電話：	04-3500-9888
營業時間：	平日17:30~01:00，假日11:30~01:00
網站：	http://www.cityresort.com.tw/

中南海酒店其實是一整棟的...

算是挺具有規模的感覺呢！

一進門感覺有點被嚇到

原來是剛好有機器人模型正在作展出...

感覺像是利用一些廢物製作的？

看看那個頭...

應該是茶壺吧? 囧

除了入口的機器人以外

大廳右側主要是住房的櫃檯

左側則是一個咖啡廳

不過感覺上應該也是飯店自家經營的!

咖啡廳

比較特別的是這個...第三台機器人

不過～這個可是利用義大利麵條製作的耶

只是～也不能吃了就是...T_T

用餐的地點在二樓

門口還有一個打卡送DIY下午茶組的活動說明...

環境還不錯

感覺是還挺乾淨的!

不過目前這個時間並沒有提供自助餐

用餐區的座位很多, 採光也很好

今天要點的就是這個火鍋套餐

本來是想選擇麻辣鍋...

但是服務人員說他們的麻辣跟一般不同

不紅也沒有鴨血...

所以水哥就選擇了藥膳益氣鍋@@

加熱用的是卡式瓦斯爐

打卡用的所謂DIY下午茶...

就是咖啡包和小點心XD

看到時是有點不打也罷的感覺 :P

先來個醬料吧...

醬料區大概是降

可是~裝回來的沙茶我覺得很腥

藥膳益氣鍋(NT$249)

基本上水哥點的火鍋就是這樣了

聽說這樣原價要249...

開煮囉...

鍋子還算頗深

東西通通放進去都還有剩

把麵丟下去後會感覺像是在吃鍋燒烏龍XD

牛肉片

這可不是水哥故意拍成前後顏色不一這樣...很明顯的是前後部的分別屬於兩塊肉

而且前一塊已經放很久...都已經發黑了!

下方比較鮮紅的~狀況明顯好很多

而這個肉的情況也有當場跟服務人員反映...

但得到的結果就是...吃吧...(怒)

鴨胸肉片

送上來的時候感覺很暗沉

份量也不多

比較起來

還真的不如選擇牛肉...

比較一下肉片吧...

左邊的是牛肉, 右邊的是鴨

牛肉是一般普通水準...沒有特別好吃的地方

鴨肉片偏乾~帶了皮與些許韌性~ 口感是相對弱勢

怎麼看都是牛肉好...

煮起來易碎的牛肉

這種肉質會讓我想到我在北韓的日子(誤)

左側這片是顏色紅潤的牛肉

右側的則是發黑的...

雖然吃起來差異是不算大

只是給客人的觀感不好吧!!? 何況正常的肉片水準就= =

要是我才不敢出這種東西給客人...

還算豐盛的菜盤

不過這裡的食材感覺有一點敷衍

除了感覺都有點乾之外...品質也不算很好

不太像是一鍋要249的水準

大多是吃一口就不想吃的那種等級

或者是咬下去就不願意吞的那種

水哥並不是很挑的人...總是會被水妹笑說餐標太低, 或者Katherine說像豬一樣甚麼都吃...

其實我只是不太想浪費食物

但是這裡的火鍋料我實在不太能夠接受><

烏龍麵

口感薄弱...沒有什麼彈性可言呢

應該算是中間偏低的水準

附餐飲料

我選的是柳橙

很甜的濃縮汁稀釋那種...

還好是附的= =

甜點

很好~ 紅豆耶

只不過...這樣是幾顆啊? 粗估應該不到30顆吧?

給這麼一小陀...

一口就沒了阿...找我去的友人看到都傻眼...一口都不想碰了

不過本著我還是要知道味道的原則

還是挑了兩顆來試試味道(一次要吃少一點, 不然一口不到就沒了)

感覺像是罐頭紅豆~甜度與味道是還可以

但這個份量... 你們真的很好...

餐後問卷的勾勾有的是甜點上來前勾的...

看到甜點後馬上改掉!

我真的不知道火鍋這樣可以這樣賣...

台中真的還有其它很多家可以選

今天就算是團購349兩鍋...

一鍋也要174.5

這個水準我寧可去吃三媽還比較優...