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餐廳：宜蘭.頭城-北宜蛋之家(將軍茶葉蛋)

地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號(近國道五號頭城交流道)

電話：(03)987-5588

營業時間：09:00-19:00

用餐日期：2013/06/25

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
茶葉蛋/鐵蛋/八仙湯/養生飯 NT.50(小份)/NT.100(大份)

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頭城休閒旅遊達人來帶路。宜蘭頭城兩天一夜小旅行：

丹尼渡假莊園->頭城老街->樂窯餐飲坊->咖啡城堡莊園->雲心海民宿

->新福豐168賞鯨繞龜山島->將軍茶葉蛋
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這家北宜蛋之家將軍茶葉蛋遠近馳名，打著40年老字號可不是浪的虛名。

一直都在我口袋名單內，不過不是這麼常來宜蘭，

想了很久，這次還是第一次吃到出名的將軍茶葉蛋。

北宜蛋之家原先店址並不是在這，而是在北宜公路上，雪隧開通後才搬遷過來。

就在下國道五號頭城交流道右轉後左側，算蠻好認，

因為離高速公路近，聽說不少人在上高速公路前，都會繞過來買，

沒內用座位，以外帶及團購生意為主。

為了讓大家可以一次購買到宜蘭名產，所以店內也販售不少當地伴手禮，

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這裡計價的方式也太特別，不管是什麼，就大小份來計價，

茶葉蛋/鐵蛋是大小桶，養生飯/八仙湯大小碗，

讓我映像比較深，是因為除了東西特別，

也兼具養生概念，吃起來是很清爽且無負擔，

吃到的那幾樣菜色，就養生飯跟八仙湯給我的映像最深。

在出遊了幾天大吃大喝後，其實吃這個清清腸胃也挺不錯的。

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【將軍茶葉蛋】NT.50(小份)

聽說每一批茶葉蛋，基本上都要加上滿滿的辣椒跟八角下去悶煮個三天，