【美食】「台北．麵包鬼不容錯過之Rain Man雨人麵包餐館」

2013.11

(續) 【美食】「台北．迺松山文創+好吃看得見之稻禾烏龍麵」

推著已睡著的丫尊ㄟ離開了松山文創

游小熊和陳小銘徒步來到了位於松山文創附近的Rain Man雨人麵包

會知道這家係因看了格友．冬瓜的介紹，讓號稱是麵包鬼的游小熊

在看完文章後，馬上做出平日要北上的這天必訪此店的決定

也因要來這兒，故稍早在逛吳寶春麵包店時，我才不敢買太多麵包

為的就是能在雨人麵包裡盡情地享用美味可口的麵包呀XD 

在要來雨人之前，本以為離松山文創會很遠的

沒想到用手機查地址才發現，原來離松山文創園區這麼近呀

這樣真是太好了，我們車子可繼續停在文創大樓地下停車場

而我們，慢慢散步走過去即可^^

位於巷弄中的雨人，黑與白的外觀，頗有時尚感

大片落地窗後，有什麼東西在展示呢?

走近一看，哇~~原來是麵包呀?!(看了我竟會想吃呢XD)

因為有推車，所以我們被安排坐在這靠近門口的地方

這邊的空間比較寬敞，放台推車在此也不會影響到其它人

黃色印有Rain Man字樣的緞帶搭配同色系硬皮封面的menu

翻開menu內頁，以白底黑字手寫方式呈現

每一頁都是親筆手寫的菜單內容，字跡工整又漂亮

雨人是間麵包餐館，所以販售的餐點均以麵包為主軸

輔以不同肉類、海鮮、沙拉、果醬和生菜來做搭配與變化

點一主餐加價$120可升級為套餐，可享有湯、自製甜點和飲料

另外也有單點的沙拉、湯、薯條和飲料

每人的低消是$150，不限只能點MENU裡的餐點

也可以選擇自製麵包區裡的麵包，而老板真的是佛心來著+揪感心

和我們說，若真的還是沒滿低限條件的話，連外帶的麵包都能算在裡面呢

吼~老板都這麼丫莎力了，等會兒要離開前不外帶怎行啦XD(其實是愛吃) 

兩者相連的白色大理石櫃檯V.s.黑色鏡面自製麵包區

麵包區的上方，還有三盞柔和的燈光將它們襯托的更加誘人呢

櫃檯上也有其它店家的名片，不過游小熊顧著拍照，都忘了拿XD

雨人的名片，黃底黑字，鮮豔又顯眼

名片上的男子，就是老板本人囉！

是老板和朋友們在法國時由一位街頭畫家幫他畫的素描

看這素描畫像再對照老板本人，真的蠻像的呢^^

自製麵包區，約莫有二十多種不同款的麵包

麵包價格約莫落在40~60區間，其實也不貴

這些麵包是老板和朋友兩人，當天早上來店裡現場製作而販售的

所以每一款麵包均是當日現做的新鮮貨來著的唷~

除此之外，還有各式不同口味的小蛋糕和餅乾

(有費南雪、瑪德蓮、香草蛋糕、磅蛋糕、巧克力和伯爵茶餅乾)

自製果醬(蜂蜜蘋果、天使草莓、香草鳳梨、覆盆子，紅胡椒雙梨)

各式不同款的麵包看起來是不是都好好吃?!

這麼多選擇，一時之間還真是讓人難以抉擇吃啥好吶

在做不了決定ㄟ時陣，最好的方式就是直接問老板啦XD

所以我們請老板各推薦一款甜的和鹹的麵包後，便回座候餐啦

而選的這兩款口味的麵包，店家也都會進烤箱先烤過

於是趁著候餐且店裡客人不多時，再趕緊來拍一下店內的環境好了

延續著店外黑與白風格，店內採相同設計，簡單俐落的風格

就連牆上的畫，也是同樣的黑白色調

仔細看一下畫內中的人物，動作雖不同但應是同一人

且從外表看來，游小熊覺得這應也是老板本人吧XD 

「伯爵杏仁吐司$45」

第一款送上桌的是甜口味賣相極佳的伯爵杏仁吐司

(甜口味老板推薦的是後面有外帶的蘋果修頌，此款是游小熊挑的)

游小熊PO這照片在FB上，隔天上班，同事們都直說看來好好吃

看來好好吃?!

NO NO NO~哪只看來好好吃，實際吃來真的是好好吃呀~  

吐司上層鋪滿了白色糖霜和杏仁碎片

中間那一層褐色，應就是塗上伯爵茶，經烤過後定型的模樣吧

將吐司翻過來，背面則烤得略焦且呈金黃的色澤

這伯爵杏仁吐司，上有細碎的杏仁片，下有焦脆的吐司，吃來都帶有酥脆的口感

中間的吐司則一半帶有伯爵香，另一半保有原來白色吐司的味道

不能不承認，這吐司還是有一定的甜度存在

但美食當前，讓平常不大愛吃甜卻又號稱麵包鬼的游小熊

為了這伯爵杏仁吐司，吃點甜，又算什麼呢，哈~

(P.S.用這紙袋裝著吐司吃，袋子裡頭掉了些杏仁片，基於不可浪費的心理

將裡頭的杏仁片撿來吃掉，哇~~連這杏仁片也好好吃，單吃就好美味吶XD) 

「起士法國$55」

第二款選的是老板推薦的鹹口味麵包~起士法國

送上桌已先用烤箱加熱好並切成三等份的起士法國 

渾圓的楕圓形，紮實的內裡，光從剖面圖看這起士法國也感覺很好吃

游小熊吃麵包其實不大會挑法國麵包類的來吃

原因乃是因為法國麵包的外層總是堅硬了些

不只硬且還很有嚼勁，好不容易用嘴巴將麵包撕下來後，還得咬很久

不過這個起士法國不會吔~

表皮仍保有堅硬口感，但內裡膨鬆又不會乾，吃起來還有彈性

陳小銘形容就像是吃發粿一樣，雖這樣形容LOW了點，但並不是說這不好吃

而是指，內裡反而有種像是吃發粿時，那種Q彈的口感啦

所以吃這個不用咬很久，但因有Q度和彈性，所以也不急著一下就吞下肚XD

在麵包的最上層，那一黃色區域的，便是起士啦~

光是咀嚼其麵包，就能吃到麵包的香氣

再加上鹹鹹又臭臭的起士，臭臭?!

哈~沒錯，真的是有種臭臭的味道呢

吃第一口時，總覺得有種說不出的什麼味道，不是很好聞

但口裡隨即感覺到的是麵包和起士融合後的香味，很好吃呢！

要離開前詢問了一下老板這是何種起士

老板說了一種起士名，且還說吃起來會有種臭香臭香的感覺

經老板這麼一說，我們終於恍然大悟~

對，沒錯！這麵包吃起來就是老板形容的臭香臭香的味道啦，哈~

因老板說太快加上我對起士沒概念，所以很抱歉的無法為各位解答啦

「熱拿鐵$110」好喝的嘎逼~

「法式矢車菊伯爵奶茶$220(附手工餅乾)」

陳小銘點的伯爵奶茶，一壼要價不便宜

不過其實還蠻大壼的，且還附有兩塊手工餅乾

且不得不說的是，這用鮮奶去煮的伯爵奶茶，真的很好喝呢

伯爵茶香和牛奶充份的融合出完美比例

沒有過多的伯爵茶香氣，也不會太甜，真的好喝

本來想留一點給丫尊ㄟ喝的，但他一直都在睡，所以就算啦XD

伯爵奶茶附的兩片手工沙布烈餅乾，一是巧克力，另一則是伯爵茶口味的

在自製麵包區上也有販售這兩款餅乾(分別是2入/$45、2入/$40)

喜歡吃的人也可再買回家慢慢品嚐

難得吃到手工餅乾上仍帶有粗顆粒細砂糖

但這糖反而不會讓餅乾顯得過甜，反倒像是提味似的

實在是因這巧克力餅乾的巧克力味超濃郁，加上餅乾的香味

這樣吃來真的不會甜，多了外層的糖，確實是為其增添風味呢

伯爵茶口味也好吃，不管是哪一款都是口味香濃、口感酥脆，好吃呢~

難得丫尊ㄟ從頭睡到尾，中間也沒因為有食物而醒來

讓我們能在雨人如此悠閒的享用下午茶點，這種感覺真不賴呀XD

要離開前再外帶了兩款麵包回家，準備拿來當隔天的早餐

「蘋果修頌$55」

不小心將表面烤焦了，所以有一小塊黑嚕嚕的

對半切開，千層般的麵包口感，中間的蘋果泥內餡，酸甜適中

分享一半給同事，同事說好吃，直問我中間的果醬是什麼?

「可頌$55」

應是公司烤箱有問題，這可頌的表面又烤焦了一點XD

一樣分享給同事一半的可頌，吃了這可頌

才發現我挑的兩款麵包都很相似，都屬於多層次口感的

兩款都好吃，但下次應挑拖鞋類或是其它麵包來吃才是

不然口味和口感都太接近了，哈~

【後記】

游小熊還不曾來過類似的麵包餐館用過餐

只覺得這樣型態的餐館，真的很適合我這種愛吃麵包的麵包鬼

多樣化的麵包、常溫蛋糕和餅乾可選擇，還有咖啡和茶品可以喝

且也有以麵包為主的主餐可以吃，真的超超超...超適合我的啦XD

雖然價格上，陳小銘覺得有點兒貴，但游小熊個人覺得還OK

不過，這天我們吃的每一樣餐點，陳小銘都有歐樂哦

所以下次有機會上台北，一定會再來二訪、三訪......啦！

以上~難得丫尊ㄟ一口都沒吃到之悠閒下午茶，本文完~  

「Rain man Boulangerie Bistro雨人麵包」

台北市信義區忠孝東路4段553巷2弄3號

02-2764-2432

週二~週日： 1200~2100 

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