台南.中西區-阿川紅燒魚土魠魚羹

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餐廳：台南.中西區-阿川紅燒魚土魠魚羹

地址：台南市中西區海安路一段109號

電話：(06)227-4592

營業時間：08:00–21:00

用餐日期：2013/04/13

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
      土魠魚羹(飯/麵/米粉) NT.40(小)/NT.50(大)
      肉燥飯 NT.20-25不等
      小菜 NT.10-NT.50不等

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不說都不知道，其實我祖籍可是在台南，

但我對台南小吃那偏甜的口味，有時候還真不那麼習慣。

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台南的土魠魚羹店也不少家，吃過"陳記土魠魚羹"，"張記"，

這次吃的阿川紅燒魚土魠魚羹就位於海安路上，

位子很簡單，單層樓，室內坐不下就只能坐室外棚下，

在天氣悶熱的時候，室外似乎還比較通風哩。

臨保安路小吃街這塊小吃一級戰區超近，生意也很好。

跟其他家相比，有多元化了些，因為除了土魠魚羹外，還有小菜跟肉燥飯等，

不過那天實在戰太多家小吃，所以只淺嚐了當家的土魠魚羹而已。

沒意外，阿川也是甜口味魚羹，不過對我來說卻不會討厭他的甜，

而且看不間斷的用餐的人潮，就知道這家是有一定口碑的。

下次有機會來到保安路/藍晒圖或神農街這一帶，

不妨也可將這家阿川列為造訪店之一。

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【土魠魚羹湯(小)】NT.40

不管是點飯/麵/米粉都是這個價，單點湯的話，似乎肉塊會多些。

湯裡頭有土魠魚塊/香菜/高麗菜等等。

現炸的土魠魚，熱騰騰的，十分酥脆燙口又很夠味。

如果浸在湯汁裡頭久一點，吸附了湯汁的味道滋味會更不一樣。

先上桌喝湯頭，有柴魚的鮮味，加了醋有醋的酸溜味後味道更是大為提升，

桌上還有辣椒，不過阿川的辣椒頗辣，要加要慎選。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：3.5
價位：★★★★☆
CP值：3.5
回訪率：3.5

小詠OS：1. 阿川土魠魚羹就位於海安路上，進神農街/藍晒圖/保安路。
                 2. 除了土魠魚羹湯，還有飯/麵/米粉這些主食可選。

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