搬來台北這兩年多，雖然吃了不少台北的美食
但是最讓我懷念，最有家鄉味的還是宜蘭的美食
每次回宜蘭，總是想要溫習一下從小吃到大的老店
可是，假日滿滿的觀光人潮是讓我很頭痛的一件事
就像小時候常吃的「阿宗芋冰城」
自從假日被外地人佔領之後，我就很少吃到了
不過，除了「阿宗」，我想推薦另一家芋冰給大家
就是這家「阿信師芋冰店」
地理位置開的很好，也很不好
很好的原因是，就開在「阿宗芋冰城」的對面，所以很好找
不好的原因是，開在已經打出名氣的「阿宗」對面，多少會處於劣勢
這家「阿信師芋冰店」算是二店
一店開在礁溪，我很早就知道有礁溪店，但是一直沒機會去吃
改天再去吃吃看，今天就先來吃一下二店吧!!!!
店家很貼心唷!!!門口會放置一個給客人洗手用的洗手盆
店家現在有打卡案讚，贈送一球的優惠!!
哈～阿信師本人的Q版立牌，很可愛XD
目前有五種口味可以選擇
花生、牛奶、花豆、芋頭、巧克力、百香果
店內的光線明亮，空間也蠻寬敞的，乾乾淨淨的環境很舒服
我還蠻喜歡這種藍白系的色調，很有海洋風
價格很合理，一杯$35元 (可選兩種口味)
一斤$120元
歡迎團購、宅配、還有加盟喔!!!
好想加盟喔!!自己當老闆，每天都可以吃芋冰XD
是說，加盟也挺麻煩的捏!!!我還是先吃現成的芋冰就好了
齁齁齁～～咱們趕快來品嘗一下阿信師芋冰吧
老闆說，為了保持冰品的新鮮度，這些冰品只賣一天半，超過時間就必須要換掉
不然冰久了，會深深影響冰品的品質
首先這杯是牛奶+百香果口味
有看到百香果籽跟百香果肉嗎？？？？
百香果的顏色看起來很淡吧!!!實際上這顏色就是這麼淡
這是用整顆百香果挖籽下去製作的，不添加任何色素，所以顏色看起來會比較淡
一般比較"用心良苦"的店家，為了讓商品好看，吸引人，多少會添加色素，讓顏色看起來很漂亮
阿信師比較偷懶XD 所以他們家的冰，顏色都是很自然，很不鮮豔的那種
老實說，自然的東西真的比較沒有那麼好吃
這杯百香果應該只能吸引住那些喜歡吃純天然的食物的人
百香果味道淡淡的，有自然的果香味，自然的百香果酸
甜度上我覺得還不錯，不會很死甜，因為太自然的關係，整杯吃起來頗偏淡
平常吃習慣重口味的人可別點了之後，還嫌棄人家唷!!!
好雪白白白白.......的牛奶
他們的牛奶口味是用奶粉下去製作的，每一口都充滿濃郁的牛奶香
是那種會讓很多人懷念的古早滋味
我想我大概吃了太多鮮乳製的牛奶冰，居然有點不太習慣
多吃幾口後，才憶起小時候常吃到這種牛奶冰
很懷念這獨特的泡泡冰口感，小時候幾乎兩三天都要吃上一杯呢!!!
再來這杯是芋頭+花生口味
花生口味的味道會比較濃烈
比起牛奶跟百香果口味，花生口味真的比較重
綿密度較高，花生香氣也很夠，吃完後是口齒留香的好滋味：)
我們大家對花生口味還挺滿意的呢!!!
如果再加點花生顆粒進去，我覺得應該會大賣唷
最期待的芋頭口味來啦～～～～
有看到一顆顆的芋頭顆粒嗎？？
這可是每天用整顆芋頭下去切絲製作而成的
所以每一口都可以吃到新鮮的芋頭纖維顆粒
他們家的芋冰不算綿密，有點冰沙的口感，又不會過甜，我還蠻喜歡的
只可惜，我個人覺得芋頭塊吃起來有點過硬
老闆說因為冷凍的關係，多少會影響到芋頭的口感
當初老闆的阿公沒有教他做芋頭口味，所以....XD
不過要是喜歡「阿宗」芋冰那種口感的人，大概會無法接受「阿信師」家的芋冰
因為「阿宗」的芋冰吃起來更棉更Q更有口感
「阿信師」家的芋冰走天然路線，他們不添加有的沒的，吃起來比較自然
最後一杯是花豆+芋頭口味
我覺得我在吃這方面還挺九怪的......
像八寶粥啊!八寶冰那種我絕對不吃花豆
可是這種花豆冰我又可以接受，很怪吧
花豆很香歐～而且很鬆軟
甜度我非常的喜歡，有點甜又不會太甜
對螞蟻人來說，一定要甜一點，可是又不能甜到會覺得很膩
吃著吃著，又有那種懷舊情懷湧現......
以前冰品的種類不多，常常可以吃到花豆冰，現在花豆冰怎麼反而不多了
順帶一提，阿信師的頭城班可是咱們宜蘭頭城搶孤第一名呢!!!
連裝冰的杯子都硬是要印上"頭城搶孤冠軍"這樣
牆上掛著令人驕傲的順風旗
最後來張阿信師的大頭照
阿信師本人跟他頭上的Q版肖像頗像的吼!!!
有吃過阿信師的人會覺得，怎麼吃起來跟目前在宜蘭很夯的黑店有點像
沒錯!!!吃起來就是跟黑店有九分像
因為黑店的冰是跟阿信師他阿公學的
原本不打算接手的阿信師，不知道哪天突然想通，開了礁溪一店
難怪以前的人常說：第一賣冰，第二做醫生
阿信師目前在礁溪開的那間是用一球一球的方式
現在頭城這家是跟黑店一樣，所以口感相似度高達90%
可惜阿信師現在才開，黑店的名氣卻早已遠播，而且台灣人就愛吃名氣
所以就算相似度高，多少還是會被黑店的名氣給掩蓋過去
不過我相信好東西遲早會被大家發掘出來的
阿信師的名氣可能沒有阿宗跟黑店來的大
但是冰品的好食度卻一點也不輸給他們
喜歡吃黑店的冰也不必去排隊排老半天
來宜蘭遊玩，有經過頭城的話，不妨來一杯阿信師芋冰
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阿信師芋冰城
店址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段268號
電話：0955 880 875
粉絲團：https://www.facebook.com/taroicecity
