位在捷運科技大樓站以及六張犁站之間的翡宴
晚上打燈起來散發特殊的異國味
店門口看起來不大，讓我們進去裡面一探究竟
門口有擺放菜單供參考
從外往內看，店內是屬於狹長型的
沒想到進去之後別有洞天
一進門左手邊有三桌四人桌
我發現有一區擺放了很像自助餐的東西
我想應該是多人聚會訂餐的時候會用到
特別的地方是小餐車竟然是吧台
走到底沒想到右手邊又是一小區座位
所以我說翡宴別有洞天唄
這次是靠著愛評網才來到翡宴
老闆和店長很熱心的帶位介紹
偷偷說…老闆可是位印度人呢
◎體驗內容
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 印度開胃菜 |
馬撒拉脆薄餅 |
4選1 (可更換現場菜單160元以下開胃菜一份) |
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馬鈴薯金三角 |
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雞肉金三角 |
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| 炸馬鈴薯蔬菜餅 | ||
| 印度咖哩 |
坦督里雞肉咖哩 |
6選1 (可更換現場菜單350元以下咖哩一份) |
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洋蔥雞肉咖哩 |
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邊疆羊肉咖哩 |
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家鄉風味魚咖哩 |
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洋菇洋蔥咖哩 |
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| 馬鈴薯球菠菜咖哩 | ||
| 印度烤餅 | 原味烤餅 |
任選2 (不可重複) |
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蒜味烤餅 |
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| 奶油烤餅 | ||
| 飲品甜點 |
印度熱奶茶 |
任選2 (不可重複) |
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印度優格(原味) |
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印度優格 |
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印度優格 (芒果口味) |
▲印度熱奶茶
首先，先幫我們上飲料
不要懷疑你的眼睛，我們沒有偷喝
送上來就只有大概半杯而已…
個人是覺得分量稍微太少了
試聞了一下有特殊的香氣
據菜單上的寫法是說加入了牛奶、荳蔻、丁香、肉桂以及生薑…等香料
融合了這些香料進去
奶茶不再是普通的奶茶，味道比較有層次
萌媽蠻喜歡的
▲印度優格(芒果口味)
芒果優格的芒果味很濃
完全可以把優格的酸味蓋掉
屬於比較偏甜的優格
不過我還是很喜歡
▲馬鈴薯金三角&雞肉金三角(各2個) $160
由於我們猶豫不決
可愛的老闆就決定讓我們兩種都吃吃看
太喜歡那位國語"非常標準"的印度老闆啦
雞肉剁成絞肉後和著茴香、香菜以及印度香料大火熱炒
包成黃金三角形後下鍋油炸
氣味和造型都很吸引人
▲馬鈴薯金三角
內餡的馬鈴薯吃起來不像馬鈴薯
反而很像地瓜
相較於雞肉金三角，口味較清淡
我覺得有點甜甜的
▲雞肉金三角
味道較重，肉末不乾柴
香料味得宜
吃原味就很好吃，也可以沾下面三種醬料搭配
▲搭配三種醬料
▲香菜醬
▲蔬菜優格醬
▲羅望子醬
▲前菜附贈的印度脆餅
搭配上面三種醬料各有千秋
其中我最喜歡的就是香菜醬，據說也是印度人的口味
綠綠的香菜醬吃起來香菜味十足
口味偏重一點
印度脆餅單吃有香料的香氣，鹹鹹的
萌媽覺得有點太鹹
如果怕太鹹的人可以沾白色的蔬菜優格醬
蔬菜優格醬的味道就有點像沙拉醬，清爽
羅望子醬嚐起來是酸酸甜甜的
▲坦督里雞肉咖哩$350
咖哩的部分選擇性很多，我們也考慮的許久
最後店長為我們推薦愛吃辣的朋友一定會愛的坦督里
嗜辣的我和萌媽二話不說就答應了
裡面除了很多大塊的雞肉之外，還有一些肉末
辣度沒有調，應該是正常
不過我們還是覺得不夠辣，沒有什麼感覺呢
咖哩裡加了洋蔥，鮮甜融入其中
所以咖哩很順口，不會嗆
搭配烤餅的部分，非常涮嘴
▲雞肉大塊，份量充足
▲烤餅
師父以滿滿的蒜頭或奶油融入麵糰
放進印度坦督里烤爐內烘烤
貨真價實道地的印度烤餅
▲原味烤餅$70
原始麵糰香氣
搭配咖哩不搶戲，保守的選擇
▲有看到紅色箭頭指著的蒜頭嘛?
▲蒜味烤餅$85
這張的蒜頭夠明顯了吧
滿滿的新鮮蒜頭
烤餅外皮酥脆，吃起來會有聲音
扒開來裡面又有彈性
蒜味烤餅比原味烤餅多出了淡淡的蒜頭味
好吃不搶戲
烤餅包著咖哩雞肉大口吃
真是滿足
翡宴印度餐廳，道地的印度美味
喜歡嚐鮮的朋友不要錯過了
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市大安區和平東路三段34號1樓 |
| 電 話： | 02-2739-2799 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00 |
| 官方臉書： | 翡宴印度餐廳 |
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