到彰化大家第一個想到的小吃肯定是肉圓和控肉飯。
這次Ruby來到彰化，也開啟了觀光客模式，
第一站就直奔當地超人氣的排隊美食-阿三肉圓
從遠方看到人潮排隊的畫面，就知道目的地到了。
阿三肉圓排隊區分為內用（右邊）與外帶（左邊），
內用翻桌率相當快，現場還有專人協助點餐與安排座位，
不用擔心找不到位子。點完餐後需先付款，
稍等一下，現炸的肉圓就會熱騰騰上桌！
阿三肉圓菜單
小肉圓 $55
這款是最經典的一般肉圓，每一顆都是現點現炸，
外皮酥脆又帶點Q彈，完全不油膩。
內餡以瘦肉為主，還加入些許筍絲、
香菇與蛋，味道層次豐富。
加一點旁點的辣醬淋一點在肉圓上更添加風味，
真的會讓人吃完還想再來一顆！
干貝大肉圓 $110
這顆大肉圓真的比小肉圓大滿多的，
內餡中加入了北海道干貝，不過Ruby吃不太出干貝的鮮味，
但整體依然香氣十足、美味可口。
還有提供五種湯品，每碗均一價$55，
適合搭配肉圓解膩，這次Ruby嘗試了三款
豬肚湯
湯裡有少量豬肚、蒸蛋和酸菜，料雖不多，但湯頭清爽鮮甜，
和現炸肉圓一起吃特別解膩，屬於溫和耐喝的湯品。
排骨湯
排骨是炸過的，搭配綿密的芋頭，
香氣濃郁，超適合芋頭控！小朋友也喝得一口不剩。
龍骨髓湯
溫體豬的骨髓，加上絞肉、蔥花與蒸蛋，
口感滑嫩，完全沒有腥味，
湯頭則帶有淡淡的自然甜味，是一碗營養又順口的湯品。
整體來說，阿三肉圓果然是名不虛傳的排隊美食，不僅在地人愛吃，
許多饕客也會特地開車大老遠來朝聖，
也可外帶冷凍或是宅配把阿三肉圓美味帶回家喔。
吃飽後，還可以順道走訪旁邊的國定古蹟-彰化扇形車庫，
為這趟美食之旅畫下完美句點。
如果你來到彰化，阿三肉圓的美味，真的值得你親自來體驗一次。
【店家資訊】
👉阿三肉圓
🍽 FB官方粉絲團請點此 / ig 官方粉絲團請點此
🏠 彰化縣彰化市三民路242號
☎️ 04 724 0095
⏰ AM10:30~PM19:00
此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，
而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，
Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐
回訪率⭐⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，
目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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