國際唎酒師駐點,精選的餐點與特色清酒結合,讓大家都能享受不一樣的飲酒體驗

 

辛苦工作忙碌之餘,想找一個可以放鬆小酌、又可以好好品嚐美味清酒的地方~店內有數十種精選清酒,由國際唎酒師駐點,精選的餐點與特色清酒結合,讓大家都能享受不一樣的飲酒體驗

撰文。拍攝/呂萱萱

每人低消600
公休日以官方粉絲團公告為主(四月開始沒有固定公休日)
桌子區域,週五週六跟國定假日,用餐時間為2小時

位於石牌捷運站2號出口旁的,開車的朋友,可以停西安街的收費停車場

一進入店家,差點以為來到日本當地的居酒屋,從裝潢、佈置巧思,都是日式氛圍滿滿,這裡的燈光好適合拍照,很適合打卡發限動呢

↑老闆擁有國際唎酒師的證照,若不知道該點什麼酒來喝,就讓懂喝的唎酒師,做為我們的清酒導航師,享受更專業的酒類服務 

清酒壺是店家的特色,選好口味後,店員會在瓶身裡放冰塊,冰塊有獨立的容器裝,可以維持酒的冰鎮度,但不會因冰塊融化影響酒的口感

只要公杯後出口輕放,清酒就會自動倒下,其實還滿方便的

而且這清酒壺真的超漂亮,打卡拍好很適合,哈哈哈~享受美食又能小酌,也更有儀式感了

廣島生蠔:我沒在唬爛,這真的超級新鮮,光是聞的就完全聞不到一點點腥味,生蠔超大顆,口感白嫩飽滿,帶有溫和的海洋香氣

明太子法國麵包:這好好吃!推薦一定要點,明太子的鹹鮮,再搭配上法國麵包的原始麥香,鮮美程度更上一層

日式烤飯團:外皮很酥香,但不是那種硬到咬不下去的程度(我這個滿口牙套的人都可以輕鬆吃)外面有日式醬汁,加上軟Q香甜的米飯,味道鹹香,挺不錯的

泡菜燒肉(牛肉):他們家的泡菜燒肉跟別人一樣,燒肉先炒好,另外附泡菜、生菜、蒜末,可以依照個人喜好不同來搭配吃

上圖的串燒,分別是帶広蔥鹽牛肋、帶広原味牛肋、帶広捲剝皮辣椒牛肋

店家的牛肉,採用日本和牛等級,經過炭火直烤後,更能釋放出更豐富的香氣和油脂,其實肉質不錯,吃原味就很好吃囉

我們都滿喜歡剝皮辣椒牛肋,口感好創新,下次來還要再點

 

濃醬蘑菇(附麵包):醬蘑菇醬很濃郁,裡面蘑菇量也好多,加上烤過的土司一起吃,很有飽足感

明太子白醬烏龍麵:一上桌烏龍麵的香氣撲鼻而來,白醬口感極其細膩,加上明太子的點綴,相當好吃

原文連結 https://evanchiny.com/202503041eat/

 

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酒壹居酒屋

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place台北市北投區西安街一段307號
5.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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