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鴨鴨

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2729-8555
place台北市信義區松仁路105號B1
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

店家網站

台北市信義區松仁路105號B1

電話:02-2729-8555

營業時間:週一至週五11:30--14:30 / 假日 11:00--15:00;晚餐 週日至週四17:30-22:00 / 例假日前夕17:30--23:00

 平均每人消費

 NT1000,10%服務費,可刷卡

 用餐時間

2012/12/30(日)午

 雙鴨建議

(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹訂位要說明聚餐目的會有蛋糕贈送

(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹會員會送生日禮券,可折價一千,記得填寫。EZtable買1800送2100點此,澳盛卡85折

(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹牛肋排太好吃~~~小食量一份分食則可!

鴨評

 

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勞瑞斯是我們非常喜歡的牛肋排餐廳

雖然不是太便宜,但單就牛肋排的滋味來說,勞瑞斯實在很不敗!(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹

3    

之前的勞瑞斯在京華城樓上,現在搬到了信義區全豐盛105大樓B1

裝潢、餐點部分沒有什麼變動,所以也可以參考舊文

(4)台北松山。勞瑞斯牛肋排餐廳(已遷址)~服務生說的話要聽 

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走進大樓會有人勞瑞斯的工作人員指引你坐電梯往下到B1

特地放個服務人員在一樓大門口,實在有夠周到(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹

更顯出勞瑞斯的不凡氣派

(進入餐廳之前的休息等待區)

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 店內一貫的華麗、氣派,燈光昏暗又黃,一直都很難拍啊(攤手)

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晚餐的價格比較貴,都採單點

點選牛排套餐會有附馬鈴薯泥、沙拉、布丁餅,但沒有飲料

其實牛排分量挺大,加上配菜也是會飽的,所以食量不大兩人合點一份就好

飲料、湯省下來沒點倒是無所謂,這樣一來一個人大概一千塊多一點歐!

畢竟勞瑞斯的招牌就是牛肋排,錢就要花在刀口上!(殺~~~~~)

不用水資,而且可以喝Evian!

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服務生好像都有挑過一樣,男的帥女的美啊~~~

加上制服有著俏皮女傭風,一整個就秀色可餐~~(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹

(是吃什麼o(╬ ̄皿 ̄)=○# ( ̄#)3 ̄))

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勞瑞斯的冰旋翡翠沙拉也是著名招牌,只要點牛排餐就會附贈

服務生會桌邊現場製作

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 冰鎮過的沙拉保持了清脆

加上沙拉醬服務生快速旋轉均勻攪拌,呈上桌的沙拉除了生菜本身的優質外

還和沙拉醬完美的融合

(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹

最細心的就是沙拉叉子也是冰鎮的,而且送來請你自己拿取

讓沙拉不會因為叉子失了口感

 

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剛剛好的完美,不會一處有醬,一處無味

如此簡單卻又用心的前菜沙拉

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 麵包也可以再續,不用擔心吃不飽

有可頌和小圓麵包,可佐付上的奶油

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  勞瑞斯採用的是自己的調味料品牌

鮮奶油辣椒醬是拿來佐牛排的

也是勞瑞斯自豪的獨門秘醬

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牛排餐還會附英式約克夏布丁餅,光是馬鈴薯泥、麵包跟布丁餅

就很容易讓你有飽足感了!

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四人一整份,兩人則送上半份

服務生會桌邊幫你現切

 

 每人份量就是1/4,沾著牛肋排的醬汁一起吃

乾乾脆脆,挺有趣的味道

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在勞瑞斯,慢火烘烤的牛肋排,是用百萬造價的不鏽鋼餐車現場送到桌邊

你可以要求熟度和分量

不敢吃太肥、太油的牛肋排,也記得跟廚師說明一聲

他們會選擇適當的部位送上

不過因為憑廚師的手感和經驗,所以倒底有沒有10oz好像也有點憑運氣XD

即使兩個人都選10oz,有時還是會覺得比較別人吃的比較大啊:P

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晚餐時刻為我們服務的,是全台唯一的女牛肋排師傅Lulu

要跟其他男廚師一樣把重達十幾公斤的牛肋排搬上搬下、烹煮得宜

Lulu一點也不遜色!而且她切下的牛肋排符合我們的要求

感覺也有比較大塊!!(疑,這才是重點吧XD)

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餐車可以保持慢火烤出的牛肋排溫度

所以你可以見到粉嫩至極的牛肋排,卻不帶一點血水

保留了肉汁和肉質的鮮嫩

沒有傳統炭烤的焦、油味

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英式三片薄切牛肋排 7.5oz NT1700

 在餐車中還有馬鈴薯泥、菠菜泥、香甜玉米粒、奶香青豆

牛排餐就有附一份馬鈴薯泥了,小份量的朋友不要再加點其它,會太撐

但如果你單點了一種,就可以請廚師每種都給你來一些,湊成三種一份

會只收一種單點的價格-每份NT180

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薄切還是同一份牛肋排,只是如果你怕太油太肥

點選薄切可以少掉這些油筋

不過勞瑞斯的烘烤很棒,即使是油筋都還是非常軟嫩跟充滿油香

所以比較起來薄切就少了一點油筋的美味啊~~~

 

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 勞瑞斯經典暢銷牛肋排10oz NT2100

因為第一次自以為了不起點了16oz==>(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹

吃超撐的下場就是自那時起,我們每人最多只敢吃10oz╭(﹊∩∩﹊#)╮

而且也不敢點其它的前菜、配菜了

快手趁熱吃!!!冷掉以前油筋都滑溜地好香好好吃~一口就入肚了!

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厚的就是要大口咬下,超級過癮!

沒有焦味,也沒有烤過噴油的膩感,只有充滿牛肉原汁的柔嫩彈跳唇齒間

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 我們前往的時候剛好有十週年套餐,所以set中多了飲料和湯、前菜

有預算考量的朋友其實可以省下這部分

並不是說不好吃,只是並沒有那麼獨樹一幟需要另外點來享用就是了!

拿鐵咖啡單點NT240

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開胃菜:義式龍蝦餃

濃稠的白醬配上起司很不敗,義式餃類本身就較不突出

所以並不是很驚艷

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 創意例湯單點NT240

完全就是一般西餐廳都可達到等級的馬賽海鮮湯

並非不好喝,實在是要花兩百多塊喝一碗,真的不用!

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 如果想要前往嚐鮮的朋友,一定要訂假日的早午餐系列,划算很多!

大概比晚餐單點主餐多兩百元,但是會有一整套的前菜、飲料、甜點可以享用!

(詳細菜單點此)

首先會多了氣泡酒或果汁暢飲這一部分(兩者擇一)  

(4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹

 如上所述,主餐本來就有的布丁餅、烘烤麵包、馬鈴薯泥都不會少

但多了主廚創意濃湯!

不用花兩百塊的湯感覺就好喝多了XD~~ 

 

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    勞瑞斯暢銷經典牛肋排早午餐 10oz NT2300

7 6   3    

假日早午餐的另一個好處,就是有更多較低價位,非牛排的選項!

雙味班尼狄克NT850、迷你漢堡三重奏NT990....

我們一人點了10oz的牛肋排,所以另外一份就選漢堡來嚐鮮

勞瑞斯招牌美牛起司漢堡NT950

一旁還有薯條,加上餐前的麵包,一整個就是澱粉大攻擊XD!!

包準飽倒晚上去!!○(* ̄︶ ̄*)○

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麵包還好,沒有特別出色,但是牛肉超厚,就像是把牛排夾在麵包裡一樣!

肉汁被鎖在漢堡排中,還是好鮮美呢!!!

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早午餐多了飯後飲料跟甜點,這些小東西平常單點是要兩百多的!!>_<

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熱茶會送上茶包給你挑選

所以說一定要來吃假日早午餐

即使是唐寧的茶包,已經有一定水準了

但平常花兩百元點一壺茶包泡的熱茶,不是很皺眉嗎~"~

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餐後甜點很不錯,口味也會變化,這次是草莓蛋糕輕柔好吃

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只要訂位的時候註明是慶祝,勞瑞斯都會幫你送上慶賀蛋糕

還會為你們拍下紀念拍立得

我們剛好吃到草莓蛋糕和提拉米蘇兩種不同的口味

真是賓主盡歡,適合慶生、約會的好地方

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走出了大樓,發現勞瑞斯的招牌中,竟然藏了等比例的縮小餐車

真是太可愛了!! ( ̄y▽ ̄)╭

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第一次到勞瑞斯一定要記得寫意見表留個資料

因為到了生日時可以收到一千元的折價券,價差很大!

真的沒辦法也可以上EZtable先買1800餐券可以折價2100

雖然只有三百塊,聊勝於無啊!

另外也可以點閱店家的優惠活動,勞瑞斯有多家信用卡搭配的折扣

而且會公布在官網上,實在很貼心,訂位前要記得詳閱搶便宜歐!!

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 高級西餐延伸閱讀請點==> (4)台北信義區。勞瑞斯~假日早午餐+晚餐超威牛肋排介紹


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