[三兩炭火燒肉]真真正正的炭火燒肉, 但是火沒有很旺, 烤得很慢, 吃不飽...

今年中秋節的科技業熟男聚餐本來就是要辦在三兩的,

但是訂不到那週的位子,

只好改訂了SOGO後面的XX燒肉專門店,

終於這次11月的聚餐, 讓我訂到位了,

一群又宅又憨的科技男下了班就約在店門口集合, 等待入坐,

但因為有人遲到, 人沒到齊而在門口吹冷風,

熱情的店員跟我們說明可以先在店裡面等, 等我們訂位時間到了再開始點菜即可,

對了飲料是自助取用的, 有可樂機在後方, 此店是百事可樂那一派系的,

門口的標示非常清楚, 告知如何計費,

菜單也很容易點餐, 就勾選上要的餐點, 交給服務人員即可囉~

碳火耶~ 好久沒有吃到正宗碳火的燒肉了~~~

店內四人位子與六人位子的大小差異,

提供的調味醬有, 鹽, 日式醬油, 胡椒, 辣椒醬(有沒有辣椒我就不清楚了), 蒜泥, 味噌醬,

個人是選擇使用蒜蓉與味噌加上日式醬油, 來搭配不同食材沾用,

泡菜與洋蔥和風沙拉, 韓式泡菜的酸辣與和風沙拉的甘甜, 搭配燒肉吃還頗恰當的

和風泡飯, 等不及烤肉的速度的癡漢們, 就得先嗑這碗來解饑,

包肉生菜, 吃膩純烤肉後, 包個生菜轉換一下口味, 就可以再吃個三盤烤肉...

眾牛肉盤與豬肉盤,

美國牛小排與奶油三姑, 奶油三菇端上桌就能吃了, 不用自己烤, 奶油味很濃, 

熟男烤牛肉片, 牛肉片三到五分熟吃剛剛好,

天婦羅, 沖繩烤蒜頭, 椒鹽肥腸, 天婦羅魚漿味道略淡, 烤蒜頭要注意翻面, 不然底下容易焦,

椒鹽豬舌, 柳葉魚, 椒鹽蝦, 這三個都是要烤肉技術好的人才能烤的食材,

米血糕, 雞肉拼盤, 椒鹽小花枝, 椒鹽小花枝太鹹, 恐怖的鹹,

再強調一次, 今晚是熟男烤肉..., 

烤蒜頭要記得翻動一下, 底下若焦掉, 會苦, 請留意,

點的蜂蜜年糕與花生年糕, 最後才會提供材料與新的網子讓我們烤年糕,

其他網頁介紹這店時有說店員會熱情的幫烤年糕, 但因為我們是熟男桌, 沒有這服務嗎?

年糕沾蜂蜜味覺感到有點苦苦的, 

最最最後的餐後甜點, 是送上每人一支meiji的冰棒, 

 現在很多吃到飽的店家飯後都提供有品牌單人冰淇淋, 比起一桶一桶讓客人自己挖, 卻又硬的跟石頭一樣,

感覺有誠意也衛生多了, 

雖然是碳火燒肉, 但碳火的量好似不太夠, 中途還請店員加過碳火, 但還是烤得很慢,

烤足了兩個小時, 還超出了一點點的時間,

但是我還沒吃飽ㄚ... T^T

老闆!!! 烤肉就是要用大炭火烤才對吧??~~~~~

餐廳資訊如下:

餐廳地址: 台北市大安區復興南路一段80號

營業時間: 17:00~02:00

聯絡電話: 02 8773 1113