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毛毛安

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

滿穗台菜

phone02-2541-2020
place台北市中山區松江路128號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
 
店家資訊
滿穗台菜餐廳
地       址: 台北市中山區松江路128號
電       話: 02-2541-2020
營業時間: 週一至週日,11:30~21:30
官方網站 滿穗台菜餐廳
官方臉書:
 
嘩嘩嘩,口碑券第40彈
超級幸運搶標到【滿穗台菜餐廳】的口碑券
光看網路上的照片,那裝潢跟餐點都很吸引人的高級啊!
 
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交通十分便利
坐捷運坐到【松江南京】八號出口,一出來就直接到了喲!
 
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環境優雅,和一般合菜餐廳比起來更顯高檔

員工們個個常保笑容,桌邊服務也做得很紮實呢!

◎體驗內容

滿穗台菜餐廳 :主廚精選超值饗宴,4人免費體驗(價值NT.2380)!
內容包含:
品項 數量
和風海鮮沙拉/烏魚子拚軟絲/百香蟹肉塔 3選1
奇異果生蠔/蘋果鮮干貝/果粒蝦球 3選1
水梨雞腿煲/番茄牛腩煲/海鮮豆腐煲 3選1
韭黃炒鱔魚/薑絲魚片
酸菜蝦仁/蒜泥鮮蚵
4選1
紅燒豆腐/菜脯蛋/桂筍滷肉/鹹蛋苦瓜 4選1
蛤蠣絲瓜/肉醬茄子/小魚山蘇 3選1
薑絲蛤蠣湯/紫菜丁香湯/薑絲魚片湯 3選1
香米飯/地瓜稀飯 4人份
季節水果及甜湯 4人份
 
這次體驗的內容是四人合菜的菜單
李經理很盡責的向我們推薦人氣菜色,並介紹每一樣菜的特點滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
這間店有很多特色菜都是以水果入餐調味,可以減低菜色的油膩感喲!
 
小聊幾句後,餐點很快的端上桌啦
 
首先是米飯類的,可以選擇一般白飯或地瓜稀飯
看這一大鍋滿滿的地瓜,光吃這個稀飯就飽啦XD
地瓜熬得軟爛入口即化,甜甜的很好吃呢!
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百香蟹肉塔
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百香蟹肉塔的擺盤真是太適合宴客了滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
上面滿滿是蟹肉,下面的百香果十分新鮮
 
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經理告訴我們,這蟹肉球的吃法是先將蟹肉挖到碗中
接著讓百香果伴在一起
讓原本鹹而好吃的蟹肉增添了酸甜感,吃下去後胃都開了,非常讚的開胃菜滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
 
奇異果生蠔
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奇異果生蠔的擺盤更是令人驚艷
生蠔上面灑滿了新鮮奇異果,每一塊果肉都切的挺平均
而下面的生蠔摻有莎莎醬
微辣微鹹微酸,口感層次十分豐富喲!
 
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此外,每一顆生蠔裡都還有冷蝦和花枝相佐
完完全全是一個超棒的海鮮餐點,且吃不到海鮮的腥味,取而代之都是海鮮的甘甜
喜歡吃海鮮的人真的可以點來吃,物超所值呢!
 
水梨雞腿煲
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水梨雞腿煲建議可以肴他的湯汁一起配飯
雞腿的表現中規中矩,肉很紮實
至於水梨的口感蠻特別的
有人說像鳳梨、有人說像馬鈴薯 哈哈
都是香香甜甜的,而且沒有因為溶入醬汁而變軟,依舊酥脆喔!
韭黃炒鱔魚
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撇除前面比較清淡的料理
這一道相當下飯,魚片給的很多,而且幾乎吃不到魚刺
雖然說吃起來相對鹹,但不會覺得油膩,也沒有一般鱔魚的土味,整個烹調的十分得宜
會讓人忍不住一片接著一片吃!
 
桂筍滷肉
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撇除掉上述的特色料理後
滿穗餐廳也是有提供很家常的菜色,可以滿足各種不同需求的饕客
這道【桂筍滷肉】之所以這樣紅潤,是因為有以"紅麴"調味,十分養生
而肉的組合有瘦肉也有肥肉,真的怕吃肥肉的朋友們,下面也是不少瘦肉喲
味道不會死鹹,甚至比韭黃鱔魚吃起來清淡,嚼勁十足,吃起來很有彈性呢滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
 
蛤蠣絲瓜
來到蛤蠣絲瓜時,毛安與毛安的小伙伴們其實都已經吃得很飽啦滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
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不過一看到蛤蠣,大家眼睛又再次亮了XD
它的蛤蜊很飽滿,可惜少了點,不然一切就太完美了
 
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看看,每一顆蛤蜊都是這樣飽滿多汁啊滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
突然間,胃好像又騰出很多空間了呢
 
薑絲魚片湯
殊不知最後一樣湯裡一樣可以看到蛤蜊的身影XD
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這湯上桌時蠻讓大家訝異,因為是一人一碗
可是每一碗的料是給的超級大方啊!!
魚片給了至少五六片,每一片都鮮嫩的很,到嘴裡又會入口即化喔!
 
飯後甜湯也是一人一碗的紅豆湯
味道甜而不膩,口感十分滑順
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餐後水果
結束了非常滿足的體驗
 
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結束用餐後
我們請經理帶我們去VIP包廂參觀
不過今天的VIP包箱幾乎都客滿喔
 
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包箱裝潢雅緻,空間舒適
此外
每一間包廂都可以打通,所以要辦同學會、謝師宴,或者小型婚宴都十分適合
 
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雖然包廂位於地下一樓,但因為天花板有特別挑高,所以整體不會給人壓迫感
且包廂內還有提供歌唱設備,真的很適合聚餐喔!
 
總結
滿穗餐廳是一間讓人很放鬆的餐廳
服務生都非常有禮貌,隨時都會上前倒茶、換濕巾
整體桌邊服務沒什麼可以挑剔的滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
至於餐點的部分,平常我們對台菜的印象都是比較鹹比較下飯
但滿穗提供的前幾道菜中,因為融入新鮮水果而增添了整間店的獨特風格
不只中和了口味,也讓菜色變得更加香甜且讓人眼睛為之一亮
至於一般常見的家常菜色也處理得很妥當呢
有興趣的朋友們不妨參考參考囉!
 
滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!感謝 愛評網 和 滿穗餐廳  的招待啦滿穗台菜餐廳:【口碑券40】滿穗台菜餐廳,水果入菜好滋味,服務更滿分!
 
毛毛安不負責任評分:
美味度:       95分
吃飽度:       100分
變化度:      90分
服務態度:   100分



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