今天跟大家分享一家大稻埕美食,這家真的是排隊排到天邊去的雞卷,還是在台北小吃界很有名氣的賴記雞卷,聽說連韓國美食家白鍾元都來採訪過,就知道這間的魅力有多大了吧!他們家的雞卷一卷只要70元,裡面塞了滿滿的料,最特別的是包了超級多清甜的洋蔥,吃起來不會很油膩,反而很清爽,而且還有附醃製的小黃瓜跟甜辣醬給你搭配,一定要趁熱吃,外皮酥脆,裡面又軟Q,口感真的讚。
地址:台北市大同區保安街49巷17號
時間:09:00–13:00|每週四公休
鄰近捷運大橋頭站(1A出口),出站後步行8分鐘,在攤位8號的位置。
我本來以為排隊的人潮就這樣而已,沒想到轉個彎發現隊伍竟然排到對面的巷子去了,真的是太誇張了! 不過還好老闆炸雞卷的速度很快,所以排隊的時間沒有等太久。
他們家的雞卷都是老闆堅持現包現炸的,雖然這樣比較花時間,但是為了吃到熱騰騰的最佳口感,等待是值得的啦!
他們是用腐皮把滿滿的洋蔥、豬肉等等包起來,然後再放到油鍋裡炸,炸好之後還會瀝油, 搭配他們特製的醃製小黃瓜跟甜辣醬一起吃,真的會覺得很爽口,可以解膩。
不過如果你是不喜歡吃洋蔥的人,可能就要考慮一下,因為他們家的洋蔥味真的蠻重的,但是整體來說,我覺得味道是很不錯的,可以來嚐鮮看看, 只是說一卷70元,可能有些人會覺得有點小貴,但我個人覺得偶爾吃一次是OK的。
大稻埕保安街 賴記雞卷
地址:台北市大同區保安街49巷17號
時間:09:00–13:00|每週四公休
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