新北市林口區【新北林口必吃美食推薦】水蛙師私廚料理|精緻海鮮料理、平價熱炒、高級桌菜,多種選擇一次滿足!!! (鄰近機場捷運林口站、最佳聚餐與壽宴餐廳)

【新北林口必吃美食推薦】水蛙師私廚料理|精緻海鮮料理、平價熱炒、高級桌菜,多種選擇一次滿足!!! (鄰近機場捷運林口站、最佳聚餐與壽宴餐廳)

新北隱藏版美食,水蛙師私廚料理的創意料理!!!

說到新北平價美食、聚餐推薦,位在捷運林口站附近的「水蛙師私廚料理」絕對是不能錯過的選擇~

主廚張和錦師傅曾任國宴主廚,專注高品質的創意料理,像是龍蝦、鮑魚、鯧魚芋頭米粉鍋 、清蒸石斑、佛跳牆等,不僅是許多老饕們的心頭好,更是許多在地人的美食口袋名單。

另外,餐廳還提供各式精緻海鮮與熱炒料理,滿足不同饕客的味蕾。

超澎湃桌菜體驗,「水蛙師私廚料理」聚餐新選擇!!!

「水蛙師私廚料理」不僅餐點豐富多樣,內部裝潢典雅,還設有包廂,特別適合家庭聚餐、婚宴等各類聚會場合。

這間林口高評價餐廳絕對值得一試,現在就跟著安妮王,一起來品嚐水蛙師的招牌料理吧~


水蛙師私廚料理│交通

Google地圖請點我 > 捷運林口站到「水蛙師私廚料理」

「水蛙師私廚料理」位於新北市林口區,開車前往的話,附近有停車場,開車族不用擔心找不到位子;如果搭大眾運輸,從捷運機場線A9林口站搭公車約10分鐘就能抵達,交通相當方便~

安妮王還蠻喜歡餐廳附近的環境,還蠻寧靜的,適合家人、朋友聚餐,享受慢活時光;不管是從台北市區來,還是桃園機場轉乘,都算是蠻順路的,來這裡品嚐美食完全值得><


水蛙師私廚料理│用餐環境

簡約大方,最適合宴請聚餐!!!

「水蛙師私廚料理」的用餐環境充滿溫馨感,裝潢簡約大方,桌椅擺設寬敞,不會讓人感覺擁擠,讓客人能夠悠閒地享受美食,給人一種低調又有質感的氛圍。

 

今天一定能吃得很滿足!!!

店內的大大的窗戶讓自然光灑進來,搭配柔和的燈光,整體氛圍既放鬆又舒適,特別適合家庭聚餐、朋友聚會,甚至是想要來場靜靜的美食饗宴的饕客ㄛ~


水蛙師私廚料理│菜單

充滿創意、種類超級多的平價美食與料理!!!

「水蛙師私廚料理」的菜單種類超豐富,主打各式海鮮料理,新鮮漁獲現流直送,搭配主廚獨家醬料,且融合台式與日式的精緻風味,使食材的鮮美更上一層樓,讓人每道都想點來試試><

由於安妮王這次是參加長輩的壽宴,這一大桌的桌菜料理是特別向「水蛙師私廚料理」訂製,雖然不知道準確的料理名稱,但透過美美的相片紀錄,看著看著就飽了XD


水蛙師私廚料理│前菜

豬蹄x小卷x雞肉x烏魚子

宴席的4道前菜,QQ的豬蹄,酸酸甜甜;烏魚子與辣椒、花生、堅果等快炒,意外好吃~

 

晶瑩剔透的川燙小卷,口感Q彈帶勁,搭配爽脆的小黃瓜絲與洋蔥,增添層次感,最吸睛的是那鮮紅的特調醬料,酸甜帶點微辣,開胃效果超加分><

 

軟嫩的雞肉切片鋪在盤中,搭配清脆的小黃瓜絲與洋蔥,增添清爽口感;醬汁濃郁微辣,帶點酸甜,雞肉片上頭撒滿花生碎與白芝麻,增添層次感,為接下來的美味饗宴拉開完美序幕~


水蛙師私廚料理│龍蝦佐麻糬、水蜜桃與烏魚子

 

龍蝦佐麻糬、水蜜桃與烏魚子,創意滿分!!!

在鮮甜龍蝦肉下,有著Q彈的麻糬,包裹著微鹹的烏魚子與果香四溢的水蜜桃,每一口都充滿驚喜,讓人忍不住想再來一口,簡直是味蕾上的極致享受。


水蛙師私廚料理│鮑魚佐藍莓醬鮮奶油

鮑魚佐藍莓醬鮮奶油,驚艷四座!!!

鮑魚彈牙鮮美,搭配藍莓醬的微酸與鮮奶油的滑順,如藝術品般精巧,創造獨特的豐富口感~


水蛙師私廚料理│佛跳牆

宴席料理必備,佛跳牆!!!

這道經典功夫菜,裝盛在大氣的陶甕裡,濃郁的香氣瞬間撲鼻而來。裡頭滿滿的珍貴食材,像是干貝、花膠、香菇、排骨、芋頭等,這些食材吸滿了高湯的精華,軟嫩入味,湯頭熬煮得濃郁醇厚,暖心又暖胃,讓安妮王默默喝了好幾碗XD


水蛙師私廚料理│清蒸石斑

活跳跳的海鮮,清蒸石斑!!!

石斑魚的魚皮閃著誘人的光澤,搭配蔥絲、薑絲點綴,淋上醬汁後更是香氣四溢;最棒的是,蒸魚保留了魚肉的彈性與鮮嫩,簡單卻美味,帶有天然的鮮甜滋味,可說是海味滿滿的經典之作~


水蛙師私廚料理│鮑魚佐豆腐

鮑魚佐豆腐,結合海味與細緻的味覺饗宴!!!

鮮嫩Q彈的小鮑魚鋪在金黃酥嫩的芙蓉豆腐塊上,鮑魚的光澤搭配紅辣椒與翠綠蔥花點綴,濃郁鮮美的醬汁滲透到豆腐內,讓豆腐入口即化又充滿層次感,搭配微辣的調味,更加提味,絕對是饕客的最愛~


水蛙師私廚料理│大蝦佐手工麵條

安妮王的最愛,大蝦佐手工麵條><

金黃微酥的大蝦擺放在Q彈的麵條上,蝦殼略帶油亮,透露出醬汁的濃郁香氣,蝦肉紮實鮮甜,帶點微微焦香。

 

麵條則是口感特別,像是手工搓揉而成,嚼勁十足,吸附了滿滿的醬汁,每一口都充滿海味與鮮美的層次感,超好吃的~


水蛙師私廚料理│鯧魚芋頭米粉鍋

招牌必點,鯧魚芋頭米粉鍋!!!

「水蛙師私廚料理」中,要先來電預約的「鯧魚芋頭米粉鍋」,將金黃酥炸過的鯧魚,浸泡在乳白色的高湯中,散發出濃厚的鮮味;軟綿綿的芋頭融入湯底,增添一絲自然的甜香,讓湯頭更加醇厚。

米粉吸收了滿滿的湯汁,滑順又帶點嚼勁,搭配些許青蔥與炸蒜,是聚餐時的靈魂料理,讓安妮王一喝就上癮~


水蛙師私廚料理│豬腳麵線

長長久久,豬腳麵線!!!

「水蛙師私廚料理」的活動優惠很多,其中有一項是當月壽星用餐,豬腳麵線有優惠折扣,安妮王沾了壽星的光,真開心~

滷得入味的豬腳呈現誘人的焦糖色澤,一口咬下,豬腳的外皮Q彈,咬下去滿滿的膠質,肉質則是軟嫩又多汁,輕輕一扯就能骨肉分離,搭配香氣十足的麵線,吸附了滷汁的精華,鹹香順口,是傳統宴席上少不了的幸福滋味~


水蛙師私廚料理│蒲燒鰻魚櫻花蝦米糕

 

打開竹葉就能聞到濃郁的香氣,讓人食指大動!!!

蒲燒鰻魚櫻花蝦米糕,那粒粒分明的米粒不僅Q彈,最吸引人的就是那鋪滿油亮的蒲燒鰻魚,入口軟嫩細緻,帶點微微的炭烤香氣,再搭配酥脆的櫻花蝦,鹹香中帶點鮮甜,且竹葉包裹的方式更讓米糕多了一份淡雅的清香,是道具有巧思的料理。


水蛙師私廚料理│炒地瓜葉

季節時蔬X炒地瓜葉

翠綠的地瓜葉在熱鍋快炒後,依舊保持鮮亮的色澤,帶著微微的油光,一口咬下,葉片嫩滑、莖部帶點脆口,搭配蒜香與淡淡的鹹味,吃起來十分爽口,無論是大魚大肉還是家常便飯,來上一盤炒地瓜葉,解膩剛剛好~


水蛙師私廚料理│炒高麗菜

季節時蔬X炒高麗菜

新鮮的高麗菜葉帶著自然的脆度,每一口都爽口多汁,還帶點微微的鍋氣香。搭配少許蒜頭爆香,讓香氣更上一層樓,簡單調味就能帶出食材的原味,這就是家常料理的魅力><


水蛙師私廚料理│迷你壽桃

水蛙師私廚料理的迷你壽桃,小巧可愛,光是擺在桌上就讓人心情大好!這款精緻點心外皮柔軟帶點Q勁,咬下去還帶著淡淡的麵香。裡面的內餡是香甜的紅豆泥或蓮蓉,細緻滑順,不會過於甜膩,讓人忍不住一口接一口。最棒的是,它的外型圓潤討喜,粉嫩的色澤更增添喜氣,特別適合生日或祝壽宴席。一口一顆,吃起來幸福滿滿,是味蕾與視覺的雙重享受!


水蛙師私廚料理│評價

水蛙師私廚料理的用餐體驗大公開

「水蛙師私廚料理」的餐點不僅創意滿分,食材新鮮,主廚的巧思更讓每道料理都充滿層次感。

美食饗宴 x 質感環境,低調奢華的水蛙師私廚料理

從開胃的前菜到精緻的海鮮料理,每一道菜都讓人回味無窮,尤其是龍蝦佐麻糬與烏魚子的搭配,讓味蕾驚喜不斷><

另外,用餐環境寬敞舒適,燈光柔和,特別適合家庭聚餐或朋友小酌,加上交通便利,不管是開車還是搭大眾運輸都很方便,絕對是適合家庭聚餐、婚宴等聚會餐廳!!!


水蛙師私廚料理│店家資訊

景點:水蛙師私廚料理

地址:244新北市林口區中山路298號

營業時間:11:00–14:30、17:00–21:30,禮拜一公休

FB:https://www.facebook.com/kizhen888

預約:水蛙師私廚料理

菜單:水蛙師私廚料理

 

 
創作者介紹
安妮王

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水蛙師私廚料理

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place新北市林口區中山298號
4.75 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.75
服務品質
4.75
裝潢氣氛
4.75
CP值
4.75
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