鄰近捷運雙連站，是當地知名的美食老店， Google地圖評價破千則，高達4顆星。招牌有花枝焿、蝦仁焿，還有大腸煎，旁邊的企鵝文肉羹店也很好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
一開始我們本來只打算吃企鵝文肉羹店，後來排隊的人太多了，想說先到旁邊的文記花枝羹吃看看，沒想到蝦仁焿這麼好吃！才決定寫下這篇食記來分享
餐點有花枝焿、蝦仁焿、大腸煎、炒麵、炒米粉…等，嚴格說起來，價格雖說不是非常便宜，但也在合理範圍內
用餐時間人潮也是很多，但還好也不會等太久
這次點了一份蝦仁焿、大腸煎
蝦仁焿的湯頭還不錯，勾芡很剛好，湯頭鮮甜不油膩，裡面還有蘿蔔，整體口感很清爽
蝦仁焿是魚漿包裹大塊蝦子，口感爽彈有脆度，蝦子非鮮新鮮
大腸煎就滿中規中舉，口感偏軟，有淡淡油蔥味，雖說沒有好吃到讓人驚豔，但仍是大眾能接受的味道
