嗨,各位愛毛孩的家長們~
今天要來分享一款簡單又營養的寵物料理——地瓜泥蒸蛋!
這道料理不只健康、好消化,而且連料理小白都能輕鬆完成
非常推薦給剛養寵物的新手主人,還有想給毛孩吃得健康一點的朋友們~
先說說我為什麼選擇地瓜來當寵物料理?!
>>地瓜富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘,特別適合有腸胃問題的寵物。
>>地瓜含有β-胡蘿蔔素,可轉化為維生素 A,有助於維持寵物的視力和免疫系統健康。
>>地瓜提供優質的碳水化合物,能穩定血糖並提供持久的能量,也有助於控制寵物的體重。
而這次我用的是瓜瓜園的冰烤地瓜,我自己單吃的時候就覺它的口感非常綿密細緻,還有淡淡的地瓜甜味,然後我還特別去爬文發現他們家是採契作台農57號地瓜,這讓我們消費者可以確保地瓜的來源跟品質,所以我也才敢拿來做成寵物食品!!!
那現在就來分享我的食譜吧~
•準備材料(約一份)
1.瓜瓜園冰烤地瓜1顆
2.雞蛋 1 顆
3.胡蘿蔔半根切絲(也可以用雞肉絲、魚肉碎之類的取代)
4.溫水約 60ml(蛋與水的比例約1:1.5,蒸出來的口感更滑嫩~)
• 做法步驟
步驟1:在小碗裡打入一顆雞蛋,打散後加入約 60ml 溫水拌勻,再用濾網過篩把泡沫去除,讓蛋液更細緻,蒸出來口感會更滑順喔!(水量決定了蒸蛋的口感,水多一點會比較嫩滑,水少一點則會比較紮實,可以依照毛孩的喜好調整。)
步驟2:因為瓜瓜園的地瓜是已經清洗過的,所以可以直接去皮後壓成泥狀,放入碗中當基底,再將加水後的蛋液倒入,最後放胡蘿蔔絲。
步驟3:電鍋外鍋加一杯水,再放入電鍋蒸10-15分鐘,記得在鍋蓋跟鍋子中間放一根筷子,讓蒸氣散出來,蒸蛋表面才會平滑喔!
>>小秘訣:蒸好後,讓蒸蛋在鍋裡燜個 3 分鐘,口感會更嫩喔!
只要三個步驟!完全不需要任何技巧
是不是 超~級~簡~單~
喔對了~這道地瓜泥蒸蛋其實也很適合我們吃,當早餐或下午點心都很棒!
當然可以吃原味,但如果覺得太清淡也可以加點鹽巴調味喔~
如果你也想幫你家的毛孩準備營養健康又超級簡單的副食
一定要試試看這道零失敗的料理——地瓜泥蒸蛋!!!
也歡迎跟我分享你的寵物料理食譜~
點這裡>>我想買瓜瓜園的冰烤地瓜!