餛飩肉丸泡麵的泡麵採用從小吃到大的王子麵，深受許多阿兵哥與學生的喜愛。
點好餐後，老闆便會從大鍋子內舀起以大骨熬成的湯底進行烹飪，這一碗麵４０元呢。
以前有陣子去吃，總覺得湯頭過鹹，最近去吃時，湯底明顯的清淡許多，濃郁度剛剛好，喝起來清爽不膩，配上彈性多汁的餛飩肉丸真是享受，有時候都很想叫老闆加麵的說，份量對我來說差不多，但對於大食量的人而言，可能會吃不飽的唷！
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