體驗 。 雲林樂活源鄉食在.食尚之旅(三) 金湖休閒遊客中心食尚料理

 

體驗 。 雲林樂活源鄉食在.食尚之旅(三) 金湖休閒遊客中心食尚料理

第三站 : 再回到金湖休閒遊客中心吃當地的特色料理

 

涼拌米粉DIY

 

涼拌米粉DIY 好特別喔!

食材:米粉、小黃瓜、黃紅青椒 , 還有重要這二瓶:脆綠鮮沙拉醬跟百家珍蘆薈醋

最近什麼油都出現問題, 讓人怕怕的

脆綠鮮沙拉醬光看瓶子上面寫「天然、無人工色素及合成保存物」就安心多了

1.米粉川燙之後 , 記得用冰水過水一下,米粉才會Q喔!

2.小黃瓜、黃紅青椒切絲放在米粉上面

3.脆綠鮮沙拉醬跟百家珍蘆薈醋各倒入120CC攪拌之後,倒入全部食材上面

4.再用手套全部將食材攪拌均勻

 

涼拌米粉就出爐了 , 是不是很簡單啊!

夏天吃這道菜很爽口喔!

 

龍鬚菜煎蛋也很特殊

一般我們常吃的都是山上的龍鬚菜

在口湖因為特殊的地理環境造就了海邊龍鬚菜

 

蝦子新鮮又清甜

 

虱目魚香腸吃起來都沒有腥味

 

南瓜濃湯

 

南瓜濃湯料多實在

 

虱目魚水餃

 

虱目魚水餃吃起來也是沒有腥味的

 

海鮮鍋

 

海鮮鍋食材超新鮮又豐富的 

 

蒲燒台灣鯛=吳郭魚

口感吃起來好像鰻魚喔!

 

吐司、黃金泡菜

 

黃金泡菜好吃

高麗菜

 

冰烤地瓜,當最後的甜點

今天的中餐我個人很喜歡,吃的到當地的特色料理很棒

 

祥益米粉

是口湖鄉知名的有機米粉,是由有27年歷史的祥益食品廠生產的

 

祥益沖泡米粉,只要用熱水沖泡三分鐘就可以享用了

 

日曬地瓜米

以上的產品在金湖休閒遊客中心都可以買的到喔!