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[ 沖繩美食 ] UCHINA CAFÉ BUKU-BUKU｜沖繩必喝Buku Buku茶｜うちなー茶屋ぶくぶく｜隱身在陶器街上的咖啡廳！
- 2025 年 3 月 17 日
- 沖繩
這來沖繩一定要來體驗當地傳統美食、茶點，這家位在陶器街上的『うちなー茶屋ぶくぶく』有販售傳統的沖繩茶點，而沖繩傳統Buku Buku茶是琉球王朝時代的傳統茶，茶碗上綿密的泡泡，是利用茉莉花茶、玄米、白米一同煎煮後，放到冰箱冷卻，上桌前用手打發出白白的米泡，由於米泡比較堅挺，不容易消泡，上桌後還是可以拿著拍照，喝的方式也很簡單，就是直接拿著碗喝，米泡空氣感十足，喝茶的同時會聞到茶香喔！
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うちなー茶屋ぶくぶく
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店內菜單
除了有傳統的Buku Buku茶外，還有好吃的沖繩冰、紫芋甜點、咖啡可以點喔！
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店內用餐環境
這家位在陶器街上，外面還有一對可愛的石獅子
說實在的！要不是外面有菜單，不然我以為這家只是賣陶器的店家（哈！）
進店後，一樣會有販售滿滿沖繩風格的陶器、周邊
再往裡面走，就會有用餐區，明亮、舒適，座位不算太多，還好當天是平日，客人比較不多
BUKU-BUKU TEA
不知道大家有沒有喝過沖繩傳統茶，茶碗上綿密的泡泡，是利用茉莉花茶、玄米、白米一同煎煮後，放到冰箱冷卻，上桌前用手打發出白白的米泡，由於米泡比較堅挺，不容易消泡，上桌後還是可以拿著拍照，有些店家可以自己DIY打米泡，，如果想要自己動手，可以問一下店員喔！
店家也很貼心，有附上傳統茶的喝法
我自己是直接就口喝，在喝的同時，鼻子會聞到米泡的香氣，茶湯是無糖順口的玄米茶，很適合搭配沖繩傳統糕點
米泡不容易消泡，所以可以慢慢品嘗
店家會附上兩款傳統茶點，我很喜歡這款圓餅，裡面包了花生餡，配茶好好吃！
Sweet potato parfait
我們額外點了紫芋甜點，有紫芋做成的冰淇淋、紅豆、傳統餅、白玉、鮮奶油，冰淇淋吃起來不太甜，有滿滿的紫芋香氣，其他配料對我來說比較偏甜
我們用餐到一半，有很多外國人來用餐，都點了沖繩傳統茶，蠻有趣的，下次有來沖繩，我也很推薦你可以品嚐看看，沖繩傳統茶，店家也很貼心，有做了一張小地圖，推薦一些附近不錯的店家，就放在入口處，有需要可以看看有沒有喔！
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