大同區小吃推薦!就在雙連捷運站2號出口,全家便利商店正對面, 傳承三代、當地營業超過40年的老店,餐點有炒麵、炒米粉、豬血湯、肉焿、生魷魚羹、川燙魷魚…等,都是很古早味的平民小吃,營業時間從早上六點半就開始,而且下午時間不休息,生意非常好
撰文。拍攝/呂萱萱
旁邊有一家「文記花枝羹」 雖說名稱都有個「文」字,但二家好像沒有關係
其實這家很早以前就知道了,只是凡到用餐時間,現場就有一堆人在排隊,所以這次趁平日下午來,沒想到人還是很多
但還好,店家翻桌率還滿快的,大家都是吃完就離開,所以現場等也不會太久
但從3/1起,部份餐點漲價了,魷魚羹跟綜合羹都是80元,川燙魷魚100元
餐點都是現點現做,店家動作還滿快的,雖說是40年老店,但店家的態度也很親切,不像其它老店態度都很冷漠
這次點了一份川燙魷魚、炒米粉、肉焿湯(因為是3/1前來用餐,所以當時的價格還沒漲XD)
炒米粉真的是必點!米粉好Q有入味,最吸引人的就是上面的油蔥調味,來自於店家自製的現炸豬油,味道清香不油膩
川燙魷魚,也是必點的小菜,很有厚度、咬起來脆脆的,口感超鮮甜,加上酌料沙茶、蒜末、醬油、香菜,一起搭配超美味,但3/1起漲價一份是100元了
豬肉裹上魚漿的肉羹,吃起來不會軟軟的,口感鮮甜又脆彈的,湯頭也很不錯,上面還有油蔥酥,非常提味