在捷運市政府站旁,從中午11點半,營業到凌晨2點半,餐點有經典螺螄粉、乾撈螺螄粉,如果不吃辣的話,可以點南京老鴨湯粉,口味介於正宗道地與台灣人可接受的範圍之間,而且份量很大,料也超級多,一份才一百多元真的不貴,也可依喜好加購不同配料
撰文。拍攝/呂萱萱
捷運市府站4號出口,步行約二分鐘可到
螺螄福的外觀及內用空間,都充滿了古色古香的中國風,佈置真的滿美的,好適合拍網美照XD
店內有提供開水,若覺得餐點不夠辣的話,也有辣油可添加
今天我一個人來用餐,點了經典螺螄粉,另外加購老油條、炙燒豬五花
裡面的配料相當多,有酸筍、 酸豆、木耳、花生、炸腐皮、鵪鶉蛋、鴨肉丸、鮮嫩青菜柳州米粉…等
米粉很Q,咬起來有脆度,感覺有點像義大利麵,吸附湯汁真的很夠味
雖說這是一份重口味的餐點,但跟其它螺螄福相較之下,口感比較符合台灣人,湯頭不會臭,酸香而不膩,非常有特色
加購點的炙燒豬五花,實在有夠香的!皮有點微焦,肉質好嫩,記得沾湯汁一起吃,風味十足!
老油條也是必點,一定要把它完整的浸泡在湯裡,吸飽湯汁再一口咬下,比麻辣鍋吃法還讚
小菜也非常有特色,如上圖的麻辣皮蛋豆腐,有椒麻味,其實不會太辣,很清爽,讓人一吃就愛上
麻藥鵪鶉蛋:浸泡在鮮香味美的醬汁中,口感微辣好開胃