[ 台電大樓站美食_平安京茶事 ]
說到抹茶,可以追溯於中國唐朝,是傳入日本以來為最負盛名的高級飲品,後來在京都宇治發展為日本極上抹茶的象徵。
在台北捷運台電大樓站附近的「平安京茶事」,是茶屋的名稱。「平安京」本身是日本京都的古名,而「茶事」指的是所有與茶相關的活動。其材料引進京都宇治的技術,打造道地京都風抹茶甜點和冰品,讓人有一種置身於日本的高級享受。
本篇為安妮王記錄平安京茶事的食記,包含交通方式、用餐環境、菜單以及安妮王推薦的餐點
[ 初訪_平安京茶事 ]
平安京茶事的裝潢十分低調,潺潺流水、颯颯微風構築而成的精緻日本庭院。
初訪時,讓人難以置信這是在台北市的街道上出現的場景,彷彿來到了日本的京都宇治。
平安京茶事的裝潢以木造為基調,除了有一般2人座、4人座外,也有屏風打造的包廂區-榻榻米區,讓人身在其中用餐,多了些許文人的氣息。
附註 : 建議先預約較好,可以選擇適當的位置。
平安京茶事的餐點非常多樣化,根據季節的變化,推出獨特的口味,春天的櫻花、夏日的芒果、秋日的栗子、冬季的草莓,讓人四季都想拜訪。
要說美中不足的地方,就是餐點基本上價格偏高,店內平日低消每人:NT$300 + 10%、假日低消每人:NT$450 + 10%;用餐時間限制:平日1.5小時、假日2小時;不接受未滿七歲的兒童。
建議可以先到臉書看看菜單,在家裡解決一下選擇困難症在用餐,比較有效率
而安妮王一夥人,則開箱蛋糕捲雙片套餐、紅豆湯蛋糕捲套餐、招牌-櫻之彩經典雙人套餐、草莓季限定下午茶雙人套餐,四種套餐組合
延伸閱讀 平安京茶事臉書菜單
[ 安妮王推薦餐點 - 平安京茶事 ]
品名 : 蛋糕捲雙片套餐
價格 : 450台幣
安妮王推薦 : 如果第一次到訪的抹茶控,安妮王建議可以先從抹茶捲開始,抹茶捲不單單只有抹茶口味,有焙茶、普通抹茶跟濃抹茶,甚至還有季節限定的草莓等,光是一條抹茶捲的口味以及茶類的搭配,就能創造多種不同風味的體驗,可以說是小試身手、不採雷的一組套餐
濃茶味抹茶蛋糕捲的風味與質感,將抹茶苦韻回甘的風味發揮地淋漓盡致,除此之外,蛋糕體鬆軟綿密,鮮奶油與抹茶混合的滋味,整體也很能呈現出道地日本京都風格
品名 : 紅豆湯蛋糕捲套餐
價格 : 350台幣
安妮王推薦 : 抹茶蛋糕捲的另一種套餐,則是紅豆湯蛋糕捲套餐,抹茶捲與熱騰騰的滋養紅豆與軟綿綿的白玉湯圓,營造另一種抹茶甜點的風味。
濃茶味抹茶蛋糕捲猶如交響樂的話,那焙茶蛋糕捲則彷彿優柔的長笛,細細品嘗,越嚼越香,讓人回味無窮,整體呈現截然不同的日式風情
品名 : 櫻之彩經典雙人套餐
價格 : 980台幣
安妮王推薦 : 如果想吃到多種抹茶甜點的話,櫻之彩經典雙人套餐可以說是首選,日式與西式的文化結合,締造截然不同的視覺與味覺饗宴。有和菓子、抹茶千層、抹茶可麗露、抹茶瑪德蓮、濃茶味抹茶蛋糕卷;日式飲品-熱焙茶 兩杯、和洋式飲品-任選兩杯日本茶全系列飲品,可以說是滿足各方人馬的需求。
最讓安妮王經驗的是這個抹茶千層,一切下去,抹茶餡瞬間爆漿,柔軟纖薄的抹茶餅皮+豐厚濃郁的抹茶內餡,以及稍微酸甜的莓果,將抹茶的風味提升到自然的境界
抹茶可麗露也算不錯的甜點,外皮焦脆、裡頭卻柔軟濕潤帶著抹茶香氣,締造外脆內軟的滋味,賦予抹茶全新的生命力。
櫻之彩經典雙人套餐的獨特點,就是和菓子都會變化不同的樣貌,每一次點的時候都會讓人十分驚豔,口感來說,豆沙磨得非常細緻,一邊細細品嘗,一邊配上熱茶,達到甜而不膩、味蕾平衡的滿足感。
品名 : 草莓季限定下午茶雙人套餐
價格 : 980台幣
安妮王推薦 : 季節系定的套餐組合,絕對是抹茶少女難以抗拒的甜點,內容物有抹茶草莓巧克力、抹茶草莓千層蛋糕、抹茶草莓布丁、抹茶草莓冰淇淋、以及最吸驚的抹茶草莓泡芙。就像在綠油油的抹茶山上,撒滿了鮮嫩欲滴的草莓,就像文人雅士,遇上甜美活潑的少女,激發出意想不到的味蕾饗宴
手掌大的泡芙,酥脆的餅皮以及冰涼的抹茶內餡,配上些許的新鮮草莓,為安妮王一夥人的下午茶,畫上美好的句點
[ 總結 - 平安京茶事 ]
景點 : 平安京茶事
地址 : 100台北市中正區師大路165號
臉書 : https://www.facebook.com/heiankyo.fans/
營業時間 : 禮拜一到禮拜五_12:30-20:00、假日_12:30-21:00、禮拜二公休
交通方式 : 台北捷運台電大樓站5號出口_走路1-3分鐘
安妮王推薦 : 以上是安妮王在平安京茶事的食記,就環境氣氛而言, 以日本的茶具、文物做擺飾,更引進外來的技術與材料製作甜點,加上挑高的天花板與燈光,給人高極的用餐品質。在餐點選擇與味道上,有抹茶千層、抹茶捲、抹茶泡芙等甜食,多樣化的餐點以極真材實料的好味道,讓人一訪在訪。非常適合聚餐、沉浸在綠油油茶鄉的旅人參考,畢竟一個人享用的話,價格花費吃不消
而以現在防疫而言,平安京茶事推出各種經典的抹茶甜點以及飲品,以及不定時的促銷方案,讓人在防疫期間,也能享受到日本道地的抹茶滋味。