Ψ食記--火燒肉~炙熱的阿國海鮮燒烤(上)

 

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這家店其實在小芙家附近的捷運站那邊

不過我很少吃海產燒烤(平常都是陸上的肉肉肉)

承蒙麗子大姊的邀請，第一次來到這家海產燒烤(意外地近啊!)

店面右邊是餐廳
左邊裡面應該是廚房(所以鐵門拉下繪製了招財貓)

很有日本風味

貓喜歡吃魚，而且繪製的感覺很有力道




座位有店外跟店內

兩邊皆有電視可看

門口擺著小黑板，告知今天的特別菜色有甚麼



店內的牆上有許多日本酒來做擺設

當然店裡有販售(請參考價目表).

還有日本風格的制服

不過似乎店員並沒有穿上XD?

就裝飾用吧!




以上為店內菜單

有時候特別菜色就寫在門外的小黑板上

老闆說是每天進貨不同，有時候會拿到其他材料而製作的喔!



我們因為人眾多

所以老闆有備檸檬水跟柳橙汁供大家飲用



店內販售的普通飲料+酒類

好吃到連客人溜狗散步也要來外帶一下XD

這兩隻柴犬好可愛><~~~一直繞著我哈哈///




威武的阿國老闆!



老闆先擺上招待的三樣小菜

明太子泡菜、毛豆、醃白蘿蔔(自家醃)

醃蘿蔔很脆口，而且甜甜的

非常獲得大家的喜愛~




明太子泡菜有點酸酸辣辣

但不會太辣讓人畏懼XD

很適合當下酒菜的~




第一道就來個超大~~的鹽烤魷魚



經過薄鹽香烤，散發著自然的海洋鮮甜滋味

光看就覺得，如果是一個人吃完這道就飽了吧=口=!!



吃起來咬進十足

Q彈，又因為烤過後而不會不易咬斷

上面散發出來的香味讓人心中滴口水阿~



澎湖花枝丸




炸的酥酥香香的

又是個Q彈的食物

咬下去都是花枝的鮮味~

 

口感紮實

彷彿有個花枝在嘴巴裡游泳的感覺

鮮甜的沒話說~



沙朗牛肉串(3串)



陸上的肉來囉~!!!

(吞口水)

醬烤後的香味直撲鼻.....

牛肉真的是超讚的拉~~



牛肉口感不會硬

而是Ｑ勁又多汁

搭配些許的椒鹽，讓滋味更讚!






明太子泡菜炒烏龍

這道"麵"我真的真的很喜歡

麵食主義者XDDD




明太子特調醬汁加上讚岐烏龍麵

伴著酸辣的泡菜提味....

滑溜的口感與微辣的滋味在口中成了很棒的交響曲

而且一點也不會太辣喔!!!!



胡麻冷烏龍麵

吃起來像涼麵的味道

但是沒有麻醬料的油膩，也沒有大蒜(太好了)

口感真是彈牙~胡麻醬汁也很香濃，而且溼度夠!

兩碗烏龍麵我其實都超想獨吞的(喂

日本小竹筴魚

不要看似他們很小條

但是酥脆的非常好配來當下酒菜

不會過鹹的口感很對我的胃口(一直狂吃)





肉肉~~~(歡呼)

鹽烤松阪豬

肉質鮮美，不需太多佐料

簡單沾醬油或是滴上金桔汁，就能吃出松阪肉最原始的原味~~





肉質非常Q 脆

而且尾端成有點像鬍鬚的捲曲狀好逗趣www



川燙白蝦

又鮮又大的蝦子在盤中冒出陣陣熱氣

讓人聞著都食指大動....



川燙方式忠實呈現白蝦鮮甜口感

蝦肉又大又鮮甜...

口感彈牙，還品嚐的到大海的味道




鹽烤櫛瓜

櫛瓜其實滿常出現在義式料理的

所以拿來當台味的炭烤真的很少見到




旁邊仍帶有微脆口感的櫛瓜

咬起來，中間出乎意料的多汁又軟

沾著醬來吃又是一番風味

讓之前一直都是肉跟海鮮的料理帶來一道清新的蔬菜感



紅燒羊肉爐




香味四溢的羊肉香真的是受不了啦~~~~

軟嫩的羊肉非常好吃

搭配偏中式的紅燒湯頭

冬天拿來暖身體很不錯

不過阿國燒烤店並不是專門賣羊肉爐

所以裡面的料並不是很多

但也是個不賴的菜色!



海陸香腸雙拼



台式的紅香腸+墨魚的黑香腸

在透明白的蘿蔔絲下非常襯眼

墨魚的墨汁混和進肉裡呈現黑色的香腸，特別的視覺享受與口感～




不焦也不硬

吃起來較沒有一般豬肉香腸的油膩

讓牙齒在咀嚼時喀滋、喀滋地響起 (舔嘴)



鏘鏘~

老闆豪邁地拿出酒!

是麗子大姊之前在食記上說很肖想的....藏元梅酒!!!!




(提醒讀者們，喝酒不開車~
開車不喝酒~
飲酒不過量~
大家都開心~)



清澈的酒液，有著濃濃的梅香

沒有刺鼻的酒精味...

溫和好入口且不甜膩^///^

不過酒精濃度14~15%

酒量小的人慎喝!




有回想到嗎?

這瓶酒就是在牆上有擺設的喔!!

冰鎮過後，或者加入冰塊飲用，都有不同的風味



這小罐也是藏元梅酒

裡面真的有顆梅子呢!

小芙我以前也只喝過水果甜酒跟冰火(小酒量)

這次喝下這15度的梅酒，臉馬上是紅通通0///3///0(超恐怖)



南瓜芝心球




鹽烤玉米筍




南瓜球很像地瓜球一樣

裡面是南瓜的香味卻沒有南瓜的粘絲

非常喜歡這道

QQ的又大顆

也有白芝麻的香味

是個很適合外帶在路上邊走邊吃XD



另一瓶酒>>>  梅乃柚子酒



完完全全是柚子色

聞起來是撲鼻的柚子清香

濃度只有8%

可是還是老話一句

飲酒且勿過量!

開車的人不要喝酒~喝酒了就不要開車喔!

粹取新鮮柚子原汁及精華

再加入日本酒，釀造而成

喝起來爽口又清新，非常適合濃味道的菜色後來飲上一小杯

招牌薑母鴨湯




濃濃的酒味撲鼻而來

有什麼比在屋裡吃熱呼呼的薑母鍋更棒的選擇呢

這道湯最能促進血液循環了///

明太子烤雞翅

香烤雞翅包著滿滿的明太子...

明太子是直接被雞翅包覆在裡面， 雞翅烤的外皮酥脆

雞翅肉也十分多汁軟嫩

有點泡菜味道，微辣感讓舌頭會有點熱///

是道讓人喜愛的菜色

霜降牛五花

汁多鮮嫩

油脂豐富，入口即化的口感非常棒

搭配著香蔥

讓五花肉更增添一些蔥的香氣

好吃的讓人停不下來

又是個想獨吞的好料理!

 

鹽烤日本大蔥

沒有台灣蔥的嗆辣感~

水分飽滿

甜甜的滋味

保留食材最原本的甜味

連下面的綠色部分也可食用喔!!

裡面還有鮮甜的黏稠口感呢!



介紹到這邊看來好多道菜






還沒完呢!!

下篇~待續拉XD



 

 

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