老街巡禮,好逛、好吃又好買,
交通部觀光署統計今年2024上半年全台最受歡迎的老街排名,
第一名「彰化鹿港老街」,
第二名「高雄旗山老街」,
第三名「桃園大溪老街」,
要規劃一日輕旅行好去處,
Bunny當然是選距離北部最近的「大溪老街」,
到大溪老街除了欣賞巴洛克建築風格,
最重要的就是不容錯過道地台灣美食,
每回必吃豆干、豆花、油飯、古早味蛋糕、花生糖等,
終於在無限循環的觀光客必吃美食中,
挖角到一間麵食料理『大溪醬子麵食』,
內心相當雀躍地想著終於吃到不一樣的美食
『大溪醬子』裝潢相當簡約,
當天聽到老闆娘喊著店內主打的酸辣抄手好吃喔~
若不是老闆和老闆娘的招呼聲,
Bunny根本是直接路過,
謝謝老闆讓Bunny沒有錯過~
主打餐點TOP4布簾上很清楚的說明介紹 直接點個TOP1、TOP2,
一份抄手、一碗麵剛好滿足一餐
酸辣抄手 NT$70,
一送上桌,熱呼呼的抄手香氣四溢,
有蔥花及紫菜搭配,
光聞味道就能讓人口水直流,
辣味的部分則是自己添加,
餐桌上有提供特製的香辣醬,
勁辣十足,就依個人喜好,
Bunny是直接吃原味,沒有加辣醬,
抄手像溫州大餛飩般的薄皮大餛飩,
雖然是薄皮,但也不軟爛,
肉餡吃起來相當紮實,
渾圓飽滿到要分兩口才吃的完
入口覺得酸香清爽很順口
令人欲罷不能,
越吃越覺得開胃 風味酢醬麵 NT$70,
看起來普普通通的一碗麵,
在酢醬和麵條攪拌的過程中鹹香四溢,
莫名的令人食指大動
麵條吃起來Q彈,帶有些微辣感,
酢醬的鹹香氣完美吸附在麵條上,
醬香濃郁,卻不會過鹹,
一整碗吃光也不膩口,
愛吃辣的人可別忘了特製的香辣醬,
自由添加提振風味~
『資訊揭露:本篇為自費文,Bunny自身真實心得分享』
大溪醬子
地址:
桃園市大溪區和平路13號
電話:
0958-675-872
營業時間:
週六、週日11:00-19:00