[台北 ] 聯一牛排。台塑牛排創始店。高CP值~

聯一牛排之前可是一直放在YUKI醬的list裡....但一直找不到時間去吃~

剛好去看完弟妹的月子中心，就心血來潮的去吃看看囉！

整個門面看起來就是乾淨舒服～

還頗優雅的感覺！

裡面的裝潢是稍時尚一點，看起來好像在夜店耶，哈哈～

櫃台好像吧台呦，整個很有fu~

這裡吃的選擇其實算頗多的~ 

而在這裡主要都是以套餐為主，重點套餐也才比較划算～

最後當然還有甜點可以選囉~

麵包

美味度:★★★

這裡的麵包屬於鬆軟型，但口感上沒有什麼太大的驚奇～

不過YUKI醬默默的焦點直接移到了那豬肉醬的配料上，

口感還不賴，不會有濃郁的腥味～

算順口～

醺鮭白玉捲併蒜香烤貽貝

美味度：★★

這看起來似乎普通，所以在口感上尚可囉～

炸蝦（這道沒有在菜單上，因為軟殼蟹沒囉一。。一）

美味度：★★★

這道的口感比上一個好吃太多了！

剛端上來時，YUKI醬還在想這是什麼..看起來怎麼那酷呀!

原來是一隻蝦，而旁邊所搭的也是炸物，但比較像麵衣口感～

頗特別的做法～

吃起來不會感覺到任何的油膩，且整體搭配上還不錯，

因為下面又帶著生菜，所以多了分清爽～

剝皮辣椒

美味度：★★★

這道是意外中在菜單的小菜上看到的，感覺真是特別極了～

哈哈～不得不說這剝皮辣椒也太威了吧！！！

威呆了，有夠辣的拉～OMG!! 當牛肉吃一吃感到膩時，是最佳的解膩物～

YUKI醬現在想到它的口感都，那辣度還真的深刻呀...哈!!

特熬牛肉清湯

美味度：★★★☆

這裡的牛肉清湯的顏色似乎深了一點，心裡的OS突然現..."會很鹹嗎!??"

ㄟ..牛肉的口感算還不賴~

嫰且帶著淡淡的牛肉香，不過用塊狀還頗有趣的～

原本以為是牛肉片之類的，哈！

湯喝起來是順口，沒有添加太多的調味，

只是感覺如果可以往清燉方向走那會更加分～

酥皮海鮮巧達濃湯

美味度：★★★★☆

不知為什麼就好想吃吃酥皮咧～

不過不知道有沒有人發現這裡的酥皮做法似乎是不太一樣的！

酥皮居然是一層層的，和外面或飯店賣的居然不一樣～

這樣的酥皮還真的是第一次吃到，整個口感上差超級多的！

YUKI醬喜歡這樣子口感的，整個層次超分明，而且是札實的～

不但酥又一層層，整個超香！

當然吃下去又不知體重要上升多少～

 最誘人的就是，搭配著湯一起喝，也真的實在是太讓人欲罷不能呀！

明知道後面還有著主菜，但就是實在很難讓YUKI醬停止下來.....嗚~

真的真的爆好喝，YUKI醬超推他們家的酥皮~

再來瞧瞧他們家的巧達湯裡的料如何...

雖然外面的皮已經有滿分了，但料豐不豐富還是很重要的～

ㄟ。。。從料來看還算可以，不會太少！

經典凱薩沙拉

美味度：★★

這端上來時，有點傻眼耶～

實在是有點薄弱！只不過味道還尚可囉～

優格水果沙拉

美味度：★★★

這看上去比凱薩沙拉好多了，起碼滿滿的水果～

哈哈！論口感上，因為有優格的搭配，所以變的有些許層次感～

爽口！！

聯一原味牛排

美味度：★★★★

店長推薦第一次來吃的人要吃原味牛排，而也是他們家人氣商品～

你們知這塊牛排有多長嗎？

哈，連鏡頭都塞不太進去....好奇妙呦!

外觀來看，技術還不錯，很美！

油光非常誘人外，那焦黃的魅力也還不賴呢～

雖說是５分熟的口感，但不會在切的時候血水流的整個盤子都是～

而在油花上面也非常的剛好，不會太油或太瘦，吃起來恰到好處...

從技術上是真的不賴～吃起來非常的嫰外又帶了點彈～

不憒是始祖店～

炙烤雙選饗海陸 (龍蝦拼牛排)

美味度: ★★★☆

這同時可以享受到2種不同的口感，哈哈！

之後又會再提供牛排醬汁及芥末醬，這樣享受起來就更有不同的口味～

從牛排的紋露來看，非常均勻～

更可以想像的到入口後的嫰！

入口後，果然是大不同～

這牛排有先醃漬過，所以放在嘴裡時就有著淡淡的醬油香散發出～

但唯一的缺點是就吃不出牛排的原味了！

不過，不管怎麼搭，相較於醬汁或是還是蒜片搭牛排最夠味！

尤其是搭上已經有醃漬過的，整個味道會再往上拉提～

就是有種火花的口感，哈哈！

至於龍蝦的口感，吃起來就普普～

因為上面有鋪了一層蒜泥起司，所以有點破壞了原本的口感~

YUKI醬都會默默的把那蒜泥起司撥開...XD

甜點

美味度: ★★

對於甜點，YUKI醬是覺的有點稍弱了一點耶~

感覺說不上精緻! Q_Q

不過咖啡的口感還算不錯囉~

算是有稍加到一點分! 哈哈~!!

聯一的牛排口感是真的還不錯吃~

不管是原味或是台塑牛排的口感，都比王品出色些許～

應該說聯一在選擇牛肉的質上面會比較平均一點，較王品不會那麼的油膩～

但如果真的要以牛排來評分，YUKI醬會愛聯一多一點囉!

  YUKI醬評論時間 

地址: 台北市南京東路4段186號2樓

電話: (02)2570-3131

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