台北市內湖區內湖路二段103巷38號
營業時間:周二-周日 11:00-22:00
電話 02-27973972
珊瑚市集: 周六與周日
栗喜歡下班後 帶上耳機ㄧ個人到碧湖公園散步
運動之外 也是給自己ㄧ段靜思的時光
某日聽友人提起 公園旁開了ㄧ間日式茶屋
對日式風無法say no的栗 就找了小賈一同去探險
特別選在假日前往 因為有小市集
珍珠茶屋隱身在湖畔旁的住宅區
大門使用日式格柵門
ㄧ踏進庭園 就看到期待已久的珊湖小市集囉
蔬果刻意用深色木箱整齊成列
食物與價格 則是用毛筆寫在長木板上
彩椒色澤意外地漂亮 可惜栗之後要去攝影展 無法購買
推開門 又是另一片驚喜
放眼望去 屋內與庭院的風格比較起來 又多了與西式融合的風格
除了榻榻米外 有一區是西式單人沙發矮椅
屋內左邊空間主要展示著茶具
杯子控的栗 特別中意ㄧ個杯子 之後的餐點上也有出現
前往洗手間的走道一角 造景也是非常精緻
繞了一圈後 終於坐下來點餐了
菜單很隨興的放在ㄧ塊木板上
並用強力磁鐵固定住 栗手很賊的想去扳開也扳不開
上菜前 茶屋有提供涼茶
一入口有種類似仙草的味道
但入口後 是一種甜在心裡的回甘
栗也是喝了不少杯
前菜是固定的清灼白蝦 烏金里芋 原鄉樹豆肚片湯
白蝦很貼心的去了中間蝦殼 女生吃了也不會怕沾手
沒有多餘的調味 才吃的出鮮甜
烏金里芋 里芋鬆軟 溼度剛好 灑上磨碎的烏魚子是栗很喜歡的ㄧ盤
原鄉樹豆肚片湯的這道料理
如果不看菜單的話 栗會傻傻的以為是綠豆肚片湯
紅、白樹豆與肚片一起烹煮的湯頭 格外的清爽 栗也是很快就喝光了
薯泥莧菜 算是日本很常見的涼拌菜一種
小賈還一直疑惑菜上面白白的是甚麼東西
菜單上明明就寫了是薯泥了
但薯泥口感與山藥一樣非常的綿密
店家全程自製的牛蒡天婦羅 搭配紫蘇葉 讓口感更加清爽
可惜對栗來說還是有點油了
栗點的主餐是田園的夏天: 粉肝醬雞卷佐奇異果醬 青蘆筍 烤甜椒
栗喜歡擺盤的方式 鮮豔的顏色讓栗胃口大開
延續夏旬食的主題 裹著粉肝的雞肉清甜不油膩
搭配酸甜的奇異果醬 無負擔的口感 讓栗很喜歡
小賈選擇的是溫焙梅干燒肉 聽說這道是珍珠的招牌菜
但小賈覺得太油了
甜點 宇治金時
上甜點時 栗的心情有點糾結
印象中 宇治金時比較常用在刨冰上
這種加上冰淇淋 抹茶 蜜紅豆 寒天 白玉的組合
應該是屬於クリーム白玉あんみつ （kurīmu shiratama an mitsu）
不過栗本來就非常喜歡あんみつ(anmitsu)
在還沒請小賈一同品嚐前 栗就全部吃光了
值得一提的是 上面灑著脆脆的玄米粒 增加了些許口感與風味
小賈點的則是母校名:時雨 – 柚香白豆沙和菓子
這道茶點很是驚喜 外表普通的白豆沙 搭配柚子的清香 甜而不膩
不喜甜食的小賈 非常喜愛
珍珠的飲品也看得出老闆的用心
服務生也會依照客人選的茶點 建議搭配的茶
小賈點的是金溪 也就是文山包種
杯中站立的小人用無辜的臉望著你 真是太可愛了
如果喜歡的話 是可以購買的喔
栗好喜歡抹茶 因此 茶點部分 還是點了抹茶
轉一下杯子 品嚐一口熱抹茶 栗的珍珠之旅也差不多告一段落了
結論:
值得細細再次品嚐的一間溫馨茶屋
坐落在湖畔旁的茶屋 偷一點城市難尋覓的寧靜
內湖人能有這樣的地方 是一種享受
餐點 會依照季節作變化
為了不錯失茶屋的用心 栗會常常造訪
