環南米苔目是板橋最平價的指標小吃之一，他們的米苔目一碗只要30元，魯肉飯、青菜更是出現20元這種不可思議的價格，湯頭有著乳白色的濃郁的豚骨湯底，堅決不加味精和化學調味，連小英前總統都無法抵擋這種誘惑跑來品嘗，最近幾次造訪板橋發現這裡的物價真的好適合移民(笑)。
搭乘捷運至板橋站下車，步行約3分鐘可抵達，開車前往可停歐特儀特專三停車場。
▲板橋環南米苔目位在這間轉角鐵皮屋店面，連招牌都是用貼紙貼上的非常節儉。
▲雖然店內沒有任何裝潢但空間極為寬敞，當天用餐也不用排隊馬上就有坐位。
▲環南米苔目菜單：主食品項不多，有米苔目、油麵、魯肉飯和燙青菜，都有大小碗可選，其他還有多款小菜和湯品。
▲用完餐需自行回收餐具和廚餘，旁邊有醬料和餐具可自取。
▲魯肉飯(小) 20元：魯肉飯是肥肉系，滷肉給得相當多，白飯有Q度，醬汁醬油味較重，吃不出香氣。
▲燙青菜(小) 20元：小份的份量真的偏少，一人吃剛剛好，湯青菜表面淋上了滷汁並搭配油蔥，吃起來蠻香的。
▲米苔目(小) 30元：米苔目有著濃郁的白色豚骨湯底，加入少量油蔥提味，配菜只有豆芽菜沒有韭菜顏色略顯單調，米苔目有著Q彈口感，吸附湯頭精華很夠味，雖然吃起來沒有特別讓人驚艷，但有著簡單樸實的美好，30元就能吃到一碗米苔目還是非常神奇。
雞蛋糕短評：必吃的除了米苔目還有滷肉飯，米苔目的當頭使用高湯熬製味道很不錯，米苔目麵體有Q度，滷肉飯醬油味較重，吃不出來香氣，整體價格CP值很高。
用餐環境★★★
餐點★★★★
服務★★★☆
CP值★★★★☆
【環南米苔目美食資訊】
地址：新北市板橋區國光路189之3號
電話：0932052521
官網：無
營業時間：11:00–20:00 (周一、周四公休)
外送：無
線上預定：無
停車場：無
服務費：無
洗手間：無
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
【如果你喜歡這篇文章，歡迎至文章下方分享並按讚】
延伸閱讀：板橋美食文章
- 【新北食記】56巷口湯包 - 板橋裕民街的排隊爆漿湯包，臭豆腐也是熱門必吃
- 【新北食記】阿益魯肉飯 - 魯肉飯一碗只賣15元？不敢相信這裡是2024年的板橋
- 【新北食記】紅豆麻吉（裕民店） - 剉冰配料選擇多份量大，黑糖好香阿
- 【新北食記】耕心園茶飲店 - 板橋最便宜飲料店，大杯只賣15元起
- 【新北食記】板橋六必居潮州一品沙鍋粥(中山總店)
新竹美食懶人包，請點我↓↓↓
下面連結追蹤追起來，麻煩各位看倌了↓↓↓
![【Mega50】50樓cafe 午餐晚餐券 [板橋]](https://img.jollybuy.com/S190203104527117/goods/cb5812ae88e940c38beb44bf535f48db_Q50.jpg)
