黑狗食堂（新加坡美食）
位置：高雄市鹽埕區河西路115號
服務專線：0920 605 876
營業時間：17:00 - 0:00
消費時間：2013年10月
消費金額：350元
位於鹽埕區愛河旁的黑狗食堂，是從別的地方搬過來這裡
租下了雙店面，一直不被附近的鄰居看好，沒想到生意搶搶滾
一直要帶我爸媽來吃，我媽非常的反對，說鄰居都說很難吃XD
我一直不以為意，如果難吃每天還會這麼多人排隊嗎？
一定是老狼不喜歡這種口味的異國料理，加上價格有點高
讓老朗們一直對這黑狗食堂不喜歡，那就我們年輕人上吧XD
尼力娘家在鹽埕區，走路就可以到黑狗食堂，當天到六點
記得先到櫃檯前跟老闆娘拿號碼牌唷～不要傻傻的在外面等
也不要一來看到位置就坐，不然會被趕起來唷～
記得先拿號碼牌～
當天拿到了17號，大概等了20分鐘有～
翻桌率算很快，除非是一大群朋友就會吃比較久
三三兩兩的人都吃很快，稍微跟朋友聊天哈啦
看看愛河美景，時間很快就打發了～
可以先拍拍照～
下午五點才營運的黑狗食堂，以往還有販售關東煮
可能要天氣冷一點才會有
這可愛的橘色麵包車好可愛，每次經過我都會多看它幾眼
這台車子也是黑狗食堂的特色，也是吧台
外頭居然掛了鯉魚旗子，這不是日本的東西？
黑狗食堂沒有菜單，菜單都在吧台上面的手寫木製標示
點餐很不方面，因為一下子無法記這麼多口味
就要跑出來看一下，在進去跟老闆娘講
老闆娘就會露出很不耐煩的語氣，感受真不好～
我前面兩個點餐都講錯菜單名字，老闆娘就不好的口氣回應....
看的我都冒冷汗，所以快點被好要點的菜單阿XD
很有特色的吧台，飲料也都在這裡調配的
黑狗食堂的名片，後來好像有看到名片上的老闆出現
頭髮好像變長了，模樣跟塗鴉Q版很像
黑狗食堂的佈置很有特色，帶有濃郁的現代與復古結合
整體讓人不會覺得老氣，帶有自己的特色，讓我蠻喜歡的」
看到時價的東西記得問一下唷～～～
像是沙嗲蝦一斤當天的時價要600元。好險老闆娘有說
不然我就給他點下去了......
採用大量的窗戶框所營造的裝置設計，搭配有點古老的燈飾
不衝突帶有創意的牆面佈置
椅子、桌子都是黑狗的圖樣
店家也養了兩隻黑狗，是黃金獵犬唷～敲可愛的！
屋頂上方式採用竹籠佈置，利用燈光散發出放射性的光芒
沒想到很老朗的物品，這樣的裝置搭配還蠻有氣氛的
甘蔗檸檬茶
這款飲品還蠻好喝的，檸檬酸V很強烈，不刺激
因為添加了甘蔗顯得溫喝，清新好喝
很解渴、也能解油膩，我個人很愛這款飲品～
甘蔗讓檸檬不刺激，酸V中會竄出甘蔗甜
讓我覺得一杯不夠，會想續杯的飲品
KAYA土司
來自新加坡的美食，KAYA土司
看起來就像台灣的全麥土司加了奶油，很單純簡單
裡面加了特殊的椰香奶油，吃起來帶一點沙沙的顆粒感
帶有甜度的奶油，吃起來其實蠻膩的
有股我不愛的奶油，而且不融化的奶油直接咬真的讓我很不愛
口味很特別，吃起來會膩口，我個人不太喜歡
土司口感有點乾，嘗鮮亦可
黑狗食堂裡面養了兩隻黑色黃金獵犬兄妹，偶爾會出來招呼客人
這裡可以帶狗唷！我看很多飼主都帶狗一起來享用美食
（記得帶狗用餐要注意禮儀，不要讓狗兒影響其他用餐客人）
果然是熱情的狗兒，到處搏感情，交際應酬難免的
炒蘿蔔糕 100元
份量還蠻多的炒蘿蔔糕，當然價格也蠻高的
帶有台灣風味的炒蘿蔔糕，加了新加坡的醬料調味
還有蛋的拌炒，最後加上香菜，十足的台灣+新加坡風味
醬料是南洋風味的番茄辣醬，後勁很辣，過癮～
新加坡調配的醬料讓我很喜歡，很異國風味
蘿蔔糕不會太軟嫩，吸付了滿滿的醬料，搭配蛋香
這盤讓我吃的很開心，也很刷嘴～第一次吃到這種風味
沾一點辣椒醬，更加提昇香氣，辣又順口
忍不住一口接一口的吃，加一點香菜又添加不同層次的香氣
肉骨茶麵 125元
蠻大一碗的肉骨茶麵，份量還不錯，看到這滿滿的肉不要太高興
幾乎2/3都是骨頭XD..........肉其實不多
湯頭非常的順口，帶有甜度及微微的辣，不油膩好喝
肉骨香氣很厚實，湯算很清爽風味夠
麵條吃起來帶有烏龍麵的口感，蠻Q彈的
搭配軟嫩的肉骨肉質，整體很清爽，湯頭好
南洋炒泡麵 60元
很多人大推的南洋炒泡麵，光是色澤就會讓人吞口水
有洋蔥、蔥花、胡蘿蔔、新加坡調味拌炒
對我來說這滋味就是台灣的糖醋，有家鄉味的味道
越吃越像在吃糖醋排骨之類的香氣，多了洋蔥的甜度
吃起來算順口，味道算很厚實，酸度很開胃，還不錯吃
黑狗食堂有獨特的風味，與一般市場有所區隔
用餐都是年輕人居多，店面裝潢也很有特色
聽說冬天會賣關東煮，有機會再來朝聖
來的時候記得先到櫃檯領取號碼牌等候，店家會在呼叫號碼安排位置
空檔時間可以先看好自己想吃的菜色，已快速點餐
翻桌率蠻快的，不用擔心等候太久
老闆娘有時會散發出高奧的氣魄，就......不用太在意XD（可能一忙起來都沒注意到）
在這帶有台灣復古風位的環境下享受新加坡美食，有不同的感受
餐點都帶有特色，不過我沒吃過真正的新加坡料理，無法知道這是不是道地的新加坡味道
整體來說是好吃的，適合喜歡嘗鮮的朋友來朝聖
老一輩會不喜歡這風味，價格稍微偏高，記得帶夠錢～
黑狗食堂（新加坡美食）
位置：高雄市鹽埕區河西路115號
服務專線：0920 605 876
營業時間：17:00 - 0:00
消費時間：2013年10月
消費金額：350元
