(美食 雲林 斗六) 鈜園食品行 ~ 愛喝咖啡的鵝肉!?

茶鵝相信大家都有聽過
但是你有聽過咖啡鵝嗎?

沒錯來到雲林斗六的東市市場尋寶
就可以吃到這款特殊口味的咖啡鵝喔!
一口咬下可以吃得到台灣古坑咖啡特殊的香氣
和肥美的鵝肉結合在一起
意外地非常麻吉

美味的咖啡鵝
咖啡是選用雲林古坑產的咖啡豆
搭配中藥材滷製而成

其中最貴的食材就是這一根

沒錯就是肉桂
而且等級非常高~ 光一根就要好幾千元
另外還有老薑和白甘蔗來提出好湯頭

等著進咖啡滷汁的肥鵝
一隻隻吊起來有沒有很壯觀
老闆說一天就限量這麼多
賣完了明天請早喔!

最後還要用糖醺的方式來烤
鵝肉才會香香香

店家資訊:
鋐園食品行
0933578846
雲林縣斗六市 長平里石林路24巷17號