紅牛週末晚上5點半就開始營業了,6點左右排隊已經是長長人龍,誇張的人潮都快看不到店家了。
騎樓備有多張椅子供還沒被安排入位的饕客們醞釀飢餓感。一般等待的時間大約是1小時起跳,不喜排隊的人,千萬不要來討氣受。
阿采幾次都是吃雪花沙朗,很適合女生一時嘴饞的份量。
獵人自從上次點了一次16oz肩胛橡皮牛排,回家臉頰痠了三天三夜之後(阿采誇張了,掌嘴先,啪!!),就乖乖跟著阿采吃雪花沙朗了。
帶皮脆薯絕對也是要來一份,獵人跟阿采可是誓死吃遍全天下脆薯(又胡謅!?啪!!)。跟一般店家不同的是,紅牛不會問你要黑胡椒醬還是蘑菇醬,因為本店招牌說明一切,原味炭烤!!
桌上只提供黑胡椒顆粒與玫瑰鹽簡單提味。
送上排餐附的可樂跟濃湯。
阿采不常喝可樂,可是玻璃瓶裝的可樂真的比較好喝,鐵罐的也好喝,便利超商的寶特瓶裝可樂就會有一種詭異的藥味(有人也這樣覺得麻)。
贈送的濃湯一點也不馬虎,說濃湯就是濃湯。
脆薯先來開個胃。
7分熟的雪花沙朗上頭還有些許血水滲出,不過刀子劃開之後,就是漂亮的粉紅色了。盤子邊附有大蒜,梅漬櫻桃蘿蔔,一顆樹,適時搭配主食解解油膩感。
是說最近牛肉品質好不穩定,這次光咬到的筋就佔了4分之1,吃的有點辛苦就是了。
其實已經跟獵人來吃過紅牛兩三次了,我們都是那種很享受大口吃肉的人,所以一想到吃肉,腦中就會想到紅牛。
說到牛排,中永和還有很多其他的選擇,不過阿采就是喜歡紅牛簡單俐落的菜單,提供幾種主打特色排餐就好,也不會看的眼花撩亂又花時間。
如果牛排還沒上桌前,就已經被旁邊琳瑯滿目的副食品填飽肚子了,或許就無法好好品嚐牛排本身的美味了。
結帳的時候,店家會給顆薄荷軟糖壓壓嘴巴的大蒜味。
17:30-23:30