↑是的，間隔了兩個半月，我又抽到了窩客島的體驗卷啦！！！
真是久違的幸運~
一直覺得身為半個部落客很lucky，
因為這個工作，讓我認識了很多新朋友，也因為這個工作，讓我可以常常去嘗試新的餐廳。
有些甚至真的離我出沒的範圍好遠好遠~
如果沒有收到邀約，或是抽到體驗卷，可能這輩子都沒有機會造訪。
今天要介紹的「Morphine cafe 瑪啡館」，就是位在松山區的小店~
除了要讓人對咖啡上癮，我想這間瑪啡館更讓人上癮的是她們的服務跟人情味。
怎麼說呢?!看下去就知道囉。
用餐日期：2013.11.14
攝影器材：Panasonic GF6
↑隱身在南京東路五段的巷弄內，附近的辦公大樓跟住家也滿多的感覺。
↑很顯眼的橘紅色招排，主力品項是咖啡跟簡餐。
↑門口的黑板上會寫上當日限定的特價套餐。入內點餐前可以看一下唷！
↑採用大量的落地窗，讓陽光可以自然的灑落進室內！
↑走進店內發現一個很特別的位置，要不是因為要用餐，我會選這個位置耶！
單純的賴在沙發上喝杯咖啡，感覺應該還不賴！
↑中午的用餐時間店內的大螢幕會撥放新聞頻道，讓愛吃飯配電視的我真是愛死了！！
↑這是這次試吃的MENU~品項還挺多的！完全可以吃飽飽沒有問題！
但不知道為何，JULIE跟J媽居然都沒有點到咖啡...去咖啡館不點咖啡，可能只有我們兩個了~哈哈XD
↑整體採用木地板跟木紋來做設計。每一張椅子都不太一樣，感覺各有特色~
↑小圓桌搭配很有特色的椅子~不知道為何，我覺得這些椅子有種很復古的感覺~
↑牆壁上也貼了很多可愛的壁貼，樓梯口的這張是要叫我去英國的意思?!哈哈XD
原本以為樓梯下面也有座位，但是其實只有化妝室而已。
↑桌上的小竹籃放上了餐具們~GF6拍這張拍的挺美的耶！亂有意境的~
↑護貝過的MENU就掛在門口附近。其實我也拍了一般正常的MENU，想看看價目的可以點進去相簿內翻翻。
↑瑪啡館有提供免費WIFI、續杯8折、不收服務費、可量身訂做的特色跟優惠~
↑這是雞腿沙拉~上桌的時候附上了兩種佐料。可以挑自己喜歡的來食用。
特別值得強調的是，他們的醬汁都是自己調的唷！不是在外面買現成的，所以口味很特別！
生菜的份量也不小，搭配上雞腿~如果在夏天，可能來上這樣一份就可以當午餐了吧?!
↑生菜的種類用的也不少，有紫色高麗菜、小黃瓜、番結、羅曼、萵苣等等的食材。
簡單的灑上一些起司粉，其實這樣就挺好吃的了！
我真的覺得沙拉最重要的就是生菜要新鮮這一點。
雖然JULIE不吃小黃瓜，但還好帶了J媽一起去，小黃瓜通通進了J媽的肚子了！哈哈XD
↑這是以味增做為基底的醬汁，店員有告訴我正確的名稱..但我忘記了。
鹹鹹甜甜的很好吃，搭配沙拉剛剛好！是我目前吃過最特別的醬汁~店家的手藝真的不是蓋的。
↑這是以蜂蜜為基底的油醋醬，這個我也好愛！
沾的時候真的可以吃到蜂蜜的香氣，很實在的一個醬料。鹹中帶點甜甜的蜂蜜香氣，真的很特別。
一次能吃到兩種醬汁真是太棒了~
↑雞肉的部分是採用無骨雞腿肉，鮮嫩多汁。應該是有醃漬過然後下去烤~
可以吃到烤的香氣，而且也不會太油。搭配生菜一起吃剛剛好！
光是沙拉的表現就很出色了，讓我們也更期待接下來的餐點了。
↑夏威夷PIZZA~上桌的時候起士的香味超級誘人！
而且很貼心的切成了4片，方便我們食用。
↑瑪啡館的PIZZA是屬於薄脆的餅皮，稍微拉開，已經可以看到誘人的起司牽絲了。
↑請J媽稍微拉起來~~~看看這起士的彈性有多好?!哈哈XD
我很喜歡吃這種可以拉絲的起司~而且我覺得薄脆的餅皮也挺好吃的。
不過J媽說他還是喜歡那種厚皮的比薩~果然每個人的口味都不同阿！
↑我覺得餅皮上面的料都比餅皮還厚了！除了起士，還有火腿跟鳳梨~
因為加了鳳梨，所以會有點酸酸甜甜的口感，剛好可以中和起士的膩。
這也是我們愛吃夏威夷PIZZA的原因。
份量的部分，我覺得一個人吃一個，在搭配沙拉的話應該就會很飽囉。
↑這可以說是瑪啡館的招牌料理，台南直送鹽烤虱目魚。
上桌的時候會先聞到很濃的胡椒鹽的香氣~重點是魚的份量真的挺大的，有點讓我嚇到~
而且真的完全沒有一根刺！連細刺都沒有，超厲害的。
後來稍微跟店家聊了一下，原來他們開店的三人組裡面有一個就是台南人！
在加上他們用心去挑選沒有添加生長激素的魚，經過專業的處理，才有這麼優秀的魚片上桌。
另外，飯如果不夠的話都是可以免費續，大食量的朋友也不用擔心。
↑烤到帶點微焦，油脂有點融出來的狀態，是店家的正常做法。
但也可以客製成比較焦脆的口感，可以依照喜歡的口感跟店家說明。
當然在點菜的時候服務人員也會問一下跟說明清楚，
如果上桌的時候不喜歡這種比較JUICY的口感，也可以再送回去烤焦一點。
這點可以客製的服務讓人覺得很貼心，感覺好像來到了5星級飯店。呵呵^^
↑配菜的部分有三種，都是採用少油少鹽的調理方式，吃食物的原味。
其實這樣簡簡單單的也很不錯，可以放心吃，也吃得比較健康。
重點是感覺都是現做的，上桌的時候都還是有熱度的！這點很棒，希望繼續保持下去。
↑盤子旁邊也放上了飯後水果~再往右邊看，是煎蛋搭配上美乃滋。
↑這虱目魚不只大片，也很厚實。而且加點檸檬，完全沒有腥味。
簡單的胡椒鹽跟檸檬就很輕鬆的帶出了魚的甜味~而且魚肉還很多汁！
這道菜讓我們讚不絕口！連挑嘴的J媽都說，如果瑪啡館開再家裡附近的話會想要再去吃。
重點是，以前我們都覺得虱目魚很多刺，但這個真的是完全無刺的虱目魚！！
不用擔心會被刺到喉嚨，真的太棒了！
↑吃完主餐，準備要上甜點囉！這是JULIE跟J媽點的冰茶~
都是採用帶點香料風味的調味茶。我喝的是草莓甜心，J媽點的是奶香伯爵。
草莓的香氣跟我想像中的差異不大，但奶香伯爵有讓我驚豔到~
完全沒有加半滴奶，入口的時候卻有濃濃的奶香味！超奇妙的感覺~讓我印象深刻。
↑起司蛋糕~旁邊的巧克力醬畫的很可愛。
小聊天的時候發現，原來連蛋糕都是他們自己做的...真的是太厲害了！
↑J媽指定我這樣排盤，他說飲料也要拍進去！一整個比我認真了...哈哈XD
起司蛋糕再切的時候會覺得稍微好像硬了一點。但其實他只是扎實~
入口的時候就會感受到那綿密的口感，慢慢的在嘴巴裡面蔓延出起司的香氣。
整體的調味也不會過甜，調配的剛剛好，我很喜歡。
聊天的時候我們也聊到了每個人喜歡的起司蛋糕都不一樣。
有人喜歡輕乳酪，有人喜歡重乳酪~但店家還是會很用心的詢問大家的意見，試圖找出一個平衡點。
只能說，開店真的是很辛苦的阿！加油~~
↑再烤的時候，濃濃的香氣就蔓延整個小咖啡廳的冰淇淋列日鬆餅！上桌的時候擺盤挺可愛的~
而且冰淇淋上面的薄荷就是在店內種的薄荷上直接拔下來的~超新鮮！哈哈XD
↑加了粗糖的列日鬆餅，這好像還是我第一次吃。
服務人員建議我們可以先試試看原味，然後再加入冰淇淋一起吃~
↑可愛的擺盤讓我忍不住又多壓了一張照片~而且這鬆餅真的很香！
不知為何一直讓我想到五專時期常常會去買的口口鬆餅~哈哈XD
↑冰淇淋是香濃的香草口味~十分誘人。
↑搭配熱熱的鬆餅一起吃，冰冰熱熱的感覺很微妙！
鬆餅的本身是很扎實的口感，吃起來的感覺真的很像口口鬆餅~
只是外皮烤得比較脆一些！而且整體來說不會很甜，很容易一口接著一口就吃光光了！
然後再搭配冰淇淋一起吃，雙重的口感也很討喜。
我覺得瑪啡館不只主餐表現的很優秀，連甜點的部分也都做的很棒。
下午茶來這邊點個咖啡，配個鬆餅，應該會是個很享受的下午悠閒時光吧！
其實吃到這邊已經整個試吃餐點都結束了。但店家卻說還有東西要給我們吃~
↑然後就端上了這香噴噴的大蒜吐司~~
雖然我們都已經很飽了！但這誘人的大蒜香，還是讓我們乖乖把他吃光了！
更驚人的是...店家居然連大蒜抹醬都是自己做的。
可以吃的到大蒜顆粒的大蒜醬真的挺特別的吼?!
很厲害的是保留的大蒜的香氣，但卻去除了大蒜的辣味~
J媽後來說，如果他們要推出這個香蒜抹醬的話，我們可以買來用！
看看有多誘人~哈哈XD
↑最後，用這扎實的手工餅乾畫下句點~
這可愛的手工餅乾不只是有造型而已，也很好吃唷！
綠色的部分是抹茶口味的，深咖啡色則是巧克力~都可以吃到淡淡的天然香氣。
而且，這也是店家自己做的唷！！！
一整套吃下來，我真的覺得瑪啡館的三位老闆太有才了~
在現在這種食安問題一大堆的年代，可以全部都自己手做真是可以讓人吃得比較安心一些。
↑很可愛的小名片，暗紅色的色調感覺很有質感。
↑因為小店位在巷弄內，所以附上名片背面的地圖給大家參考~這種手繪的感覺也很有質感~
很開心這次可以來到瑪啡館用餐。
雖然沒有喝到招牌的咖啡，但餐點的品質是很不錯的。
尤其是虱目魚料理，真的很值得推薦。
而且餐點的價位也不會很高，我覺得有些可能比板橋賣的還便宜。
手工製作的餐點，不只好吃，也很溫暖，也讓人感到安心。
我稍微觀察了店家跟客人的互動，也很像朋友一般的感覺。
可以感覺到他們的用心。
所以我說這不只是一間提供優質餐點的咖啡館，同時也提供像朋友般的感覺。
如果這在我家附近，我真的很有可能會常常去報到。
因為不論是正餐或是下午茶都有很吸引人的餐點唷！
這次的介紹大家還喜歡嗎?
在附近的上班族或是住戶們可以考慮來試試看~
喜歡JULIE文章的朋友也歡迎加入粉絲團~
店家資訊：
Morphine cafe 瑪啡館
官方粉絲團→瑪啡館
電話：02-2528-1567
地址：台北市松山區南京東路5段66巷22弄28號
