來到高雄三鳳中街,怎能錯過這間創立於1949年的「清溪小吃部」!這家老字號小吃店經營超過70年,不僅是高雄在地人心中的經典,更以鹹湯圓、筒仔米糕和綜合丸湯為主打,成為許多人從小吃到大的懷舊味道。不管平日或節慶,這裡總是擠滿了老饕和回憶滿滿的顧客。鹹湯圓皮Q餡香,湯頭用大骨熬製超鮮美,難怪每到冬至或元宵節,更是人潮洶湧!來清溪小吃部,感受那份屬於三鳳中街的熱鬧市集氛圍,吃一口記憶中的台味!
清溪小吃部短影片
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穿梭在三鳳中街的光影裡,
清溪小吃部承載歲月的情意。
七十年如一日,味道依然香氣迷人,
是高雄人回憶裡的那段純真。
(Chorus)
鹹湯圓,皮Q餡鮮甜,
一口咬下記憶湧現。
這裡是清溪小吃部的心田,
三鳳中街,回憶中的老味道不變。
完整版MV:https://www.youtube.com/watch?v=eDcaOKUdb3o
清溪小吃部位於熱鬧的三鳳中街市場,店外是簡單的紅色椅桌,方便大家快速用餐,老闆就在旁邊料理忙碌著。店內的座位區雖不大,卻有滿滿的溫馨氣息,木色桌椅上擺滿調味料,牆上還掛著不少故事和海報,看起來非常樸實有味。這裡的每個角落,彷彿都記錄著在地的真實與情懷。
清溪小吃部餐點介紹
綜合丸湯55元,這是清溪小吃部的明星餐點!一碗湯裡裝滿了蝦丸、肉丸和鹹湯圓,湯頭用大骨熬製,喝起來清甜鮮美,讓人每一口都暖心又滿足。丸子雖然小巧,但紮實又彈牙,鹹湯圓皮Q餡香,吃起來鹹香四溢,絕對讓你一次嚐到多種美味的層次感。
鹹湯圓皮Q彈有嚼勁,內餡包著特調豬肉餡,鮮甜不膩。湯頭用大骨熬煮,清淡中帶著香氣,再撒上蔥花點綴,整碗湯不僅暖胃,還帶著台灣冬季的溫馨。鹹湯圓不只是日常小吃,更是冬至和喜慶餐桌上的主角。
筒仔米糕40元,是地地道道的台灣味!糯米蒸得黏糯又彈牙,裡面夾著滷得入味的豬肉和香菇,最後淋上特製醬汁,再撒上蒜末提香。米糕呈現圓柱狀,外層覆蓋著濃郁的醬汁,每一口都是鹹香與蒜香的完美結合,吃過一次就忘不了。
肉燥飯40元,清溪小吃部的肉燥飯走的是家常風,肥瘦比例適中,滷得金亮的肉燥入口即化,鹹香的醬汁浸透米飯,還搭配酸菜提升口感。每一口飯都充滿濃郁甘甜與鹹香,絕對是讓人想念的家鄉味。
豬舌55元,口感Q彈有嚼勁,燉煮得剛剛好,不會過硬也不軟爛,鮮香中帶著肉質的甜味,讓人忍不住一口接一口。
軟骨肉40元,吃起來軟嫩帶膠質,非常有嚼勁,特別適合搭配主食一起享用,讓整頓餐點更有層次。
地瓜葉35元,作為常見的燙青菜,口感清脆爽口,適合用來平衡較重口味的餐點,也讓整桌餐點更加均衡。
清溪小吃部不僅是高雄三鳳中街的一部分,更是許多人心中的一塊老回憶。鹹湯圓的暖心滋味、筒仔米糕的滿足感,以及肉燥飯的濃郁香氣,每一樣都蘊藏著台灣人的日常與情懷。下次來到三鳳中街,不妨走進清溪小吃部,感受一下這份70年的堅持與美味吧!
清溪小吃部營業資訊
- 地址:三民區鳳北里三鳳中街80之1號
- 營業時間:11:30~20:00
- 星期日休
- 電話:07-286-7767
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