位於龍華市場的「市場炸雞」,因為其獨特的風味和高人氣,深受當地人與遊客的喜愛。讓我們來介紹一下它的幾個特色吧!
- 秘製的醃料配方:這裡的炸雞使用特製醃料,經過長時間的醃製,讓雞肉吸收醬汁的精華,每一口都充滿濃郁的香氣與獨特的風味。這道秘方是店家引以為傲的經典,保證雞肉鮮嫩多汁。
- 酥脆外皮與嫩滑肉質:市場炸雞的外皮酥脆,內裡肉質鮮嫩,外層的麵糊經過特別的炸製技術,讓炸雞既保持酥脆又不會油膩,同時還能鎖住肉汁,讓每口都充滿豐富的口感。
- 平價又受歡迎:這裡的炸雞價格親民,分量十足,無論是和朋友還是家人共享都很合適。吸引了各個年齡層的顧客,當地人也常常推薦這家店,甚至排隊也毫不在意。
▲市場炸雞的攤位位於龍華市場,招牌上用醒目的紅字標示「市場炸雞」,還有英文「Market Fried Chicken」,以及日文「市場のフライドチキン」,讓路過的顧客一眼就能看到。店內的設計採用開放式櫃檯,讓顧客可以近距離選擇自己喜歡的炸物,方便又直觀。
▲櫃檯上方掛著一排小牌子,標明各種餐點的價格與名稱,顧客可以快速瀏覽,輕鬆選擇自己想要的餐點。店內裝潢採用日系風格的圖案和文字,營造出輕鬆愉快的氛圍,讓顧客一進來就感覺非常放鬆。
市場炸雞菜單
▲市場炸雞提供多樣炸物,顧客還能選擇不同的調味粉(如胡椒粉或辣粉),讓味道更加豐富多變。以下是菜單上部分餐點與價格的介紹:
- 煉乳甘梅地瓜:35元(份)
- 甘梅地瓜:30元(份)
- 椒鹽地瓜:30元(份)
- 原味地瓜:30元(份)
- 雞腿:40元(支)
- 雞腿塊:40元(份)
- 雞翅:30元(份)
- 三角骨:35元(份)
- 雞肉串:15元(串)
菜單上還會提醒顧客,如果沒有特別選擇調味,餐點會自動撒上胡椒粉。顧客需要自助撕取號碼條,然後等待叫號取餐,這樣的設計不僅能清楚知道等待的狀況,也提高了服務的效率。
甘梅地瓜 30元(份)
▲這道甘梅地瓜擁有酥脆的外皮,內餡是甜美的地瓜,再撒上一層酸甜的甘梅粉,風味獨特,既能解膩又能帶來清爽的口感。這是一款很適合作為小點心,搭配其他鹹食一起享用的美味選擇。
雞腿 40元(支)
炸雞腿是這裡的招牌之一,外皮炸得金黃酥脆,內裡的肉質則鮮嫩多汁。每一口都散發著誘人的香氣,讓人忍不住想一口接一口,特別適合喜歡大口吃肉的朋友。
三角骨 35元(份)
▲三角骨是一種帶骨的肉塊,炸得外酥內嫩,骨肉相間的口感非常有特色。這道菜很受喜歡啃骨頭的顧客喜愛,既可以享受肉香,也能體驗骨頭的風味。
雞肉串 15元(串)
▲▼這款雞肉串既簡單又美味,每一串都經過精心醃製與炸製,雞肉鮮嫩,香料味十足。價格實惠,無論當作小吃還是搭配主餐,都非常適合,一口接一口的滋味讓人停不下來。
店家資訊
- 店名:市場炸雞
- 地址:左營區富國路60號(60號攤位)
- 營業時間:10:00-14:30(星期日、星期一、星期二公休)
- 電話:0965-309-113