【Vanessa食記】牽絲的厚脆餅皮一口接一口。蘇阿姨比薩屋

  早期大家對pizza吃到飽的印象一定都想到必勝客，也很多店家也開始推出類似的餐飲

  居住在台北的朋友首推的店家是在國父紀念館附近~~蘇阿姨。比薩屋

  其實之前蘇阿姨的用餐方式也是吃到飽，可能是物價飛漲的關係，演變到現在成為單點的消費方式

  吃到飽的時期Vanessa也有品嚐過一次，對他們厚實的比薩餅皮吃起來的口感念念不忘

  這次也是在友人的強烈引誘下又再次光臨了~~~晚上七八點用餐人數還是一樣的多

  從這樣的人潮就可以知道店家餐點的美味程度了!!     用餐環境並沒有很寬敞，但乾淨明亮簡單樸實

  店員代位後直接入桌，在桌上可以看到店家所設計的餐紙DM

  因為強調現點現做的Pizza，所以好吃的比薩急不得呢!!   餐巾紙都設計上店家的特色LOGO

  點餐方式很簡單~~DM打開後餐點並未讓消費者眼花撩亂~~只有比薩、義大利麵、炸雞等可選擇

  因為只有兩人用餐加上晚上，只好點一套炸雞及一份比薩  (最愛的義大利麵下次再來品嘗吧!!)

  炸雞及馬鈴薯餐可以依照人數及個人食量來點選，份量及價位當然也不同喔!! 還蠻人性化的~~

   比薩口味的選擇也只有幾項，但可換選自己喜愛的配料及餅皮的厚度呢!!

   這次選的口味是東貝拉特選(內含牛肉、豬肉、義大利臘腸、特殊臘腸、洋菇、黑橄欖等)

   搭配的餅皮為厚皮小份  360大洋

   等待了一會，熱騰騰的3塊雞及馬鈴薯餐 (165大洋)上桌囉!!!

   真的是現炸的餐點，那熱氣逼人也好吸引人喔~~~可惜有點油膩感(若可以再吸一下油會更美味)

   馬鈴薯是紮實的切片現炸，沒有多餘的粉味撒上淡淡的黑胡椒，外酥內鬆、鮮甜美味就這樣在齒頰上留香著~

   Vanessa也只品嘗了一塊炸雞，很台式的口感沒有太多餘的炸粉裹上，比較油些

   但內部雞肉的美味卻是如此鮮嫩多汁，真的比速食店來的開胃!!

   最最令人期待的比薩終於上桌了~~ 

   店家好特別，好像是厚皮Pizza都會用平底鍋裝盛著^^ (Vanessa喜歡這樣的idea)

  天!! 滿滿的餡料滿滿的起司~平常吃的比薩哪有這樣紮實的內餡呢!! 

  鐵鏟一切出比薩的切面，那牽絲的起司正在呼喚著

  所謂的厚皮也不會很厚或乾柴，內餡的肉汁與起司的濕潤度都會讓餅皮很軟嫩!!

  重點是最底層的餅皮卻是酥脆的，一軟一酥的雙層口感卻不會衝突~~

  看看這樣的切面真的超吸引人的!!   這樣的美味也是讓Vanessa想再次回訪的緣故

   其實Vanessa每次吃厚皮的比薩都會把邊端的麵皮拔掉不吃，因為太乾會胖，但在蘇阿姨這千萬不行呢!!

   哈哈~~愛吃麵包的Vanessa就是喜歡他們的口感，酥脆的美味且越嚼越香

   從中就可以品嘗到那單純的麵粉香氣搭配著起司的鹹味，真的讓人不知覺一塊接著一塊

   店家的飲料有以杯計價，多人時也可以買一壺~~這樣的美式餐點真的偶爾品嘗以避免爆卡呢!

   喜歡酥脆的厚實麵粉香的話，Vanessa真的很推薦蘇阿姨~~那豐富的內餡加上紮實的厚皮真的令人滿意

   在用餐時也看到好多外帶的人潮喔!!!  

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  挖~~後來在網路上找到Vanessa一訪蘇阿姨的食記呢!  果然有走過比留下痕跡^^

 【Vanessa食記】蘇阿姨比薩屋。Pizza餅皮讚喔！ http://www.ipeen.com.tw/comment/129725

 【店家資訊】蘇阿姨。比薩屋

    店家住址：02-27402328

    店家電話：台北市大安區光復南路300號