[邀約]烘焙老店新作❥君城本家 宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕

這天下班後，搭著捷運來到離大橋頭站不遠的君城本家來取貨-宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕。

位在重慶北路三段上的君城本家是分店，總店在延平北路五段，是在地經營30年的老牌傳統烘焙坊! 

牌子老，但門面可不馬虎，傍晚時段前來取貨，店內燈光明亮，陳設風格還挺現代的~

在店員幫忙取蛋糕的同時，在店內小晃了一下!

麵包、糕點種類豐富，樣樣看起來可口

其中特別喜歡這鮪魚麵包獨特的造型，感覺麵包內塞滿了餡料~~

突然間有個上班族女生有了進來，看見店員就問"蔥花麵包"還有沒有?

台上沒有，但店員很快便將後場的尚未上架的4個蔥花麵包端出來。我好奇的湊向前，心想難道這蔥花麵包是招牌嗎? 要不要拿一個......

便開口詢問了那位小姐，嗚嗚...沒想到她一開口就說這四個她通通都要帶走，我要的話請再找店員問問XD

買不到...造成我現在內心超好奇那蔥花麵包到底有多好吃啦!!!!!!!!!!!!!

言歸正傳......

這回要嚐的是老店新作品 - 宇治抹茶起司&OREO起司蛋糕

當天取或回來已經是消夜時段，所以延到隔天晚上才打開~ 希望沒影響到蛋糕的口感才好

↓OREO起司蛋糕

第一個先打開最期待的OREO口味

蛋糕約是6寸大小，高度約4公分左右；紙盒內用塑膠盒底座將蛋糕置入，蛋糕大小剛好與盒子密合，不用擔心舟車勞頓提回家蛋糕已變形XD

 把蛋糕小心翼翼的從盒子中取出，這才發現這可是三層不同餡料組成的起士蛋糕喔!

最底層是巧酥餅乾，中間是法國鐵塔牌起司，最上層是OREO餅乾脆片~ 這樣的搭法真是有創意

我個人喜歡巧酥餅乾的鹹香，起司濃而不膩也不錯，就是上層的OREO不知是不是因為擺到隔天的原故，像是泡過水，軟軟的，很不適應!

↓ 宇治抹茶起司蛋糕

拍照時打開蛋糕，發現顏色鮮豔的抹茶起司蛋糕上頭有著一道一道的裂痕，真讓我好擔心啊!!

上網查了一下文章，發現除了介紹文外，網友的狀況都跟我一樣，讓人鬆了一口氣

好險只有外型上的瑕疵，抹茶起司蛋糕的口味還不錯。

蛋糕體綿密，抹茶味偏淡，抹茶的好朋友"紅豆"也有出現，在綿密的蛋糕中添增了顆粒的口感!

和抹茶起司搭配的是巧克力巧酥餅乾，同樣我喜歡的是它的口感，可惜了吃不出巧克力味。

起士味>抹茶味>巧克力味

抹茶&巧克力控我自然希望這兩種味道重一點，但喜歡起司的人想必喜歡這以起士為主的抹茶起司蛋糕吧~

整體來說，個人喜好OREO起司蛋糕>抹茶起司蛋糕，畢竟要吃抹茶就喜歡"重"抹茶，不然我會選擇原味! 剛好OREO口味符合我的需求~

謝謝君城本家&窩客島的招待

君城本家 重慶門市

電話: (02)2816-7009

地址: 台北市重慶北路三段53號

網址: http://kt-bakery.com.tw/ktBakery/index.php

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