仁德區有一間生意超好的土雞城!除了多樣化的土雞肉料理,熱炒項目也出色,極力推薦大家揪親友來聚一聚!
「天美土雞城」位於86快速道路下,狡兔餐後才走出來補拍外部門面,如圖路邊可停放車輛。
內部的腹地很大,如果跟我們一樣趁早來,車子可以就近停在入口旁的空地,總之這一帶停車十分便利!
狡兔和小叮噹從新市帶兔媽過來嚐鮮,兔媽習慣一下車就先尋找廁所!
洗手間獨立設置在餐廳外,請往左手邊方向前進,店家維持得相當乾淨!
營業時間是午餐11:00至14:00、晚餐17:00至21:00,固定每週一店休,內用規定禁菸、禁帶寵物。
年菜已開放預訂囉!過年期間正常營業,唯除夕只做外帶無內用,若訂購整桌宴席外帶桌菜就贈送保溫袋!凡12/10前完成預購並支付五成訂金(現金或轉帳),再加送一盒冰淇淋!意者可電話洽詢或私訊臉書粉專。
用餐環境明亮寬敞,稍後四處走走看看,才驚覺眼前只是冰山一角啊!
清一色都是附轉盤的大圓桌!可坐滿十人!預先擺上卡式爐、衛生紙、個人餐具之外,還貼心備妥公筷。
不僅採用自家養雞場的黑羽跑山雞,就連蛋也是自家的純土雞蛋,產地直送夠新鮮!店裡的蛋類料理供應蔥蛋、菜脯蛋、魚香烘蛋、蝦仁滑蛋,不妨參考一下。
土雞湯系列必點!吃鍋物才有圍爐的fu!選項繁多,包含濃厚蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯、麻油雞湯、筍絲雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、香菇雞湯、九尾雞湯、胡椒白菜雞湯、梅子雞湯、燒酒雞湯、鮑魚雞湯、龜鹿二仙膠雞湯,令人選擇障礙發作!
可免費加湯一次,想必店家有聽到顧客的心聲,雞湯實在太好喝啦!
櫃台後方牆面不乏名人、明星的親筆簽名,他們不遠千里而來!
引進市售包裝飲品,也有酒精飲料,在此提醒各位禁止酒駕、未滿十八歲請勿飲酒。
冰箱旁邊特別增設打包區,各種包材一應俱全,自己動手不尷尬!
備有數量齊全的兒童座椅,歡迎小家庭、大家族前來餐敘。
這區額外規劃三間包廂,隱密性極佳。
十人包廂規定至少八人用餐,平日低消3500元、假日低消5000元。
恰好店員正在為即將抵達的顧客做準備,狡兔趁機進去探一探!發現這三間包廂裡面用拉門隔開,其實是連通房!
此外,櫃台旁邊有一道門,可通往第二個用餐區!然後再過去竟然還有另一道門!
眼睛為之一亮!第三個用餐區尤其廣闊呢!
同樣配備冷氣,適合團體聚餐,尾牙、春酒、慶生包場都不成問題!
返回主用餐區,靜待好料上場!因為我們有先預訂較耗時的料理,店家出餐速度頗快!
◎ 天美土雞城之菜單:
https://photos.app.goo.gl/2ceNVSzLtpN6oZBeA
◎ 年節菜單:
https://photos.app.goo.gl/rZtdmWbEjq2ytyWy7
我愛台菜餐廳!點滿一桌美饌,有飯、菜、肉、海鮮、湯、甜點,假日就該好好的大吃一頓!
<麻油雞米糕>
採預訂制的麻油雞米糕,份量可觀,足以讓我們打包回家再吃一餐!
冬令進補不能缺少麻油這一味!那股濃濃香氣使人難以抗拒!
米粒呈現誘人的琥珀色澤,看上去就能夠評判它絕對有煮得入味!
這米糕偏黏,軟濡順口,酒香亦顯著!當中的土雞肉塊切得闊氣!
自然放養的土雞,由於運動量足夠,其肉質不同於一般雞肉,富有嚼勁,而且風味絕佳!
<桶仔雞>
招牌桶仔雞也是採預訂制,大廚直接幫忙拆解雞隻,便於咱們享用。
隨餐附上雞油、胡椒鹽,可視個人口味酌量沾取。
走天然路線不過度調味,肉質緊實有彈性,金黃色雞皮油亮動人,微脆口感令我為之傾倒!幸福指數爆棚啊!
食材新鮮就是一種品質保證!資深老饕——兔媽也啃得有滋有味!予以肯定!
我們吃不完這隻全雞,打包回娘家,兔媽加些菜跟雞肉一起炒,變成另一道佳餚!
<酥炸魚片佐泰式醬>
愛吃魚的看倌可考慮清蒸魚、紅燒魚,而狡兔更欣賞酥炸魚片,無刺好入口!
表皮的麵衣突起,更添口感!泰式醬適量澆淋,保留其酥脆度。
魚肉細緻無土味,點綴的甜辣醬汁大加分!非常涮嘴!
<活力菜>
季節限定的活力菜,就連資深菜籃族——兔媽也表示沒吃過,是相當罕見的葉菜。
活力菜俗稱日本枸杞葉,營養價值高,經炒製後顏色偏深。
以麻油調理,葉嫩且溫潤不苦澀,別有一番滋味。
<金沙中卷>
它無疑是熱炒類的人氣王!小份金沙中卷如圖,三人分食綽綽有餘喔!
鹹蛋黃經過爆香處理真是人間美味!炸好的中卷均勻裹附金沙醬,把它炒乾更是考驗廚師對火候的掌控。
色香味俱全,咬下去外酥脆、內彈牙!下酒菜首選非它莫屬!
<濃厚蒜頭雞湯>
其實小份雞湯就頗大一鍋!濃厚蒜頭雞湯老少咸宜,味濃而不辣口。
除了大量的土雞肉塊、蒜頭,鍋中居然還有蛤蜊相伴!
一顆顆完整蒜頭隨著時間的滾煮,變得綿軟可口,精華全面釋放,底蘊醇厚,我看小叮噹接連喝了好幾碗湯!
店家優先使用公雞肉燉湯,若有孩童、長輩、牙口不好者需要更換母雞肉,請提前告知店員。
<金黃芋球>
狡兔許久沒吃炸芋球,記得小時候看見這款傳統辦桌點心,總是感到歡喜不已!
每一顆都圓滾滾的,雖然放涼依然外皮酥脆,但這個最好要趁熱吃,內餡芋泥才會顯得綿密!
芋泥當中夾藏鹹蛋黃,甜中帶鹹不膩口!激推!讓我重溫童年時期的美好回憶!
飽餐後,狡兔要偷拍兔媽拿取打包袋的美麗背影,按下快門瞬間,意外捕捉到包廂客人提著打包好的菜餚踏出來~哈!
在這間店裡,打包似乎是一種全民運動,餐點份量確實霸氣!我觀察到鄰桌客人一離開,店員不僅趕快清理桌面,連帶地板也有掃拖,很重視環境整潔呢!
各位若有意前往奇美博物館、奇美食品幸福工廠或十鼓文化村遊玩,不妨規劃來這邊享用土雞肉大餐!
**個人體驗文,僅供參考**
↓ 天美土雞城 ↓
臉書:https://www.facebook.com/86tienmei
地址:台南市仁德區崑崙路502巷8號
電話:06-270-8778
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00
公休日:每週一