台烘平價鐵板燒很有特色，特別是它的配菜竟然沒有常見的豆芽菜！許多人對鐵板燒中的豆芽菜興趣缺缺，但這裡的配菜改成了香濃的奶油高麗菜和入味的鐵板豆腐。
台烘平價鐵板燒位於北屯區的昌平路二段，交通方便但停車位有限，建議直接騎車來最輕鬆。
即便下午一點多已過了用餐高峰，店內外仍然人潮滿滿。店外玻璃清楚標示著與眾不同的賣點，就是那特別的配菜！
店內佈局和大多數鐵板燒類似，客人圍繞鐵板坐成橢圓形，中央是師傅現場料理的區域。
牆邊設有自取區，擺放餐具、飲料和湯品，今天的飲料是紅茶與冬瓜茶。
提供的湯品內含豐富配料，絕不是只有簡單的清湯。
另外，現場也準備了飲用水供客人自由取用。
台烘平價鐵板燒 菜單
餐點價格相當實惠，單點與套餐僅差50元，想吃更豐盛的可以選擇ABC三種組合，我們這次選了雙人C餐。
入座後就看到師傅們忙碌地現場料理，這裡的菜直接裝盤上桌，和使用錫箔紙的店家略有不同，感覺更精緻。
配菜真的是主打特色，奶油高麗菜香氣四溢，從座位上就能聞到廚師炒出的濃郁奶油香。
鐵板豆腐也是店內招牌，搭配洋蔥與蔥花一起拌炒，甜鹹滋味交織，令人回味無窮。
雙人C餐 牛菲力
雙人C餐中的牛菲力切成小方塊，加入蒜頭爆香，再拌入洋蔥和蔥花增添風味。牛菲力的口感嫩而不柴，搭配些許小辣更是美味。
半熟荷包蛋
半熟荷包蛋一直是我的最愛，輕輕戳破蛋黃，濃稠的金黃蛋液緩緩流出，實在太誘人了。
蔥蛋
蔥蛋則是老公的選擇，店家用兩顆蛋製作，份量比一般店家更足，而且香氣十足，令人滿意。
雙人C餐 香煎雞腿排
香煎雞腿排外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，撒上黑胡椒調味更添層次，搭配底部墊著的洋蔥，整體風味不錯。
雙人C餐 鮭魚
鮭魚裹上一層薄粉後煎至金黃，香氣十足，雖然略乾，但以這個價位來說依然物超所值。
整體來看，雙人套餐只要560元，包含三道主菜、兩種配菜和白飯，CP值極高，難怪總是高朋滿座。
店家資訊
- 店名：台烘平價鐵板燒 昌平店
- 地址：台中市北屯區昌平路二段1-11號號1樓
- 營業時間：11:00-15:50 / 16:50-19:50
- 電話：04-2246-6880
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