這次沒帶相機有點遺憾,但美味不能藏私,必須分享給大家!
最近幾乎每周都會到楠梓踢足球比賽(當然是小花生,不是老母我啦),也因此在附近尋找美食成了必備行程。這次終於來到一家心心念念已久的店——「大牌檔古早味」,之前撲空一次,這回終於如願吃到了!從人潮的絡繹不絕就能感受到這家店的魅力,不僅是附近居民的最愛,就連懂吃的學生們也會專程來此解饞呢!
店家資訊
- 店名:大牌檔古早味
- 地址:高雄市楠梓區大學東路56號
- 營業時間:0981-335-888
- 電話:10:30-14:30 / 17:00-20:00(週三公休)
- 粉絲專頁:大牌檔古早味
店裡雖然沒有冷氣,但在微風輕拂的中午,搭配電扇的涼意,也一點不覺得悶熱。再加上老闆親切的笑容,讓用餐氛圍特別輕鬆愉快。
價格非常親民,看看那份量,真的超值!而且有飯有麵,還能搭配成便當,選擇多元又豐富。
如果覺得需要更多味道,可以自己添加調味料,我一看到蒜頭就立刻加分啦XD!
鴛鴦飯(大)$60元
鴛鴦飯就是肉燥飯和雞肉飯各占一半,還點綴著紅色絲絲配料,濃濃的古早味撲面而來!
肉燥肥美油亮,搭配滿滿的醬汁,鹹淡剛好,入口是柔滑綿密的口感,真心喜歡!
雞肉絲條理分明,帶有鮮嫩肉感,一點都不乾澀,吃起來嫩口又好吃。
米飯濕潤度恰到好處,吃起來不會過乾,整體非常舒適。
如果你擔心太鹹?我覺得大牌檔的味道剛剛好呢!
汕頭乾麵(大)$55元
這碗乾麵超大碗,份量足到兩個人吃都夠了!
醬汁調味簡單樸實,麵條軟硬適中,不過口味稍淡了一些,下次一定要試試麻醬麵,或許會更對味!
最後我自己加了些蒜泥,果然風味立刻提升,好吃到不行!
肉骨湯 $45元
這碗肉骨湯簡直好吃到想尖叫!肉骨大塊又帶點軟骨嫩肉,鮮甜滋味讓人驚艷,而且料超多,吃得超級滿足。
滷味口感中規中矩,搭配醬油膏一起吃,意外地清爽可口!
大牌檔是一家充滿人情味的家常小吃店,平價銅板美食讓人吃得心滿意足。現場還提供免費無糖麥茶,耳邊響著老闆爽朗又歡樂的聲音,整個用餐過程超享受!