來到雲林斗六,絕對不能錯過的就是「太平老街陳家臭豆腐」。這家人氣排隊餐車隱身在太平老街區,提供的臭豆腐以古法天然發酵,炸得外酥內嫩,每一口都散發濃郁香氣,深受在地人喜愛。除了臭豆腐,還有大腸麵線、當歸湯和豬血湯,價位超佛心,只要 $25~$65,絕對是晚餐或宵夜的超值選擇!
這家「太平老街陳家臭豆腐」位在太平路與中華路的轉角處,下午四點開賣,越晚人潮越多,尤其是晚餐時間幾乎天天排長龍。以在地人居多的排隊美食,建議想吃的朋友盡早前來或直接電話預訂,才不會久等!
- 店家名稱:太平老街陳家臭豆腐
- 所在地址:臺灣雲林縣斗六市太平路85號
菜單只有四樣經典選擇,臭豆腐、當歸湯、豬血湯、大腸麵線,價位介於 $25~$65,完全是銅板美食,讓你吃得飽又滿足!
大份臭豆腐
這裡的臭豆腐堅持古法製作,經天然發酵後現點現炸,與一般需要二次油炸的臭豆腐不同,只經過一次油炸,保留食材的原味與香氣。搭配清爽脆甜的泡菜與小黃瓜,再淋上店家特製無添加的蒜味醬汁,每一口都能感受到自然的濃郁風味。
臭豆腐外皮偏軟,沒有一般酥脆口感,但內部卻軟嫩多汁,吃起來特別有層次感。
如果你喜歡這種偏軟又帶汁的臭豆腐,千萬別錯過!泡菜的甜度剛好,但酸度稍弱一些,整體搭配起來仍然相當不錯。
店家/景點資訊
- 店家名稱:太平老街陳家臭豆腐
- 所在地址:臺灣雲林縣斗六市太平路85號
- 營業時間:16:00pm-20:00pm
週四、日公休 - 店家電話:0925909024
- 備註資訊:
交通資訊
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