要是你像我一樣常有「小鳥胃日常」的煩惱,偶爾又想來碗暖心麻油雞湯或吃點古早味料理,那台中南屯的「羅家古早味」絕對是個好選擇!原本是這麼想的,但自己點了麻油腰子湯和肉燥飯,心中忍不住OS:「這份量也太豪邁了吧,我吃得完才有鬼!」
羅家古早味
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地址: 台中市南屯區向上路三段65號
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營業時間: 11:00–14:00, 16:30–21:00
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電話: 04 2386 1557
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羅家古早味【FB】
※只收現金、不接受訂位,店內提供免費 Wi-Fi。
店家非常貼心,在門口就放了菜單,方便客人快速點餐。內用座位不多,從原本街邊小吃的模樣,現在已經轉型成為帶有小餐館風格的舒適空間。
自取的餐具與辣椒區域井然有序,想要的調味料都可以自己拿,非常方便!
如果你是湯品愛好者,身邊許多朋友都推薦羅家的四神湯和麻油雞湯,尤其適合天冷時來上一碗,暖胃又滿足!而飯食系列則以滷排飯和豬棒腿飯最受歡迎,網友也推得相當熱烈。
羅家的肉燥飯是那種肥肉比例略高的版本,對我這種不怕吃肥的人來說完全沒問題!加上自助的辣椒醬提味,再搭配酸甜的小黃瓜片,鹹中帶微甜的風味非常對南部人口味,搭配的米飯也相當有嚼勁,很加分!
蔬菜部分當天是簡單川燙的高麗菜,淋上少許油脂後脆口爽甜。雖然我本來以為會是地瓜葉,但實際吃到這道也讓我滿意不已。
麻油腰子湯是我從小到大的最愛!羅家的腰子口感非常有水準,厚度與彈性都恰到好處,不老不腥。湯底是那種淡淡麻油香與雞骨熬出的鮮甜,溫潤不死鹹,整碗喝完非常舒服。腰子的份量還相當驚人,兩人共享都沒問題!
當天,吃完麻油腰子湯後,我的肉燥飯就吃不完了(小鳥胃真的很無力),反觀隔壁桌的客人,幾乎每一桌都是滿滿一桌的點,還吃光光,佩服!
如果你不愛酒香,點餐時可以告知店員不加酒,不過對我來說,麻油系列沒有酒香就少了一點靈魂!
吃完羅家古早味後,附近還有許多不錯的選擇!像是米其林推薦的「上海湯包 滬舍餘味」,或者到黎明路上的「黃家黑糖剉冰」解膩,若想悠閒喝咖啡,黎明新村的「Fooki Coffee」也是很棒的去處。
米其林這麼說: 羅家以咖啡色的低調門面迎接客人。其麻油土雞腿湯依舊出色,湯頭使用雞骨和特級胡麻油熬煮一天,溫潤滋味,帶淡淡酒香。不喜酒味者可於點餐時提出。建議搭配手工麵線或滷肉飯享用。同時提供多種麻油熱炒小菜,其中麻油腰子烹調時間及調味均掌握得宜,甚為推薦。
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