話說踢小米在勤美綠園道的台中爵士音樂節開幕的第一天逃離之後, 因為肚子餓(人真的太多了, 所有攤位都大排長龍)所以在附近逛逛找美食, 看到人潮滿滿的富狀元豬腳, 人潮就是美食所在, 踢小米就二話不說排隊去啦~
門口攤位放了滿滿的豬腳及豬尾巴, 店員們不停的將他們滷呀滷, 看到濃濃的滷汁就留口水了
古式古香的木頭桌椅, 現在很多中式餐廳都走懷舊風呢.
餐點有便當式及單點小菜部分, 豬腳及豬尾當然是必點的啦, 另外建議點白飯就好, 魯肉飯或加魯汁都不需要, 因為豬腳或豬尾巴就很多魯汁了, 淋上白飯就很好吃囉.
爽口筍絲 NT$ 35, 筍絲真的很爽口, 滷得夠入味但不致於像一般滷筍的重口味.
竹筍湯 NT$ 35(夏季供應), 新鮮竹筍燉湯, 竹筍很鮮甜, 燉出來的湯也很很喝, 清而不油膩~
潤油豆腐 NT$ 15, 滷得很Q嫩, 油豆腐控制得很好, 不會滷太久而變爛爛的. 看賣相就覺得很好吃了
狀元豬腳(半中半蹄) NT$ 75, 豬腳燉到骨肉分離, 筷子輕輕一撥就分開了, 但保留著豬腳的Q嫩, 用來配白飯非常的下飯(今天只點白飯真的好決定啊~).
豬腳的皮油亮亮又有豐富的膠質. 好好吃啊~
狀元豬尾 NT$ 105, 豬尾巴是扎實的口感, 還不錯吃.
後記:果然是行行出狀元, 豬腳也可以滷出狀元來, 難怪這麼多人排隊也要吃狀元豬腳
店家資訊:富狀元豬腳(美村店)
地址:台中市美村路一段203號
電話:04-23013588
營業時間:11:00~20:30(週一公休)
