【美食】「新竹.素食醬吃~井町日式蔬食料理(新橋集團最新力作)」

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2013.09 中秋連假

某個雨稍停的夜晚,游小熊一家三口在新竹市區覓食中

似有似無的颱風天外加雨勢又不斷的連續假期,擔心很多店家因而沒營業

正思考且猶豫要吃什麼之際,腦海裡閃過這家常經過且有好多人排隊的地方 

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這家井町,就位於陳小銘辦公室不遠的地方

每到假日回新竹時,若經過此地,總能看到有不少在外面候位的人潮

這回雖然是颱風天的夜晚,但用餐客人也不少

我們在外稍坐了一會兒就有位置了,哈~終於讓游小熊給吃到了

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位於門口旁邊的茶水區,共有玄米茶和玫瑰綠茶可任意飲用 

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一旁也有小朋友的兒童餐具和筷子和面紙可自取 

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門口旁一小區塊的座位區 

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沒有華麗的裝潢,簡單不失質感的設計,打造出平凡又溫馨的氛圍

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玻璃櫥櫃裡,一盤盤的東西是今天所販售的各式小菜菜色

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哇~看起來都很可口呢,讓人看了好想馬上來碗白飯哦~

很可惜的是我們這次都沒點小菜,下次有機會再點來嚐嚐看囉~ 

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坐這邊,可以看到廚房裡師傅們忙碌的身影 

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店裡其實不大,從門口進來右手邊是櫃檯、小菜區及廚房作業區(旁邊有二小桌)

左手邊就是茶水區和座位區,喔!還有門口一小空間的座位

算一算,約莫30來個位置左右吧  

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MENU(背面)

「每一點一滴而確切的幸福

就是那瞬間與幸福的相逢」

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MENU上所販售的種類還不少

有鍋燒麵、冷/拌麵、日式沾麵、飯、單點的小菜、甜點和飲料

我們第一次來,看到這麼多的東西,光看名稱就覺得每樣都好好吃

進店裡前詢問了在外頭一起候位的大姐有沒必推的菜色

大姐熱情的介紹了幾道常吃且必吃的料理給我們

不過因為我們不吃辣,所以有的推薦菜色就只能捨棄啦XD 

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「玄米茶和玫瑰綠茶」

玫瑰綠茶感覺不出有玫瑰的味道,相較之下玄米茶卡好喝~ 

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候餐時,丫尊ㄟ自個兒先玩餐具打發一下時間

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還有先喝點兒茶解解渴

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光喝茶是不能打發太多時間的

所以陳小銘陪著丫尊ㄟ一起玩乾杯遊戲來消磨點兒時間,哈~

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「抹茶豆乳$60」

第一個上桌的是這杯抹茶豆乳,以豆乳為基底、抹茶為輔的飲品

冰冰涼涼,且有著濃郁豆乳香混合著淡淡抹茶味的抹茶豆乳還蠻好喝的

可惜沒有熱的,不然我一定可以喝個二杯吧,哈~

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「井町咖哩飯(不辣)$140」

在井町,相同的料理都有分成辣和不辣兩種

讓喜歡吃辣和不愛吃辣的人,都能依其喜好享用到同樣美味的餐點

井町的咖哩沒有厚重的咖哩味也沒有辛辣味

相反的,是清甜的味道中帶有淡淡的咖哩香

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而且呀~

游小熊是等這道咖哩飯送上桌後,看到咖哩飯上放的那一塊是炸豆皮而非炸豬排

及咖哩湯汁裡是紅蘿蔔和地瓜,而非紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉(或豬肉)才知

原來井町這裡賣的是素食料理,怪不得我都看不到肉的蹤影呀XD

不得不說的是,那塊炸豆皮好好吃唷

外表炸得酥脆,所以一口咬下有一種咔滋聲,且炸的不油不膩

吃的到豆的原味和油的香氣,搭配清甜的咖哩和飯,好吃吔~

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「上湯昆布鍋燒烏龍麵(不辣)$130」

經由服務人員介紹,這款上湯昆布鍋燒烏龍麵屬比較清淡型的

有丫尊ㄟ在,還是不要吃太重口味的好,清淡才是王道呀

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烏龍麵和其它配料們還在冒著燒滾滾的白煙

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怕味道太淡的人,店家也有附上七味粉,可自行調味哦

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Q彈的烏龍麵、清甜甘醇的湯頭,還有軟嫰可口的豆腐,連那香菇也好好吃

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而這豆包裡包的,我還真吃不大出來有哪些食材說

且還有那麼一點像是薑的微辣感,至於好不好吃嘛~~

游小熊個人是覺得還可以,並沒有很驚豔或是突出的感覺 

這鍋燒烏龍麵對於一向不重鹹的我們來說,真的還蠻適合的

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「酥炸綜合野菜$80」

這酥炸綜合野菜,由於是現炸的,所以有等了比較久一點

等到上述二份主餐都快吃完了,這道綜合野菜才上桌

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表皮裹粉炸成薄薄一層金黃外皮,吃來有麵粉香且帶有甜味

每一樣食材經油炸過後(有茄子、地瓜、香菇、玉米筍、小黃瓜和杏鮑菇)

都還能保有一定的柔軟度和溼度,沾上蘿蔔泥和醬油一起吃,真的好吃呢

陳小銘說,這樣吃起來還帶著點JUICE的感覺,好呷~ 

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丫尊ㄟ這樣,不知是在吃地瓜還是玩地瓜,哈~ 

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「沖繩黑糖豆腐花$20」

淡淡的黑糖香味也不會很甜,且豆花是我喜歡的滑順口感,所以還不錯

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一開始裝給丫尊ㄟ的一小碗咖哩飯還沒吃完

因不可浪費食物,所以由陳小銘來餵丫尊ㄟ將它給吃完

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但丫尊ㄟ這小子,在飯將要送入口時,將舌頭伸出來

這~到底是要吃還是不吃呀XD

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後來有再吃了一二口就不吃了,不吃還持續給我吐舌頭咧,哈~

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飯後,來一杯茶消化一下吧!!

 

【後記】

吃完井町之後,明白為何這裡總是很多人排隊等著要吃

因為東西不只好吃而且又平價,加上又是創意的日式蔬食料理

讓不僅是吃素的朋友可以變化一下素食料理

針對非素食者的客戶,也能來嚐鮮和感受素食料理的美味

而之後沒幾天,平日的中午陳小銘有帶婆婆來井町吃午餐

陳小銘說,井町的石鍋拌飯更優

那麼,下次來我也想再來嚐試一下不同的菜色

如陳小銘大推的石鍋拌飯還有我想吃的拌麵和小菜囉^^

順帶一提的是,回來寫文章時上網一查才發現

原來井町是隸屬於新橋集團(註)旗下新的品牌餐廳呢

(註:新橋集團旗下另有:

弄堂       上海江浙菜
食堂       日式料理
燒肉店    燒烤店
隱酒藏    隱密的酒窖  (居酒屋))

以上~新竹真的好多好吃的素食料理吶,本文完~~~

 

井町(我的小確幸)

新竹市大同路135號

03-5253158

P.S.好像都要現場候位,不接受預約

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井町

phone03-5253158
place新竹市北區大同路135號
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美味度
4.00
服務品質
3.67
裝潢氣氛
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CP值
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