[ 彰化美食甜點_舞鏡 大叔賣泡芙 ]
說到彰化火車站美食密集度最高的地方,莫過於陳稜路,附近有超多彰化懷舊美食;其中,這間大叔賣泡芙可說是當地人推薦的在地美食!每日限量販售多種口味的泡芙,外皮酥脆、餡料飽滿,吃過一次就讓你深深愛上!
在此,本篇為大家介紹安妮王朝聖 "舞鏡 大叔賣泡芙"的記錄,包含地理環境、菜單選擇以及推薦餐點
[ 初訪 _舞鏡 大叔賣泡芙 ]
舞鏡 大叔賣泡芙位於陳稜路上,阿璋肉圓附近,木製門面與水藍色布簾,充滿文青風格,吸引許多人打卡拍照。
舞鏡 大叔賣泡芙算是小而美的空間,店內不大,幾乎一半空間都是廚房及櫃檯,櫃檯上陳列著當天有販售的泡芙,建議以外帶為主。
提到泡芙的歷史,曾是一種搭配湯的鹹麵包出現,內餡是肉泥、乳酪等等;十七世紀的食譜又把它稱作「Potage de profiteolles」。儘管可以確定泡芙最初源自法國,泡芙也是直布羅陀代表性的美食之一。
舞鏡 大叔賣泡芙的泡芙皆是當天現做,口味也是當日限定,值得一提的是,每種口味都會搭配不一樣的泡芙外皮,十分別緻。
由於當天限量,安妮王建議到訪後有哪些口味就買吧!
安妮王朝聖兩次舞鏡 大叔賣泡芙的結果,都只買到炭黑巧克力、草莓兩種口味,為各位泡芙控開箱一下。
[ 安妮王推薦_ 舞鏡 大叔賣泡芙 ]
品名 : 草莓
安妮王推薦 : 舞鏡 大叔賣泡芙的草莓泡芙,斗大鮮豔的草莓,與甜而不膩的奶油結合,咬下就聽到卡滋的酥脆聲音,伴隨著像是草莓派飽滿的風味,十分好吃。
品名 : 炭黑巧克力
安妮王推薦 : 舞鏡 大叔賣泡芙的炭黑巧克力,巧克力內餡就像煤炭一樣漆黑,屬於巧克力濃厚的泡芙,每咬一口,飽滿的內餡從旁炸出,泡芙皮外酥內軟,與巧克力結合恰到好處。
[ 總結_ 舞鏡 大叔賣泡芙 ]
景點 : 舞鏡 大叔賣泡芙
地址 : 500彰化縣彰化市陳稜路215號
臉書 : https://www.facebook.com/puff105
營業時間 : 11:00-18:00(平日)、11:30-18:00(假日)
交通方式 : 彰化火車站步行3-5分鐘
安妮王推薦 : 舞鏡 大叔賣泡芙是安妮王每到彰化火車站時,都會順路購買的泡芙店,現點現做、每日限量、真材實料、當地獨有等,這些特色就足以成為彰化旅遊、必吃的甜點。以安妮王的經歷來說,總共拜訪2次,都在12月份,剛好都只有巧克力與草莓兩種口味,希望下次去可以吃到其他口味。
不過,說到泡芙,安妮王目前吃過便宜又好吃、需要排隊的泡芙,就是嘉義的貓尾巴麵包店,泡芙幾乎秒殺,大概14:00後就銷聲匿跡了,但這古早味的泡芙真是讓人有生難忘,推薦給大家~
延伸閱讀 嘉義甜點_貓尾巴之爆漿泡芙