台中市的馬來西亞餐廳不多,一直很喜歡叻沙口味的我,最近突然好想吃~
和家人看到了位於中國醫附近的『麻坡郎』,就立馬來用餐
『麻坡郎』專賣馬來西亞美食，主打叻沙、椰漿飯等，濃郁香料風味,
不僅適合夏季開胃,也非常適合秋冬暖胃~
『麻坡郎』以深藍色為主色調的外牆搭配木框玻璃門設計
讓店面看起來既有異國風情另帶些許復古感
一入內就看到擺有馬來西亞代表性建築的模型...
桌面整潔,放置著餐具、點餐單和消毒用品
門邊擺放了綠色植物,增添了南洋自然溫暖的氛圍
來用餐時很推推來上一杯飲料櫃裡馬來西亞的特色飲品~
店內几淨明亮,一直座無虛席
Menu
海鮮咖哩辣沙 $185、咖哩排骨乾撈麵 $185、濃厚藥膳肉骨茶湯 $190、咖哩魚蛋 $40、馬來蛋 $40、大馬Teh C冰 $50、豆漿涼粉 $50
海鮮咖哩辣沙
湯底由椰漿與香料熬煮而成的獨特風味,口感濃郁香醇~
可以選擇搭配黃麵、米粉,或是來個綜合麵+粉
已經不是小朋友,當然不做選擇一定全部都要,所以選擇了黃麵+冬粉,一個湯底2種感受~
黃麵
這碗叻沙咖哩黃麵看起來香濃誘人,麵條滑順有彈性又吸飽了湯汁...
濃醇的叻沙湯汁完美地包裹住滑順有彈性的麵條
從香甜的椰奶香氣到微辣的咖哩味,口感層次豐富多元
米粉
吃起的第一口米粉...不得不說,米粉真的太搭叻沙湯頭了!!
柔滑細軟的米粉能很好地吸附滿滿的叻沙咖哩湯汁
入口時能感受到椰奶的香醇與香料的辛香,讓人忍不住一口接一口吃~
海鮮有3隻蝦子、花技、魚蛋等海鮮~ 這樣一碗還不到$200元,真的好划算!!
咖哩排骨乾撈麵
咖哩排骨乾撈麵是一道融合了多種東亞風味的美味佳餚
Q彈有勁的乾撈麵與鮮嫩多汁的排骨,醮上濃郁的叻沙醬汁,配上水煮蛋、
翠綠鮮甜的蔬食,為這道咖哩排骨乾撈麵增添了色香味俱全
將撈麵與叁巴醬和撈麵醬拌一拌,叁巴醬微辣與撈麵醬鹹香交織出迷人的咖哩風味
叁巴醬的微辣和撈麵醬的鹹香,在拌勻之後完美融合出獨特而誘人的東南亞風味,
帶人走了一趟舌尖上的旅行體驗
濃厚藥膳肉骨茶湯
吃馬來西亞美食,怎麼能不來一碗肉骨茶~ 熱騰騰的肉骨茶散發著濃郁迷人的香氣
實在是馬來西亞美食的經典之作,中藥香氣與肉香交織,令人食欲大增
可將附的油條放進肉骨茶內,脆脆地吃or軟軟的吃都可以吸取到肉骨茶的醇香湯汁
排骨肉質軟嫩,連軟骨都能輕輕啃掉,濃香的肉骨茶湯中還能享受到排骨肉的鮮美
豆皮、豆腐與丸子等湯料也都是吸附肉骨茶湯汁的最佳配料
點了2樣馬來西亞特色小吃~馬來蛋、咖哩魚蛋
咖哩魚蛋口感扎實有彈性,"馬來蛋"以水煮蛋搭配獨特的叻沙咖哩和叁巴醬,口感鮮辣開胃
大馬Teh C冰、豆漿涼粉
2杯飲料都是清新解辣的搭配~
特別的是大馬Teh C冰,我們看到就點了一杯來喝~ Tch是茶的意思、C是絲滑的意思
店家是用紅茶加三花奶水特製而成的馬來西亞奶茶~
喝上一口，茶香與奶香交織，甜而不膩，令人感到清爽舒適
豆漿涼粉是豆漿+仙草。淡淡的豆香,仙草滑嫩~ 喝起的每一口都清甜可口
走進『麻坡郎』的那一刻,彷彿推開了一扇通往馬來西亞的門,
從店門口開始,濃厚的異國情懷便撲面而來~
叻沙和肉骨茶都很道地,吃起來特別過癮,令人回味無窮,讓人一試成主顧
來用餐時還遇到馬來西亞留學生再來用餐,可見讓他們一來再來的家鄉味是如此道地!!
來吃過後也跟大家推推想品嚐道地的馬來西亞美食,千萬不要錯過『麻坡郎』~
麻坡郎南洋風味小館
【店址】台中市北區育德路155號
【TEL】0906-317759
【營業時間】週一至週六11:30-14:30 /17:00-20:00（週日公休）
