【美食】「品夜現代居酒屋」串燒、日料、啤酒,蘆洲串燒推薦、蘆洲居酒屋推薦、蘆洲深夜食堂、蘆洲餐酒館 (附菜單)

【美食】「品夜現代居酒屋」串燒、日料、啤酒,蘆洲串燒推薦、蘆

 

此食記為花見團子造訪「品夜現代居酒屋」     (造訪日期 : 2024/11)

「品夜現代居酒屋」串燒、日料、啤酒,蘆洲串燒推薦

蘆洲居酒屋推薦、蘆洲深夜食堂、蘆洲餐酒館

 品夜現代居酒屋 

地址 : 新北市蘆洲區中原路53號1樓
電話 : 02 8285 0517
時間 : 17:30–02:00

團子最近和朋友相約到蘆洲開幕不久的「品夜現代居酒屋」聚餐,店家位於中原路上,離捷運蘆洲站、徐匯中學站都不遠,附近很多公車都有直達,交通很便利。店家主打日本傳統風味結合現代創意料理,餐點料理多元,從牛、豬、雞串燒到創意的居酒屋料理,全部選用新鮮的食材,現點現做,價格親民,且不收服務費,小資族吃起來也沒有負擔。店家營業時間從晚上5點半到凌晨2點,特別適合下班小酌一杯或和朋友家庭聚會,放鬆的享受美食及美酒。【美食】「品夜現代居酒屋」串燒、日料、啤酒,蘆洲串燒推薦、蘆一進門就能感受到店家的用心裝璜,保留了居酒屋的傳統溫暖感,並融入現代的設計,大理石壁面及桌子搭配皮質座椅,點綴著藍色燈光簡約又時尚,讓人有種走進高級餐酒館的錯覺。

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用餐區域非常寬敞舒適,室內室外都有,有多組單人吧台位,適合一個人來享受慢時光,也有2人、4人座位,朋友多的話還可以併桌,想小酌一杯或來場歡樂的聊天聚會都很適合,每個用餐角落都讓人覺得放鬆且舒適。

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店家採用開放式廚房,讓人可以近距離欣賞師傅的料理過程,「品夜現代居酒屋」的串燒一份有兩串,使用爐烤的方式進行燒烤,可以讓食物受熱更均勻,吃起來也更健康,串燒的調味有鹽燒、醬燒、明太子、起司等多種選擇,吃得到肉質鮮美原味看著食材在火焰間翻動,簡直就是視覺和味覺的雙重享受!

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店內有提供免費wifi,邊享用料理邊上網也沒問題!另外,店內還有特別設置的打卡牆,只要揮手,牆上的特製看板便會閃爍出星光,吸引不少網美網帥們的拍照打卡!

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團子和友人點了一桌滿滿的餐點,接下來就一一品嚐吧!!

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紫蘇梅酒 / Kirin生啤酒

「紫蘇梅酒」帶有淡淡紫蘇香氣,清甜又不失酸爽, 可以淡淡品微醺,很適合女生享用;來居酒屋怎能少了來一杯「Kirin生啤酒」,入口後泡沫十分細緻,口感清爽,啤香十足,搭配串燒、料理都超match。

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手作明太子飛捲泡菜

 

「手作明太子飛捲泡菜」明太子與飛捲的鹹香搭配酸爽的泡菜,味道一拍即合,再配上紫洋蔥及蔥花,吃起來相當清爽,讓人胃口全開。

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紫蘇梅凍漬小番茄

「紫蘇梅凍漬小番茄」的組合口感充滿驚喜,飽滿多汁的小番茄,醃漬後帶著淡淡的酸甜,紫蘇梅凍更是畫龍點睛,Q彈又爽口,夏日迷人風味就此展開!

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烏魚子美乃滋薯條

「烏魚子美乃滋薯條」薯條炸到外酥內軟,沾上店家自製的烏魚子美乃滋醬,海味鮮明,讓平凡的薯條立刻高了許多檔次,每一口都香濃無比,團子大推這個醬料,越吃越涮嘴!

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酥炸皮蛋豆腐卷

「酥炸皮蛋豆腐卷」吃得到主廚真功夫!春捲外皮炸得金黃酥脆,內餡包裹滑嫩有嚼勁的豆腐,還有皮蛋及蔥花點綴提味,輕咬下去皮蛋的香氣四溢,每一口都能感受到酥脆與嫩滑的絕妙結合,是道別出心裁的特色小點。

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起司雞腿 \ 明太子雞腿

「起司雞腿」雞腿肉烤到恰到好處,配上炙燒過起司更顯濃郁甜香,美味程度又再提升;「明太子雞腿」明太子和雞腿肉可以說是天作之合,在口中交融出絕妙的味道,完全抓住了我的味蕾,鹹香味美。

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沙嗲猪五花 \ 鹽烤豬五花

「沙嗲猪五花」 沙嗲醬汁完美滲透入豬五花之中,香甜不膩口,充滿南洋的風味,每一口讓人欲罷不能。「鹽烤豬五花」僅用適量的鹽簡單調味,豬五花口感軟嫩,肉香純粹,絕對是肉食愛好者的心頭好。

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醬燒嫩肩牛 \ 醬燒牛肋

「醬燒嫩肩牛」和「醬燒牛肋」兩款都各有特色,主廚使用秘製醬汁燒烤,烤至恰到好處,香氣撲鼻很入味。「醬燒嫩肩牛」保有水分及肉香,口感緊緻有彈性,「醬燒牛肋」肉質鮮美嫩口,肉汁很豐沛,配上鹹甜交錯的醬汁和芝麻,會越嚼越香,很是夠味。

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鹽烤櫛瓜 \ 鹹蛋黃蝦卵玉米筍

「鹽烤櫛瓜」櫛瓜經過鹽烤後帶有自然甜味,口感爽脆又多汁,健康美味一級棒;「鹹蛋黃蝦卵玉米筍」香濃鹹蛋黃與鮮嫩的蝦卵覆蓋在玉米筍上,再進行炙燒,濃郁中又帶有清爽,整道菜層次豐富又不失輕盈,我們吃了稱讚連連,驚喜滿點!

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香辣塔香蝦仁炒飯

「香辣塔香蝦仁炒飯」色香味俱全! 這份炒飯創意滿分也份量十足,主廚專業技術大火快炒 ,微辣的醬香調味炒出鑊氣,入口後帶有九層塔香氣,蝦仁鮮美,還有爽口的高麗菜及雞蛋,米飯粒粒分明,嚼起來好好吃,每一口都讓我的味蕾狂歡不已

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山葵松露雞肉炒烏龍

「山葵松露雞肉炒烏龍」以奶油白醬為基底,配上香氣濃郁的松露醬,山葵保留清新的香氣但不會嗆喉,搭配的意外契合,再加上鮮嫩的雞肉和Q彈的烏龍麵,口感與香氣層次豐富又多元,可以吃的到和風和西式的完美混搭的異國好滋味。

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蒜味辣炒牛筋

「蒜味辣炒牛筋」是辣辣控必點! 牛筋最怕咬不斷,但店家處理得很軟嫩入味,搭配蒜片與特調辣醬大火快炒,每一口都能感受到牛筋與蒜香辣勁的完美融合,是一道超級適合的下酒好菜,愛吃辣的友人超級大推!

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黑麻油松阪豬炒水蓮

「黑麻油松阪豬炒水蓮」 簡直是夢幻組合!軟嫩水蓮與黑麻油的濃香結合,水蓮的清新脆感配上香菇,讓整道菜品既香氣撲鼻又口感豐富,松阪豬嫩中帶脆,吃起來有很有嚼勁,與黑麻油拌香快炒,更顯豬肉鮮甜,團子推薦一定要點來嚐嚐,份量很大份,很適合多人分享共食,去油解膩,讓營養更加均衡。

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酒蒸蛤蜊

每日限量的「酒蒸蛤蜊」精選大顆蛤蠣,加入清酒蒸煮,清酒的淡雅香氣會浸入蛤蠣,在蒸煮過程中蛤蠣釋放出濃郁的鮮味湯汁,搭配上蔥花點綴,蛤蠣入口後飽滿鮮美,Q彈有嚼勁,湯頭保留清酒的清新味道,有點像在喝熱清酒的感覺,為這道料理增添了畫龍點睛的美妙風味!

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打卡好禮

「打卡好禮」店家有提供打卡送好禮,贈送的是每日甜品,會依照季節時令更替,本日團子品嚐到的是「黑芝麻蕨餅」,Q彈蕨餅裹上黑芝麻,香氣十足,和風調味不過甜,是大餐後收尾最佳良伴。【美食】「品夜現代居酒屋」串燒、日料、啤酒,蘆洲串燒推薦、蘆整體而言,團子覺得「品夜現代居酒屋」很不一樣,名稱雖是居酒屋,但風格時尚簡約,也很像高級餐酒館。主廚精選新鮮食材,精心烹製出的每一道料理都展現了獨特風味與巧思,每一道菜都讓我們驚喜不斷。除了一般菜單,店家也會依據時節、素材,推出特色料理。

【美食】「品夜現代居酒屋」串燒、日料、啤酒,蘆洲串燒推薦、蘆這裡不只是一間居酒屋,更是朋友小聚、下班放鬆的好去處,如果你也喜愛日式料理,快相揪朋友們一起來「品夜現代居酒屋」體驗這充滿魅力的美食,無論是喜歡傳統日式風味,還是追求創意新鮮的料理,都能在「品夜現代居酒屋」找到滿意的美食和歡樂的聚會時光,讓每一口都是一場美味的冒險!

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 菜單 

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