【台中大里】WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐|菜單|大里餐廳推薦

隱身在台中大里市場內的 WPAPA Teppanyaki Brunch,除了餐點美味外,最令我驚豔的絕對是餐點中的各種巧思與創意,在早午餐餐廳看似常見的餐點中,用心加入了各種不同的點綴,讓餐點更顯獨特。不僅展現了餐廳的用心、廚師的巧手,更讓顧客在用餐過程中有個充滿驚喜的用餐體驗。

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WPAPA Teppanyaki Brunch 資訊

  • 電話:04-2496-2278
  • 營業時間:週二至週日09:00-15:00(週一休息)
  • 用餐時間90分鐘、可訂位(建議訂位)、可現金或LINE Pay付款、低消$85/人+清潔費$20/人
  • WPAPA Facebook 粉絲專頁

交通資訊

  • 地址:412台中市大里區塗城路923巷16號1樓
  • 停車資訊(Google地圖):CITY PARKING 大里慈善站(非特約)、機車可停店前面

  • 用餐時間:2024/10
  • 食記因每個人喜好不同,僅供參考,另食記有時效性,去之前還是要上網確認一下營業時間,以免公休有調整等情況影響到興致喔!

店內空間

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半開放式的廚房,可以看到廚師們在料理,乾淨的備餐環境也讓客人吃得安心。

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座位間的桌距蠻舒服的,不會過於擁擠。

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另外一區的用餐環境以深色調為主,當天因為客人實在太多,趁著落地窗前的大桌收好快速拍了張照,真的好喜歡有大量採光的用餐環境。

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餐具和水需要自取,若有需要也提供了調味料自行調整口味。

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也備有兒童餐具。

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菜單

文章有時效性,如有修正請以店家為主。

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餐點

地瓜薯片&開胃紫蘇飲

餐點現點現做,可能會需要久候,因此點餐後店家先貼心送上了餐前小點,在等待之餘也可以先開開胃。

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精選鐵板:燉牛頰&美國紐約客雙拼+煙花女醬義大利麵 $455

精選鐵板料理是 WPAPA 的招牌特色,非常推薦嘗試看看,這些精選料理包含主菜、義大利麵和當季配菜。部分餐點搭配固定選項,但義大利麵和醬汁的組合可以自由搭配。麵條有多種醬汁選擇,如義式茄汁紅醬、碎培根鹹蛋白醬、墨魚海鮮黑醬、泰式綠咖哩醬,主餐則可選擇紅酒、黑胡椒或海鹽調味。此外,還能選擇搭配兩種套餐,讓整個用餐體驗更加豐富。

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燉牛頰

燉牛頰非、常、好、吃,加入了番茄一起燉煮的牛頰肉十分入味,肉質軟而不爛,輕輕一咬即化。

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美國紐約客

香煎紐約客熟度控制的很剛好,外層有些許的焦脆感,口感柔嫩多汁、肉質富有彈性,搭配蒜片使口味上更加豐富,不過比起蒜片,我還是更喜歡搭配海鹽一些~更能品嚐到牛肉本身的味道。

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煙花女醬義大利麵

這次選的煙花女醬義大利麵,看似在其他兩道牛肉料理旁顯得小巧,但實際上它份量十足,滿滿一整碗。麵條吸收了微辣的醬汁,在吃完旁邊兩道牛肉餐點後,義大利麵的辣平衡牛肉了的厚重感。

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但在這三道主食中,我最最最驚豔的是放在鐵盤中間的這顆炸物,如炸麻糬一樣的外皮,包裹著濃郁的鹹菜脯,真的會忍不住一口接著一口吃。

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法國長棍麵包:乾煎鮭魚、松露菇菇嫩蛋、鮪魚莎莎醬

一上桌就被這份量嚇到,這麼大一份完全需要跟朋友一起分食啊~麵包旁附有薯條,

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法棍麵包外酥內軟,裡面包有滿滿的生菜、蛋、番茄、洋蔥等,上面擺有炸鮭魚後淋上店家特製的莎莎醬,口感豐富

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份量真的太大很難用刀叉享用,店家還附上了手套,方便直接抓著大口大口吃。

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精選鐵板+A套餐:方塊麵包+飲品&甜點升級 $149

方塊麵包

首先上桌的是套餐前菜的方塊麵包,麵包的酥脆度剛好,很適合搭配底下的培根白醬一起享用,除此之外,麵包搭配濃湯或是燉牛頰的醬也很讚!

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焦糖海鹽榛果豆奶(僅供冰飲)單點 $120

非常推薦這杯飲品,榛果豆奶與鮮奶油口味都很濃郁,上面的焦糖帶出甜味,加上些許的海鹽讓整體層次非常豐富,且不會過於膩口,雖然是奶類飲品但意外的有清爽的感覺。

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明治棉花糖密瓜冰淇淋 單點 $165、套餐加購 $65

剛開始只有想說有吃到哈密瓜的味道啊,但怎麼都沒看到哈密瓜冰淇淋,後來把棉花糖掀開一看才發現,冰淇淋藏在高溫炙燒的綿密棉花糖中,難怪會邊吃邊有哈密瓜的香氣!

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旁邊搭配的有斑蘭蛋糕、海綿蛋糕以及水果,擺盤可愛精緻。

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法國長棍麵包+B套餐:濃湯+水果沙拉+飲品 $90

濃湯

原本想說上面放了爆米花蠻特別的,沒想到真正特別的在湯裡面!濃湯裡除了有玉米粒之外,還有加入了鹹奶酪,第一口喝下去以為是蒸蛋,真的太太太特別了,馬上推到朋友面前請他也要試試看。

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水果沙拉

水果沙拉一上桌就讓人眼睛為之一亮!最底部的果凍分別是火龍果與奇異果做成的,加上鳳荔、檸檬片和檸檬冰沙搭配在一起,不會過於甜膩且有清爽的層次感。

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吸睛外酸酸甜甜的口味和 Q 彈的口感也很令人喜歡。

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榛果摩卡 $115

相較於焦糖海鹽榛果豆奶,榛果摩卡對我來說稍甜了一些,濃縮咖啡的味道很香濃,但因為除了牛奶外還加上了鮮奶油,應該蠻適合嗜甜的讀者,但以口味及特別度來說,個人比較喜歡焦糖海鹽榛果豆奶哈哈哈。

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炸香蕉冰淇淋

WPAPA每道餐點都附上一份炸香蕉冰淇淋,將香蕉炸至金黃酥脆,外皮帶有輕微的焦香,增添了香蕉的自然甜味,份量不大不會過於負擔,很適合當作一餐的結尾。

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  • 停車資訊(Google地圖):CITY PARKING 大里慈善站(非特約)、機車可停店前面

  • 用餐時間:2024/10
  • 食記因每個人喜好不同,僅供參考,另食記有時效性,去之前還是要上網確認一下營業時間,以免公休有調整等情況影響到興致喔!

 

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WPAPA Teppanyaki Brunch 早午餐鐵板料理

phone04-2496-2278
place台中市大里區塗城路923巷16號
4.62 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.65
服務品質
4.65
裝潢氣氛
4.52
CP值
4.56
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